Blog
Tutto quello che pubblichiamo, dal più recente. Scegli un argomento o cerca un luogo, un alimento o una ricetta.
405 articoli
La soia contiene glutine? I semi di soia no, la salsa di soia di solito sì
La soia contiene glutine? I semi di soia, il tofu e quasi tutto il latte di soia no. Con la celiachia controlla la salsa…Leggi →
La farina di mandorle contiene glutine? No, ma controlla come è confezionata
La farina di mandorle è mandorle macinate e non contiene glutine. Con la celiachia controlla miscele e confezionamento: «senza glutine» toglie ogni dubbio.Leggi →
Il formaggio spalmabile contiene glutine? Quello classico no
Il formaggio spalmabile classico non contiene glutine. Con la celiachia controlla le versioni aromatizzate e «light» e le basi per cheesecake.Leggi →
La salsa di ostriche contiene glutine? Di solito sì
La maggior parte delle salse di ostriche contiene frumento, come farina o tramite la salsa di soia. Con la celiachia cerca quelle «senza glutine».Leggi →
La carta di riso contiene glutine? Di solito no, ma alcune contengono frumento
La carta di riso è di solito farina di riso, tapioca, acqua e sale. Con la celiachia controlla gli ingredienti: alcune contengono frumento.Leggi →
La salsa di pesce contiene glutine? Di solito no, ma controlla l’etichetta
La salsa di pesce tradizionale è pesce e sale, senza glutine. Con la celiachia controlla le proteine idrolizzate di frumento e le altre salse…Leggi →
La salsa teriyaki contiene glutine? Di solito sì, è salsa di soia
La teriyaki si basa sulla salsa di soia, di solito fatta con frumento. Con la celiachia scegli una versione «senza glutine» o preparala con…Leggi →
La salsa barbecue contiene glutine? Spesso no, ma controlla
La salsa barbecue spesso non contiene glutine, ma alcune hanno aceto di malto, estratto di malto o salsa di soia. Con la celiachia leggi…Leggi →
Il mochi contiene glutine? Il riso no, ma controlla il resto
Il mochi è fatto con riso glutinoso, che non contiene glutine nonostante il nome. Se hai la celiachia, controlla ripieni, coperture e mochi gelato.Leggi →
La salsa hoisin contiene glutine? Di solito sì
La maggior parte delle salse hoisin contiene frumento, come farina o tramite la salsa di soia. Con la celiachia cerca una hoisin «senza glutine».Leggi →
Il miele contiene glutine? No
Il miele non contiene glutine. Con la celiachia controlla i prodotti al miele con altri ingredienti e i cucchiai che hanno toccato il pane.Leggi →
Lo yogurt contiene glutine? Lo yogurt bianco no, ma controlla le guarnizioni
Lo yogurt bianco non ha glutine. Con la celiachia, controlla gli yogurt con aggiunte come muesli, biscotti o avena non etichettata senza glutine.Leggi →Newsletter
La serenità senza glutine nella tua casella di posta.
Consigli pratici, nuove guide e storie della community. Niente spam. Disiscriviti quando vuoi.
GRATIS, SEMPRE · GLI AVVISI DI RICHIAMO NON SONO MAI A PAGAMENTO