GUIDE GRATUITE · CITTÀ E REGIONI

Guide senza glutine di città e regioni per celiaci

Tutte le destinazioni che abbiamo mappato per chi è celiaco, in un unico posto. Ogni guida è una selezione gratuita e fatta a mano di locali dedicati e con opzioni senza glutine, ordinata per pasto e quartiere, con indirizzo e data dell'ultimo controllo.

01 · ITALIA

Italia

Il paese su cui chi viaggia da celiaco fa più domande: qui la celiachia è riconosciuta per quello che è, e le cucine dedicate sono tante.

REGIONI
ITALIA

Napoli e il Golfo senza glutine: Sorrento, la Costiera Amalfitana, Capri e Pompei (2026)

Golfo di Napoli senza glutine con la celiachia: Sorrento, Costiera Amalfitana, Capri, Ischia e Pompei, con i locali 100% senza glutine da non perdere.

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ITALIA

Sardegna senza glutine: Cagliari, Alghero e la costa (2026)

Sardegna senza glutine con la celiachia: cucine e forni 100% senza glutine a Cagliari, Sassari e Olbia, e quali piatti tipici sono di frumento.

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ITALIA

Sicilia senza glutine per celiaci: oltre Palermo e Siracusa

Sicilia senza glutine per celiaci oltre Palermo e Siracusa: 21 posti da Catania a Modica, Trapani e Messina, citati dal loro sito, con la stagione.

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ITALIA

Lago di Garda senza glutine: pizza, pasta e Gardaland

Lago di Garda senza glutine per celiaci: 16 posti intorno al lago, da pizza e pasta a gelato e Gardaland, citati dal loro sito, con stagione e indirizzo.

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ITALIA

Alto Adige senza glutine: gelato, negozi, pizza e hotel

Alto Adige senza glutine per celiaci: 18 posti nelle valli, da negozi e gelaterie senza glutine alla pizza, più cinque hotel, citati dal loro sito.

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ITALIA

Dolomiti senza glutine sugli sci: 11 posti in 5 comprensori

Dolomiti senza glutine sugli sci per celiaci: 11 posti in 5 comprensori, 4 sulle piste o agli impianti, più hotel e negozi. Aggiornato novembre 2026.

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ITALIA

Lucca e Pisa senza glutine: la guida per chi ha la celiachia

Lucca e Pisa per chi ha la celiachia: cinque locali verificati, le trappole toscane a base di pane, la rete AIC, il sovrapprezzo e l'aeroporto di Pisa.

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CITTÀ
ITALIA

Roma senza glutine

La nostra guida italiana più completa: cucine dedicate, pizza certificata AIC, panetterie e gelato senza glutine, pasto per pasto.

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ITALIA

Milano senza glutine

Panetterie dedicate con pasta fresca senza glutine, pizzerie certificate AIC e risotto naturalmente senza glutine.

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ITALIA

Firenze senza glutine: cucine 100% senza glutine e gelato

Firenze senza glutine per celiaci: cucine 100% senza glutine per caffè, schiacciata, pasta fresca e dove lo street food toscano richiede attenzione.

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ITALIA

Bologna senza glutine: una trattoria dedicata e pasta fresca

Bologna senza glutine per celiaci: 14 posti, da una trattoria, un laboratorio di pasta e un forno tutti senza glutine alle cucine miste, con prova e indirizzo.

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ITALIA

Torino senza glutine: pizza 100% senza glutine e cioccolato

Torino senza glutine: un cocktail bar per l'aperitivo, gelato senza glutine fino al cono e le cucine dedicate che valgono un viaggio in tram.

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ITALIA

Venezia senza glutine: un forno dedicato e cicchetti

Venezia senza glutine con la celiachia: un forno-gastronomia 100% senza glutine vicino a Rialto, bàcari con cicchetti senza glutine e dove andare.

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ITALIA

Genova senza glutine

Panetterie 100% dedicate, un supermercato senza glutine e la cucina ligure, dalla farinata al pesto.

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ITALIA

Napoli senza glutine

La patria della pizza: panetterie 100% dedicate e pizzerie certificate AIC per la vera pizza napoletana.

