Glutenfrei im Supermarkt in Deutschland: Ketten, Eigenmarken und worauf du auf der Packung achtest
Glutenfrei im Supermarkt einkaufen geht in Deutschland am einfachsten bei dm, Alnatura und REWE, denn sie zeigen auf ihren Websites die meisten glutenfreien Produkte unter einer Marke: Am 14. Oktober 2026 hatte die dm-Eigenmarke dmBio auf ihrer Glutenfrei-Seite 370 Produkte, Alnatura nannte die Marke Alnavit, die es verkauft, „immer glutenfrei“ (über 70 Produkte), und REWEs eigene Linie REWE frei von hatte 26 glutenfreie Produkte. Auch EDEKA, Rossmann, Kaufland und ALDI verkaufen Eigenmarken-Packungen mit der Angabe glutenfrei; insgesamt haben wir 45 Produkte mit der Angabe glutenfrei auf den Websites von 7 Ketten gelesen. Auf der Packung suchst du das Wort glutenfrei oder die durchgestrichene Ähre und liest dann die Zutatenliste, in der Weizen, Dinkel, Gerste, Roggen und Hafer hervorgehoben sind.
So haben wir diese Seite geprüft: Am 14. Oktober 2026 haben wir die Website jeder Kette gelesen: die Seite zum glutenfreien Sortiment und für jedes hier genannte Produkt die Produktseite, auf der wir nach dem Wort glutenfrei gesucht haben. Seiten, die nur in einem vollständigen Browser laden, haben wir dort gelesen. Dazu kommen die EU-Kennzeichnungsregeln auf EUR-Lex und die Gästeseite der Deutschen Zöliakie-Gesellschaft (DZG). Diese Seite behandelt nur verpackte, gekennzeichnete Produkte. Sortimente ändern sich und sind von Filiale zu Filiale verschieden, deshalb hat die Packung in deiner Hand das letzte Wort. Zuletzt geprüft am 14. Oktober 2026.
Auf dieser Seite:
- In welchen Supermärkten in Deutschland kaufst du am einfachsten glutenfrei ein?
- Welche glutenfreien Lebensmittel gibt es bei dm?
- Welche glutenfreien Lebensmittel gibt es bei Rossmann?
- Was gehört zu REWE frei von, der glutenfreien Linie von REWE?
- Welche glutenfreien Lebensmittel gibt es bei EDEKA?
- Gibt es bei ALDI glutenfreie Lebensmittel?
- Welche glutenfreien Lebensmittel gibt es bei Alnatura?
- Welche Ketten haben ein glutenfreies Sortiment, aber keine Produktliste online?
- Welche Ketten zeigten online keine glutenfreie Linie?
- Wie liest du ein deutsches Etikett in zwei Minuten?
- Wo findest du eine Filiale in deiner Nähe?
- Wer hilft dir in Deutschland weiter?
- Glutenfrei im Supermarkt in Deutschland: deine Fragen
In welchen Supermärkten in Deutschland kaufst du am einfachsten glutenfrei ein?
Die 9 Ketten unten zeigen auf ihrer eigenen Website glutenfreie Produkte oder ein glutenfreies Sortiment (gelesen am 14. Oktober 2026). Die Tabelle zeigt, wie jede Kette ihre Linie nennt, in ihren eigenen Worten, und ob wir online benannte Produkte gefunden haben.
