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405 articoli
Lo scambio dei dolcetti di Halloween: prima si controlla a casa (Mila e i suoi amici, Episodio 6)
Mila va a fare dolcetto o scherzetto vestita da Luna, e Luna non si sente affatto lusingata. A casa i dolcetti di Halloween si…Leggi →
«Lì non ho mai avuto problemi» è una prova che un ristorante vada bene per i celiaci?
Dire «non ho mai avuto problemi» non prova che un locale vada bene per i celiaci. 5 controlli con fonti e date. Aggiornato ottobre…Leggi →
Stare bene non è la stessa cosa: perché anche i giorni buoni contano (Zoe, Episodio 4)
Zoe prende scorciatoie per una settimana perché sta bene. Sua madre le fa una domanda tranquilla. Una storia per ragazzi sul perché la dieta…Leggi →
Alleanza per la celiachia in Germania: EDEKA, Schär e Maffay
Alleanza sulla celiachia in Germania: cosa fanno EDEKA, Schär e Peter Maffay e cosa chiede la petizione DZG (124.113 firme). Aggiornato a ottobre 2026.Leggi →
Pumpkin pie senza glutine con base di mandorle e avena
Una base pressata di farina di mandorle e farina d'avena certificata senza glutine con un ripieno vellutato e speziato di purea di zucca al…Leggi →
Zucca Hokkaido ripiena di macinato e formaggio, senza glutine
Una zucca Hokkaido intera, con il cappello tagliato, ripiena di carne macinata rosolata con cipolla e peperoncino in fiocchi, cotta finché la polpa si…Leggi →
Luna e le briciole: perché Mila ha il suo tostapane (Mila e i suoi amici, Episodio 5)
La gatta Luna guarda sempre Pip. Una mattina guarda invece le briciole. L'episodio 5 parla del tostapane condiviso in casa: perché le briciole contano,…Leggi →
Kiel senza glutine: la guida per celiaci
In breve: Kiel ha 4 terminal per l'imbarco di traghetti e crociere. Per tre di questi, i locali con opzioni senza glutine che nominiamo…Leggi →
Riso cremoso alla zucca, patate dolci e pancetta, senza glutine
Riso da risotto cotto piano nel brodo con zucca Hokkaido e patate dolci, finché si sciolgono in una crema dorata, con cubetti di pancetta…Leggi →
Vellutata di zucca con uovo in camicia, senza glutine
Una vellutata di zucca Hokkaido con le uova cotte direttamente nella pentola, finita con formaggio grattugiato, cipolla croccante e pepe nero. È senza glutine…Leggi →
Lucidalabbra, non crema mani: pelle o labbra (Zoe, Episodio 3)
Yara trova il frumento sull'etichetta di una crema per le mani e va nel panico per Zoe. Zoe conosce la differenza tra pelle e…Leggi →
Senza glutine al supermercato nel Regno Unito: catene, marchi propri e cosa leggere sulla confezione
Supermercati senza glutine nel Regno Unito: 9 catene, 6 linee proprie e 46 prodotti etichettati, da Sainsbury's a M&S. Aggiornato ottobre 2026.Leggi →Newsletter
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