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ITALIA

Bari senza glutine: pasticceria, pizza e pesce per celiaci

Bari senza glutine per celiaci: 8 pasticcerie, pizzerie, un ristorante di pesce e un negozio, citati con le loro parole, con indirizzo e data di verifica.

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ITALIA

Bergamo senza glutine: forno e fish and chips per celiaci

Bergamo senza glutine per celiaci: 10 forni, gelaterie, ristoranti e negozi in Città Alta e Bassa, ognuno citato con le sue parole, con data di verifica.

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ITALIA

Brescia senza glutine: pasticceria e pizza per celiaci

Brescia senza glutine per celiaci: 8 forni, pasticcerie, pizzerie e ristoranti, ognuno citato con le sue parole, con indirizzo e data di verifica.

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ITALIA

Cagliari senza glutine: cucina dedicata e pizza

Cagliari senza glutine per celiaci: 9 posti, da una cucina tutta senza glutine a pizzerie e una gelateria, ciascuno con prova e indirizzo.

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ITALIA

Modena senza glutine: forno, pizza e piadina per celiaci

Modena senza glutine per celiaci: 12 forni, pizzerie, ristoranti e un negozio, ognuno citato con le sue parole, con indirizzo e data di verifica.

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ITALIA

Padova senza glutine: gelato, ristoranti e pizza per celiaci

Padova senza glutine per celiaci: 11 gelaterie, ristoranti, pizzerie e un negozio, ognuno citato con le sue parole, con indirizzo e data di verifica.

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ITALIA

Palermo senza glutine: panifici, pizza e negozi per celiaci

Palermo senza glutine per celiaci: 10 panifici, pizzerie e negozi, ognuno citato con le sue parole, con l'indirizzo e la data della nostra verifica.

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ITALIA

Rimini senza glutine: gelato, piadina e pizza per celiaci

Rimini senza glutine per celiaci: 8 gelaterie, pasticcerie e ristoranti più un hotel, ognuno citato con le sue parole, con indirizzo e data di verifica.

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ITALIA

Siracusa senza glutine: arancine e pizza per celiaci

Siracusa senza glutine per celiaci: 8 posti per arancine, pasticceria, gelato, pizza e cena, citati con le loro parole, con indirizzo e data di verifica.

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ITALIA

Trento senza glutine: gelato, negozio senza glutine e pizza

Trento senza glutine per celiaci: 9 posti, da gelateria e negozio tutti senza glutine alle pizzerie, ognuno dal suo sito, con indirizzo e data di verifica.

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ITALIA

Trieste senza glutine: pasticceria e pizza per celiaci

Trieste senza glutine per celiaci: 8 pasticcerie, gelaterie, pizzerie e ristoranti, ognuno citato con le sue parole, con indirizzo e data di verifica.

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ITALIA

Verona senza glutine: gelato, pesce e pizza per celiaci

Verona senza glutine per celiaci: 9 pasticcerie, gelaterie, ristoranti e pizzerie, ognuno citato con le sue parole, con indirizzo e data di verifica.

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04 · FRANCIA, REGNO UNITO, IRLANDA E PAESI BASSI

Francia, Regno Unito, Irlanda e Paesi Bassi

Parigi e Londra, due delle capitali senza glutine più ricche d'Europa, più Amsterdam, Dublino, Edimburgo, la Cornovaglia e Gibilterra.

05 · STATI UNITI

Stati Uniti

Nove città degli Stati Uniti, da costa a costa: forni, caffè e cucine dedicati, ogni posto con indirizzo e data della nostra verifica.

STATI UNITI

Boston senza glutine: una sala da tè, un forno e un poke bar

Boston senza glutine per celiaci: 12 posti, tre completamente senza glutine, ognuno verificato sul suo sito o menù, con indirizzo e data di verifica.

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STATI UNITI

Chicago senza glutine: forno, caffè e bar di taquitos

Chicago senza glutine per celiaci: 12 posti, tre completamente senza glutine, ognuno verificato sul suo sito o menù, con indirizzo e data di verifica.

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STATI UNITI

Denver senza glutine: messicano, arepas, forni e caffè

Denver senza glutine per celiaci: 12 posti, sette completamente senza glutine, ognuno verificato sul suo sito o menù, con indirizzo e data di verifica.