| Kette | Glutenfreie Linie oder Marke | Was wir online gefunden haben | Filialen im HTGF Atlas |
|---|---|---|---|
| dm-drogerie markt | dmBio (eigene Glutenfrei-Seite) | 8 Produkte, unten genannt | Ja, Tab „Läden“ |
| REWE | REWE frei von | 8 Produkte, unten genannt | Filialsuche der Kette nutzen |
| Alnatura | Alnavit („immer glutenfrei“) | 8 Produkte, unten genannt | Filialsuche der Kette nutzen |
| Rossmann | enerBiO (Produkte mit glutenfrei) | 7 Produkte, unten genannt | Ja, Tab „Läden“ |
| EDEKA | EDEKA HerzstĂĽcke (Produkte mit glutenfrei) | 5 Produkte, unten genannt | Filialsuche der Kette nutzen |
| ALDI Nord | ENJOY FREE | 5 Produkte, unten genannt | Ja, Tab „Läden“ |
| ALDI SĂśD | online keine gefunden | 4 Produkte, unten genannt | Filialsuche der Kette nutzen |
| Kaufland | K-FREE GLUTENFREI | Sortimentsseite, keine Produktliste | Ja, Tab „Läden“ |
| denn's Biomarkt | kein Linienname (glutenfreie Bio-Produkte) | Sortimentsseite, keine Produktliste | Ja, Tab „Läden“ |
Kurz gesagt: Bei dm, REWE und Alnatura kannst du am besten online vorplanen; bei EDEKA und Rossmann stehen die glutenfreien Packungen in der allgemeinen Eigenmarke, deshalb ist das Wort glutenfrei auf der Packung dein Zeichen.
Welche glutenfreien Lebensmittel gibt es bei dm?
Die Drogeriekette dm hat für ihre Bio-Eigenmarke eine eigene Seite: „Alle glutenfreien Produkte von dmBio“. Am 14. Oktober 2026 standen dort 370 Produkte, darunter auch Gewürze und Tee. Im Onlineshop gibt es zusätzlich einen eigenen Bereich: „Bei uns im dm-Onlineshop haben wir einen speziellen Bereich für alle glutenfreien Lebensmittel angelegt.“ Diese acht dmBio-Packungen sind auf den dm-Produktseiten als glutenfrei gekennzeichnet:
| Produkt (Name auf der Packung) | Kennzeichnung auf der Seite der Kette |
|---|---|
| dmBio Haferflocken, Feinblatt, glutenfrei, 500 g (Enthält glutenfreien Hafer.) | glutenfrei im Namen und unter Produkteigenschaften |
| dmBio Hafermehl, glutenfrei, 500 g (Enthält glutenfreien Hafer.) | glutenfrei im Namen und unter Produkteigenschaften |
| dmBio Schoko-Müsli mit Knusperflakes glutenfrei, 375 g (Enthält glutenfreien Hafer.) | glutenfrei im Namen und unter Produkteigenschaften |
| dmBio Buchweizen Rigatoni, 300 g | glutenfrei unter Produkteigenschaften |
| dmBio Backmischung Saatenbrot, 475 g (Enthält glutenfreien Hafer.) | glutenfrei unter Produkteigenschaften |
| dmBio Erbsenwaffeln, gesalzen, 100 g | glutenfrei unter Produkteigenschaften |
| dmBio Buchweizenflocken, 350 g | glutenfrei unter Produkteigenschaften |
| dmBio Tassenkuchen, Banana Bread, glutenfrei, 55 g | glutenfrei im Namen und unter Produkteigenschaften |
Quelle: eigene Produktseiten von dm, gelesen am 14. Oktober 2026.
dmBio deckt FrĂĽhstĂĽck, Pasta und Backen ab, deshalb ist dm ein guter erster Halt, wenn du in einer Ferienwohnung selbst kochst.
Welche glutenfreien Lebensmittel gibt es bei Rossmann?
