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409 Artikel
Ryokan mit Zöliakie: wie du buchst und was du fragst
Wenn du mit Zöliakie in einem Ryokan übernachten willst, schreib dem Ryokan bei der Buchung und noch einmal etwa eine Woche vor der Anreise,…Lesen →
Glutenfrei im Supermarkt in Deutschland: Ketten, Eigenmarken und worauf du auf der Packung achtest
Glutenfrei im Supermarkt: die glutenfreien Eigenmarken von 9 Ketten in Deutschland und 45 gekennzeichnete Produkte, von dm bis ALDI. Stand Oktober 2026.Lesen →
Farinata glutenfrei: Kichererbsen-Fladenbrot aus Ligurien
Ligurisches Kichererbsen-Fladenbrot mit knusprigem Rand und cremiger Mitte, von Natur aus glutenfrei und vegan, aus nur vier Zutaten.Lesen →
Panissa glutenfrei: ligurische Kichererbsen-Fritten
Die Kichererbsen-Fritten aus Genua: ein dicker Kichererbsenbrei, der fest wird, in Scheiben geschnitten und goldbraun und knusprig ausgebacken (oder in der Heißluftfritteuse zubereitet). Von…Lesen →Zöliakie und Typ-1-Diabetes: Warum die beiden zusammen auftreten, und die 4 Zeichen, die jede Familie kennen sollte
Zöliakie und Typ-1-Diabetes: Etwa eines von 15 bis 30 Kindern mit Typ-1-Diabetes hat beides. Test alle 2 Jahre, 4 Warnzeichen. Stand Oktober 2026Lesen →
Das Ausflugs-Pausenbrot: selbst packen, einmal fragen (Mila & Freunde, Folge 4)
Mila packt ihre Brotdose für den Klassenausflug auf den Bauernhof ganz allein. Dann gibt es Stockbrot am Feuer, und Herr Otto, der Schulkoch, hat…Lesen →
Ohne Küche, nur Mikrowelle: glutenfrei essen in Motel, Hotelzimmer und auf dem Campingplatz
Glutenfrei essen ohne Küche klappt im Motel, im Hotelzimmer oder in der kleinen Unterkunft auf dem Campingplatz auch über mehrere Tage, wenn es nur…Lesen →Essen bestellen mit Zöliakie: 4 Fragen vor dem Bezahlen
Wenn du mit Zöliakie Essen bestellen willst, ist die Suche nach „glutenfrei“ in der Liefer-App ein Anfang, keine Antwort, denn die Suche findet Wörter…Lesen →
Glutenfrei auf Gran Canaria: 100 % glutenfreie Bäckereien und wo du essen kannst (2026)
Glutenfrei auf Gran Canaria mit Zöliakie: 100 % glutenfreie Küchen in Las Palmas und Ingenio und wie du den Süden und die Südwestküste planst.Lesen →
Glutenfrei auf den Kanaren: Fuerteventura und die Inselgruppe (2026)
Glutenfrei auf den Kanaren mit Zöliakie: Papas arrugadas, Fisch und Gegrilltes, Fuerteventura Ort für Ort und warum du nach dem Gofio fragst.Lesen →
Glutenfrei auf den Balearen: Ibiza, Menorca und Formentera (2026)
Glutenfrei auf den Balearen mit Zöliakie: komplett glutenfreie Küchen auf Menorca, eine komplett glutenfreie Bäckerei auf Ibiza und Tipps für Formentera.Lesen →
Glutenfrei auf Lanzarote: wo du mit Zöliakie essen kannst, Ort für Ort (2026)
Lanzarote glutenfrei mit Zöliakie: 20 Orte nach Ferienort, darunter das erste 100 % glutenfreie Bistro der Insel, dazu die Gofio-Falle.Lesen →Newsletter
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