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STATI UNITI

Las Vegas senza glutine: la Strip e oltre, per celiaci

Las Vegas senza glutine per celiaci: 10 posti, tre completamente senza glutine, ognuno citato con le sue parole, con indirizzo e data di verifica.

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STATI UNITI

Nashville senza glutine: un forno, cucina italiana e del Sud

Nashville senza glutine per celiaci: 9 forni, caffè e ristoranti, uno completamente senza glutine, ognuno citato con le sue parole, con data di verifica.

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STATI UNITI

New Orleans senza glutine: pesce, cucina creola e brunch

New Orleans senza glutine per celiaci: 8 ristoranti e caffè con chiara linea senza glutine, citati con le loro parole, con indirizzo e data di verifica.

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STATI UNITI

Portland, Oregon senza glutine: forni, birra e sidro

Portland, Oregon senza glutine per celiaci: 16 posti con cucina, forno o menù tutto senza glutine secondo loro, con indirizzo e data di verifica.

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STATI UNITI

San Francisco senza glutine: ristoranti, forno e birreria

San Francisco senza glutine per celiaci: 13 posti, sette completamente senza glutine, ognuno citato con le sue parole, con indirizzo e data di verifica.

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STATI UNITI

Seattle senza glutine: birrificio, barbecue, forno e gelato

Seattle senza glutine per celiaci: 12 posti, sei senza glutine in tutto secondo loro, verificati sul loro sito o menù, con indirizzo e data di verifica.

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08 · PIÙ LONTANO

Più lontano

Per i viaggi in cui il senza glutine richiede più impegno.

Per tipo di cibo

Pizza senza glutine: Milano · Roma · Napoli · Torino · Bologna

Panetterie e pasticcerie senza glutine: Milano · Roma · Napoli · Londra · Edimburgo

Fish and chips senza glutine: Regno Unito · Londra

Cinese senza glutine: Regno Unito

Sunday roast senza glutine: Regno Unito

Döner kebab senza glutine: Germania

Per luogo

Stadi di calcio: Premier League, cosa dicono tutti i 20 club

Aeroporti: 10 aeroporti europei, cosa dice ognuno

PER IL VIAGGIO

La stessa selezione, anche senza campo.

Dove esiste un PDF stampabile, è un extra facoltativo per il viaggio. Le guide di questa pagina restano gratuite, sempre.

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La tua destinazione non c'è ancora?

Seguiamo molto più di queste selezioni: tutti i paesi che copriamo e la mappa dell'Atlas con ogni cucina dedicata, negozio e alloggio che abbiamo.

Tutti i paesi e i posti →

Ogni guida porta alla selezione gratuita e datata per quella destinazione. Le guide sono un aiuto per viaggiare e farsi capire, non una garanzia e non un consiglio medico. Cucine, gestori e procedure cambiano; chiedi di nuovo sul posto.

Livelli, indirizzi e date provengono dall'Atlas di HTGF. Il simbolo ★ dedicato lo assegna How to Gluten Free in base a quanto pubblica il locale stesso, mai in base a una segnalazione della community. Le nostre quattro promesse sono pubbliche su howtoglutenfree.com/it/cosa-promettiamo.