Rossmann hat keine eigene glutenfreie Linie. Die Bio-Eigenmarke enerBiO schreibt glutenfrei in den Namen der Produkte, die diese Angabe tragen, und Rossmann fĂĽhrt sie online unter diesem Namen. Diese sieben enerBiO-Produkte waren am 14. Oktober 2026 auf ihrer Rossmann-Produktseite als glutenfrei bezeichnet:
| Produkt (Name auf der Packung) | Kennzeichnung auf der Seite der Kette |
|---|---|
| enerBiO Glutenfreie Haferflocken Feinblatt Bioland, 500 g (Enthält glutenfreien Hafer.) | glutenfrei im Produktnamen |
| enerBiO High Protein Saatenbrotmischung glutenfrei | glutenfrei im Produktnamen |
| enerBiO Linsenwaffeln Meersalz, glutenfrei, 90 g | glutenfrei im Produktnamen |
| enerBiO Rote Linsen Spirelli, glutenfrei, 250 g | glutenfrei im Produktnamen |
| enerBiO Mandelmehl, glutenfrei, 300 g | glutenfrei im Produktnamen |
| enerBiO Amaranth gepufft, glutenfrei, 125 g | glutenfrei im Produktnamen |
| enerBiO Haselnussmus, glutenfrei, 250 g | glutenfrei im Produktnamen |
Quelle: eigene Produktseiten von Rossmann, gelesen am 14. Oktober 2026.
Bei Rossmann achtest du auf glutenfrei im Namen: enerBiO verkauft auch normale Haferflocken Feinblatt und Dinkel Herzen ohne diese Angabe.
Was gehört zu REWE frei von, der glutenfreien Linie von REWE?
Die Frei-von-Eigenmarke von REWE heißt REWE frei von. In REWEs eigenen Worten: „REWE frei von bietet dafür eine Vielzahl an glutenfreien Produkten“. Zur Linie gehören auch laktosefreie Milchprodukte, also lies die Packung: Am 14. Oktober 2026 waren 26 der 40 Produkte in REWEs eigener Frei-von-Liste im Namen als glutenfrei bezeichnet. Acht davon:
| Produkt (Name auf der Packung) | Kennzeichnung auf der Seite der Kette |
|---|---|
| REWE frei von Penne glutenfrei, 500 g | glutenfrei im Produktnamen |
| REWE frei von Spaghetti glutenfrei, 500 g | glutenfrei im Produktnamen |
| REWE frei von Landbrot glutenfrei, 250 g | glutenfrei im Produktnamen |
| REWE frei von Ciabattabrötchen glutenfrei, 4 x 75 g | glutenfrei im Produktnamen |
| REWE frei von Mehlmischung glutenfrei, 1 kg | glutenfrei im Produktnamen |
| REWE frei von Bio Zarte Haferflocken glutenfrei, 500 g (Enthält glutenfreien Hafer.) | glutenfrei im Produktnamen |
| REWE frei von Gnocchi glutenfrei, 400 g | glutenfrei im Produktnamen |
| REWE frei von Bio Knusperbrot Mais glutenfrei, 130 g | glutenfrei im Produktnamen |
Quelle: eigene Produktseiten von REWE, gelesen am 14. Oktober 2026.
REWE frei von deckt Brot und Brötchen ebenso ab wie Pasta und Backen; ein REWE lohnt sich also schon am ersten Tag.
Welche glutenfreien Lebensmittel gibt es bei EDEKA?
EDEKA schreibt auf der eigenen Website: „Die EDEKA Eigenmarke: In vielen Märkten verfügbar sind glutenfreie Brötchen, Brote, Pasta oder Knusperbrot.“ Am 14. Oktober 2026 fand EDEKAs eigene Produktsuche für glutenfrei fünf Produkte, alle von der Marke EDEKA Herzstücke:
| Produkt (Name auf der Packung) | Kennzeichnung auf der Seite der Kette |
|---|---|
| EDEKA HerzstĂĽcke Spaghetti glutenfrei, 500 g | glutenfrei im Namen und in der Beschreibung |
| EDEKA HerzstĂĽcke Fusilli glutenfrei, 500 g | glutenfrei im Namen und in der Beschreibung |
| EDEKA HerzstĂĽcke glutenfreies Saatenbrot | glutenfrei im Namen und in der Beschreibung |
| EDEKA Herzstücke glutenfreie Bäckerbrötchen, 4 Stück | glutenfrei im Namen und in der Beschreibung |
| EDEKA Herzstücke glutenfreie Weltmeisterbrötchen | glutenfrei im Namen und in der Beschreibung |
Quelle: eigene Produktseiten von EDEKA, gelesen am 14. Oktober 2026.
