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405 articoli
Halloween senza glutine per un bambino celiaco: un piano che non toglie il divertimento
Dolcetto o scherzetto con la celiachia: quali caramelle contengono spesso glutine, lo scambio a casa, feste e scuola. Un piano tranquillo per genitori.Leggi →
Il sushi contiene glutine? Spesso sì di base: cosa ordinare e cosa chiedere
Riso e pesce crudo sono senza glutine; salsa di soia, alcuni aceti per sushi, tempura e surimi spesso no. Cosa ordinare e chiedere al…Leggi →
Come si dice senza glutine in giapponese, più le frasi per il ristorante
Senza glutine in giapponese si dice グルテンフリー. Le frasi per la celiachia al ristorante, le risposte del personale, le etichette e le trappole locali.Leggi →
Come si dice senza glutine in inglese, più le frasi per il ristorante
Senza glutine in inglese si dice gluten-free. Le frasi per la celiachia al ristorante, le risposte del personale, le etichette e le trappole locali.Leggi →
Come si dice senza glutine in portoghese, più le frasi per il ristorante
Senza glutine in portoghese si dice sem glúten. Le frasi per la celiachia al ristorante, le risposte del personale, le etichette e le trappole…Leggi →
Come si dice senza glutine in tedesco, più le frasi per il ristorante
Senza glutine in tedesco si dice glutenfrei. Le frasi per la celiachia al ristorante, le risposte del personale, le etichette e le trappole locali.Leggi →
Come si dice senza glutine in francese, più le frasi per il ristorante
Senza glutine in francese si dice sans gluten. Le frasi per la celiachia al ristorante, le risposte del personale, le etichette e le trappole…Leggi →
Come si dice senza glutine in spagnolo, più le frasi per il ristorante
Senza glutine in spagnolo si dice sin gluten. Le frasi per la celiachia al ristorante, le risposte del personale, le etichette e le trappole…Leggi →
Come si dice senza glutine in greco, più le frasi per il ristorante
Senza glutine in greco si dice χωρίς γλουτένη. Le frasi per la celiachia al ristorante, le risposte del personale, le etichette e le trappole…Leggi →
«glutenfrei**» sulle confezioni tedesche: cosa significa l’asterisco
In Germania riso o mais riportano spesso «glutenfrei**» con «** von Natur aus glutenfrei». Cosa significa l'asterisco, perché c'è e cosa controllare.Leggi →
I falafel contengono glutine? Per ricetta spesso no, ma controlla il preparato e la friggitrice
I falafel si fanno con ceci o fave, ma alcuni preparati aggiungono farina di frumento e la friggitrice è spesso condivisa. Cosa chiedere se…Leggi →
Il dim sum contiene glutine? Quasi sempre sì: sfoglie e salsa di soia
Quasi tutte le sfoglie dei dim sum sono di frumento, anche quelle trasparenti all'amido di frumento, e la salsa di soia è ovunque. Cosa…Leggi →Newsletter
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