Foto: Wikimedia Commons, secondo le rispettive licenze: Napoli e il Golfo: Bernard Gagnon / Wikimedia Commons (CC BY-4.0) · Sardegna: R J / Wikimedia Commons (CC BY-3.0) · Sicilia: Chris Down / Wikimedia Commons (CC BY 4.0) · Lago di Garda: Maria Golinski / Wikimedia Commons (CC BY-2.5) · Alto Adige: creator-bz / Wikimedia Commons (public domain) · Lucca e Pisa: PaestumPaestum / Wikimedia Commons (CC BY 4.0) · Roma: Wikimedia Commons / Jebulon (CC0) · Milano: Wikimedia Commons (CC0) · Firenze: Luca Nebuloni / Wikimedia Commons (CC BY-2.0) · Bologna: Sira Sripairojkul / Wikimedia Commons (CC BY 3.0) · Torino: Wikimedia Commons (CC0/PD) · Venezia: Son of Groucho from Scotland / Wikimedia Commons (CC BY-2.0) · Genova: Wikimedia Commons (CC0) · Napoli: Adam91 / Wikimedia Commons (CC BY-SA 3.0) · Bari: Wikimedia Commons (CC0/PD) · Bergamo: Gianluigi Buttarelli / Wikimedia Commons (CC BY-4.0) · Brescia: Fred Romero from Paris, France / Wikimedia Commons (CC BY-2.0) · Cagliari: Unukorno / Wikimedia Commons (CC BY 4.0) · Modena: Wikimedia Commons (CC0/PD) · Padova: Wikimedia Commons (CC0/PD) · Palermo: Wikimedia Commons (CC0/PD) · Rimini: Zairon / Wikimedia Commons (CC BY-4.0) · Siracusa: Wikimedia Commons (CC0/PD) · Trento: Matteo Ianeselli / Wikimedia Commons (CC BY-3.0) · Trieste: Wikimedia Commons (CC0/PD) · Verona: Dguendel / Wikimedia Commons (CC BY-3.0) · Barcellona: kallerna / Wikimedia Commons (CC BY-SA 4.0) · Lanzarote: Wikimedia Commons (CC0) · Tenerife: Thomas Tolkien from Scarborough, UK / Wikimedia Commons (CC BY-2.0) · Maiorca: Tobias Lindman from Stockholm, Sweden / Wikimedia Commons (CC BY-2.0) · Gran Canaria: Wikimedia Commons (CC0/PD) · Isole Canarie: Wikimedia Commons (CC0/PD) · Isole Baleari: Paul Stephenson / Wikimedia Commons (CC BY-2.0) · Monaco di Baviera: Wikimedia Commons (CC0) · Berlino: Pierre-Selim Huard / Wikimedia Commons (CC BY 4.0) · Düsseldorf: Ray eye / Wikimedia Commons (CC BY 3.0) · Friburgo: Gerd Eichmann / Wikimedia Commons (CC BY-SA 4.0) · Kiel: Ichwarsnur / Wikimedia Commons (CC BY-SA 4.0) · Parigi: Wikimedia Commons (CC0) · Londra: Diego Delso / Wikimedia Commons (CC BY-SA 4.0) · Cornovaglia: Robert Linsdell / Wikimedia Commons (CC BY 2.0) · Gibilterra: Acediscovery / Wikimedia Commons (CC BY 4.0) · Amsterdam: Wikimedia Commons (CC0/PD) · Dublino: P. Hughes / Wikimedia Commons (CC BY-4.0) · Edimburgo: joanne clifford / Wikimedia Commons (CC BY-2.0) · Boston: Chris Rycroft from Cambridge, Massachusetts, United States / Wikimedia Commons (CC BY-2.0) · Chicago: Thank You (25 Millions ) views from Fresno, USA / Wikimedia Commons (CC BY-2.0) · Denver: Flickr / Wikimedia Commons (CC BY-2.0) · Las Vegas: Stephanie Harvey / Wikimedia Commons (CC BY-2.0) · Nashville: Quintin Soloviev / Wikimedia Commons (CC BY-4.0) · New Orleans: thepipe26 / Wikimedia Commons (CC BY-2.0) · Portland, Oregon: Wikimedia Commons (CC0/PD) · San Francisco: Christian Mehlführer, User:Chmehl / Wikimedia Commons (CC BY-3.0) · Seattle: Wikimedia Commons (CC0/PD) · Calgary: Wikimedia Commons (CC0/PD) · Montreal: Desrosiers, Serge ; Parent, Claude / Wikimedia Commons (CC BY-2.0) · Toronto: ImagePerson / Wikimedia Commons (CC BY-4.0) · Vancouver: Paul Sableman / Wikimedia Commons (CC BY-2.0) · Kyoto: RomanKetchup / Wikimedia Commons (CC BY-2.0) · Osaka: Wikimedia Commons (CC0/PD) · Tokyo: Wikimedia Commons (CC0/PD) · Cina: Philip Nalangan / Wikimedia Commons (CC BY 4.0).

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