EDEKA schreibt selbst „in vielen Märkten“: Das Sortiment ist von Markt zu Markt verschieden.
Gibt es bei ALDI glutenfreie Lebensmittel?
Ja, aber ALDI Nord und ALDI SĂśD sind zwei getrennte Unternehmen mit eigenem Sortiment; das Schild am Eingang zeigt dir, bei welchem du einkaufst. ALDI Nord fĂĽhrt auf seiner Website ENJOY FREE Glutenfreies Brot, ein glutenfreies Brot mit Mais und Reis. ALDI SĂśD zeigte am 14. Oktober 2026 auf seiner Website keine glutenfreie Linie; die dauerhaften Produkte, die dort online als Glutenfrei gekennzeichnet waren, waren Snacks. Beide Ketten zeigen online nur einen Teil ihres Sortiments. Was wir gefunden haben:
| ALDI | Produkt (Name auf der Packung) | Kennzeichnung auf der Seite der Kette |
|---|---|---|
| ALDI Nord | ENJOY FREE Glutenfreies Brot | glutenfrei im Produktnamen |
| ALDI Nord | GOLDÄHREN Feine Speisestärke, 400 g | glutenfrei in der Kurzbeschreibung |
| ALDI Nord | BIO Maisstangen, 50 g | glutenfrei in der Kurzbeschreibung |
| ALDI Nord | BIO Mini-Reiswaffeln Apfel, 50 g | glutenfrei in der Kurzbeschreibung |
| ALDI Nord | BIO Knusper Snack | glutenfrei in der Kurzbeschreibung |
| ALDI SĂśD | ALDI SPORTS Protein Chips Paprika, 60 g | Glutenfrei unter Produktdetails |
| ALDI SĂśD | ALDI SPORTS Whey Protein Balls Chocolate-Caramel-Brownie, 45 g | Glutenfrei unter Produktdetails |
| ALDI SĂśD | MAMIA BIO Bio-Mini Reiswaffeln Apfel, 50 g | Glutenfrei unter Produktdetails |
| ALDI SĂśD | MAMIA BIO Bio-Mini-Maisstangen Erdbeere, 30 g | Glutenfrei unter Produktdetails |
Quelle: eigene Produktseiten von ALDI Nord und ALDI SĂśD, gelesen am 14. Oktober 2026.
Die Online-Listen von ALDI sind kurz, sieh sie als Stichprobe: Im Markt zählt das Wort glutenfrei auf der Packung.
Welche glutenfreien Lebensmittel gibt es bei Alnatura?
Die Bio-Supermarktkette Alnatura verkauft die Marke Alnavit und beschreibt sie als „immer glutenfrei, oft auch laktosefrei“. Laut Alnatura umfasst das Frei-von-Sortiment von Alnavit über 70 Bio-Lebensmittel. Acht davon, jedes am 14. Oktober 2026 mit dem Hinweis glutenfrei auf der Alnatura-Produktseite:
| Produkt (Name auf der Packung) | Kennzeichnung auf der Seite der Kette |
|---|---|
| Alnavit Buchweizen Brötchen, 120 g | Hinweis glutenfrei; Verkehrsbezeichnung beginnt mit Glutenfrei |
| Alnavit Helles Schnittbrot, 200 g | Hinweis glutenfrei; Verkehrsbezeichnung beginnt mit Glutenfrei |
| Alnavit Baguette, 180 g | Hinweis glutenfrei; Verkehrsbezeichnung beginnt mit Glutenfrei |
| Alnavit Mehl Mix Universal, 500 g | Hinweis glutenfrei; Verkehrsbezeichnung beginnt mit Glutenfrei |
| Alnavit Mezzi Rigatoni aus Buchweizen, 250 g | Hinweis glutenfrei; Verkehrsbezeichnung beginnt mit Glutenfrei |
| Alnavit Vollkorn Farfalle, 250 g | Hinweis glutenfrei; Verkehrsbezeichnung beginnt mit Glutenfrei |
| Alnavit Hafer Knäcke, 160 g (Enthält glutenfreien Hafer.) | Hinweis glutenfrei; Verkehrsbezeichnung beginnt mit Glutenfrei |
| Alnavit Sesam Cracker, 100 g | Hinweis glutenfrei; Verkehrsbezeichnung beginnt mit Glutenfrei |
Quelle: eigene Produktseiten von Alnatura, gelesen am 14. Oktober 2026.
