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Viaggi

Senza glutine al supermercato in Italia: catene, marchi propri e cosa leggere sulla confezione

Supermercati senza glutine in Italia: le linee senza glutine di 10 catene e 53 prodotti etichettati, da Esselunga a Eurospin. Aggiornato ottobre 2026.Leggi →
Viaggi

Ryokan e celiachia: come prenotare e cosa chiedere

Per prenotare un ryokan con la celiachia, scrivi al ryokan quando prenoti e di nuovo circa una settimana prima di arrivare, chiedi se la…Leggi →
Viaggi

Senza glutine al supermercato in Germania: catene, marchi propri e cosa leggere sulla confezione

Supermercati senza glutine in Germania: le linee senza glutine di 9 catene e 45 prodotti etichettati, da dm ad ALDI. Aggiornato ottobre 2026.Leggi →
Ricetta

Panissa senza glutine: la ricetta ligure con farina di ceci

La panissa fritta di Genova: una crema densa di ceci che si rassoda, si taglia a fette e si frigge (o si cuoce nella…Leggi →
Ricetta

Farinata di ceci senza glutine: la ricetta ligure

La torta sottile di ceci ligure, croccante ai bordi e cremosa dentro: naturalmente senza glutine e vegana, con soli quattro ingredienti.Leggi →
Genitori e bambini

Celiachia e diabete di tipo 1: perché viaggiano insieme, e i quattro segnali che ogni famiglia dovrebbe conoscere

Celiachia e diabete tipo 1: circa 1 bambino diabetico su 15-30 ha anche la celiachia. Screening, Legge 130/2023, 4 segnali. Aggiornato ottobre 2026Leggi →
Le basi

Il pranzo della gita: preparalo tu, chiedi una volta (Mila e i suoi amici, Episodio 4)

Mila prepara da sola il portapranzo per la gita in fattoria. Poi arriva il pane sul bastone al fuoco, e il signor Otto, il…Leggi →
Viaggi

Senza cucina, solo microonde: pasti senza glutine in motel, hotel e campeggio

In un motel, in una camera d'albergo o in un bungalow in campeggio puoi mangiare bene per giorni anche con solo un microonde, un…Leggi →
Le basi

Ordinare cibo a domicilio con la celiachia: 4 domande

Se ordini cibo a domicilio con la celiachia, la ricerca «senza glutine» nell'app è un punto di partenza, non una risposta: trova parole in…Leggi →
Viaggi

Baleari senza glutine: Ibiza, Minorca e Formentera (2026)

Baleari senza glutine per la celiachia: cucine 100% senza glutine a Minorca, un forno tutto senza glutine a Ibiza e consigli per Formentera.Leggi →
Viaggi

Lanzarote senza glutine: dove mangiare con la celiachia, zona per zona (2026)

Lanzarote senza glutine per la celiachia: 20 locali zona per zona, compreso il primo bistrot 100% senza glutine dell’isola, e la trappola del gofio.Leggi →
Viaggi

Tenerife senza glutine: forni 100% senza glutine e dove mangiare (2026)

Tenerife senza glutine per la celiachia: forni e cucine 100% senza glutine a Santa Cruz e La Laguna, e come organizzarti sulla costa turistica…Leggi →
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