Lo yogurt contiene glutine? Lo yogurt bianco no, ma controlla le guarnizioni
No. Lo yogurt bianco non contiene glutine, e anche la maggior parte degli yogurt alla frutta non ne contiene.
Cosa controllare
- Guarnizioni e yogurt con scomparto separato: granola, muesli, briciole di biscotto e cereali croccanti contengono frumento, orzo o avena.
- Avena: è adatta solo l’avena con la dicitura «senza glutine».
- Yogurterie: di solito lo yogurt va bene, ma il banco delle guarnizioni no. Chiedi un cucchiaio pulito ed evita le guarnizioni condivise.
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Fonti: Coeliac UK, Regolamento UE 1169/2011 e 828/2014, normativa «gluten-free» della FDA statunitense e FALCPA, Codex Alimentarius (senza glutine = 20 mg/kg o meno). Verificato il 28 settembre 2026. Forniamo informazioni, non facciamo diagnosi: per questioni mediche, l’ultima parola spetta al tuo medico o dietista.
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Verificato secondo la metodologia HTGF: ogni affermazione ha una fonte, ogni scheda un livello e una data. Questo articolo è una guida pratica, non un consiglio medico.
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