Alnavit ist die einzige Marke in diesem Guide, die als immer glutenfrei beschrieben wird; Alnavit gibt es auch in anderen Läden, der Onlineshop von Müller führt die Marke zum Beispiel.
Welche Ketten haben ein glutenfreies Sortiment, aber keine Produktliste online?
Zwei weitere Ketten nennen auf ihrer Website ein glutenfreies Sortiment, listen aber keine Produkte, die wir prĂĽfen konnten:
- Kaufland nennt seine Linie K-FREE GLUTENFREI: „K-FREE GLUTENFREI – unsere Eigenmarke für glutenfreie Produkte“. Die Seite nennt Schokomuffins, Zitronenkuchen, Saatenbrötchen, helle Brötchen und Pasta und schreibt, dass die K-FREE-Pasta zu 98 Prozent aus Maismehl und zu 2 Prozent aus Kichererbsenmehl besteht. (Kaufland)
- denn’s Biomarkt, die Bio-Supermarktkette, hat eine Seite „Glutenfreie Produkte in deinem Biomarkt“, aber online keine Produktliste. (denn’s Biomarkt)
Quellen: Kaufland und denn's Biomarkt, eigene Websites, gelesen am 14. Oktober 2026.
Welche Ketten zeigten online keine glutenfreie Linie?
Am 14. Oktober 2026 haben wir keine glutenfreie Linie gefunden auf den Websites von Lidl (die eigene Suche nach glutenfrei fand keinen Treffer), Netto Marken-Discount (die Suche zeigte nur Artikel aus dem Onlineshop, keine Lebensmittel) und PENNY (nur ein Satz auf der Seite der veganen Eigenmarke, dass viele Produkte gluten- oder laktosefrei sind). Das heißt nicht, dass es dort nichts Glutenfreies gibt: Die Deutsche Zöliakie-Gesellschaft nennt Lidl und Netto unter den Supermärkten mit glutenfreien Produkten. Lies die Packung.
Wie liest du ein deutsches Etikett in zwei Minuten?
Du liest eine Packung in zwei Schritten: die Angabe vorne, dann die hervorgehobenen Wörter in der Zutatenliste. Das EU-Recht macht den zweiten Schritt verlässlich, denn jedes glutenhaltige Getreide muss genannt und hervorgehoben werden.
- Vorne: Such glutenfrei oder die durchgestrichene Ähre. Nach EU-Recht heißt glutenfrei: höchstens 20 mg Gluten pro kg (Verordnung (EU) Nr. 828/2014).
- Hinten: Such die Zutaten und lies die hervorgehobenen Wörter, meist fett gedruckt. Das EU-Recht nennt Weizen (wie Dinkel und Khorasan), Roggen, Gerste und Hafer als glutenhaltiges Getreide und schreibt vor, dass sie in der Zutatenliste hervorgehoben werden (Verordnung (EU) Nr. 1169/2011).
- Hafer: Steht Hafer drin, prĂĽf, ob die Packung glutenfrei sagt. Hafer in einem glutenfreien Lebensmittel muss so hergestellt sein, dass Weizen, Roggen und Gerste nicht hineingelangen.
- Der Spurenhinweis: Kann Spuren von … enthalten ist ein freiwilliger Hinweis. Auf einer Packung mit glutenfrei sagt dir die geregelte Angabe, wie viel Gluten höchstens drin ist.
- Noch Zweifel? Gib die Zutatenliste ins Label Lab ein, das auch deutsche Etiketten liest.
| Auf der Packung | Was es dir sagt |
|---|---|
| glutenfrei | Geregelte Angabe: höchstens 20 mg Gluten pro kg. |
| durchgestrichene Ähre | Lizenziertes Symbol auf vielen glutenfreien Packungen. Eine Packung darf auch ohne Symbol glutenfrei sagen. |
| sehr geringer Glutengehalt | Geregelte Angabe, aber bis zu 100 mg Gluten pro kg: nicht dasselbe wie glutenfrei. |
| Weizen, Dinkel, GrĂĽnkern, Kamut | Alles Weizen: glutenhaltig, in der Liste hervorgehoben. |
| Gerste, Gerstenmalz | Glutenhaltig; Malzextrakt wird daraus gemacht. |
| Roggen | Glutenhaltig, in der Liste hervorgehoben. |
| Hafer | Nur mit glutenfrei auf der Packung; siehe den Hafer-Hinweis unten. |
| weizenfrei | Nicht dasselbe wie glutenfrei: Roggen oder Gerste können trotzdem drin sein. |
| kann Spuren von … enthalten | Freiwilliger Hinweis des Herstellers, nicht geregelt. |
| von Natur aus glutenfrei | Oft mit Sternchen hinter glutenfrei; die 20-mg/kg-Regel gilt trotzdem. |
Vorne glutenfrei, hinten kein hervorgehobenes glutenhaltiges Getreide: Das ist der Zwei-Minuten-Check.
Bei Hafer lohnt ein zweiter Gedanke. Coeliac UK, die britische Zöliakie-Gesellschaft, schreibt, dass die meisten Menschen mit Zöliakie glutenfreien Hafer essen können und nur sehr wenige trotzdem darauf reagieren. Einige Produkte in diesem Guide enthalten glutenfreien Hafer (in den Tabellen markiert). Fragen zu Hafer? Sprich mit deiner Ärztin, deinem Arzt oder deiner Ernährungsfachkraft.
Mehr zu den Details: was das Sternchen hinter glutenfrei bedeutet, was die durchgestrichene Ähre bedeutet, was „kann Spuren von Gluten enthalten“ wirklich bedeutet und Hafer bei Zöliakie. Eine Zutatenliste prüfst du direkt im Label Lab.
Wo findest du eine Filiale in deiner Nähe?
Im Tab „Läden“ des HTGF Atlas siehst du Filialen von dm, Rossmann, ALDI Nord, Kaufland und denn’s Biomarkt in ganz Deutschland auf einer Karte, jede als Laden markiert, der verpackte, gekennzeichnete glutenfreie Produkte verkauft. Direkt zu dm, Rossmann, ALDI Nord, Kaufland oder denn’s Biomarkt. REWE, EDEKA, Alnatura und ALDI SĂśD sind noch nicht auf der Karte: Nutz die REWE-Marktsuche, die EDEKA-Marktsuche, den Alnatura-Marktfinder oder die Filialauswahl auf aldi-sued.de.
Filialen sind verschieden: Die Deutsche Zöliakie-Gesellschaft weist darauf hin, dass jeder Laden je nach Größe und Lage eine andere Auswahl hat.
Wer hilft dir in Deutschland weiter?
Die Deutsche Zöliakie-Gesellschaft (DZG) hat eine englischsprachige Seite für Gäste. Sie nennt Supermärkte und Drogerien mit glutenfreien Produkten, erklärt, dass lizenzierte glutenfreie Produkte die durchgestrichene Ähre tragen, und schreibt, dass DZG-Mitglieder kostenlos eine Karte mit Adressen mit glutenfreiem Angebot bekommen; außerdem bietet die DZG an, dir die Suchergebnisse der Karte für deine Reiseziele zu schicken, wenn du ihr schreibst. DZG: For visitors with coeliac disease (gelesen am 14. Oktober 2026).
FĂĽr den Rest der Reise: glutenfrei einkaufen in jedem Supermarkt im Ausland, glutenfrei essen gehen in Deutschland, glutenfreie Onlineshops, die nach Deutschland liefern, glutenfrei essen, wenn dein Zimmer nur eine Mikrowelle hat, glutenfrei im Supermarkt in Italien und in GroĂźbritannien.
Glutenfrei im Supermarkt in Deutschland: deine Fragen
Kann man bei dm gut glutenfrei einkaufen?
Ja, dm gehört zu den einfachsten Adressen in Deutschland für glutenfreie Packungen. Die Eigenmarke dmBio hat eine eigene Glutenfrei-Seite mit 370 Produkten am 14. Oktober 2026, und der dm-Onlineshop hat einen eigenen Bereich für glutenfreie Lebensmittel. Was eine Filiale führt, hängt von ihrer Größe ab, also achte auf glutenfrei auf der Packung.
Gibt es bei ALDI glutenfreies Brot?
Bei ALDI Nord ja: Die Website fĂĽhrt ENJOY FREE Glutenfreies Brot, ein glutenfreies Brot mit Mais und Reis (gelesen am 14. Oktober 2026). ALDI SĂśD, ein getrenntes Unternehmen, zeigte an dem Tag online kein glutenfreies Brot; die online als Glutenfrei gekennzeichneten Produkte waren Snacks. Das Sortiment ist je nach Markt verschieden, also achte auf glutenfrei auf der Packung.
Welche Supermärkte in Deutschland haben eine eigene glutenfreie Marke?
REWE (REWE frei von), Kaufland (K-FREE GLUTENFREI) und dm (dmBio mit eigener Glutenfrei-Seite) nennen auf ihrer Website eine glutenfreie Eigenmarken-Linie, und Alnatura verkauft Alnavit, eine Marke, die es als immer glutenfrei beschreibt. ALDI Nord verkauft ENJOY FREE Glutenfreies Brot, und EDEKA (EDEKA HerzstĂĽcke) und Rossmann (enerBiO) kennzeichnen einzelne Eigenmarken-Produkte als glutenfrei. Gelesen haben wir alle am 14. Oktober 2026.
Was bedeutet glutenfrei auf einer Packung genau?
Glutenfrei ist die geregelte EU-Angabe: höchstens 20 mg Gluten pro kg Lebensmittel (Verordnung (EU) Nr. 828/2014). Die Regel gilt für jede Packung mit dieser Angabe, die in Deutschland verkauft wird, egal in welcher Kette.
Was bedeutet „kann Spuren von Gluten enthalten“?
Es ist ein freiwilliger Hinweis des Herstellers, und keine EU-Regel legt fest, wann er stehen muss. Steht auf der Packung auch glutenfrei, sagt dir die geregelte Angabe, wie viel Gluten höchstens drin ist. Auf einer Packung ohne diese Angabe ist der Hinweis eine Information zum Abwägen; deine Ernährungsfachkraft hilft dir bei der Entscheidung.
Darf ich mit Zöliakie Hafer essen, wenn glutenfrei draufsteht?
Die meisten Menschen mit Zöliakie vertragen ihn. In der EU muss Hafer in einem glutenfreien Lebensmittel so hergestellt sein, dass Weizen, Roggen und Gerste nicht hineingelangen (Verordnung (EU) Nr. 828/2014), und Coeliac UK schreibt, dass die meisten Menschen mit Zöliakie glutenfreien Hafer essen können. Sehr wenige reagieren trotzdem darauf. Im Zweifel oder bei Beschwerden sprich mit deiner Ärztin, deinem Arzt oder deiner Ernährungsfachkraft.
Quellen (alle gelesen am 14. Oktober 2026; die Produktseiten sind in den Tabellen verlinkt): Verordnung (EU) Nr. 828/2014 (Angabe glutenfrei); Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Artikel 21 und Anhang II (Allergenkennzeichnung); Deutsche Zöliakie-Gesellschaft (DZG), For visitors with coeliac disease; Coeliac UK, Hafer (englisch); dm, dmBio glutenfrei; dm, glutenfreie Ernährung; REWE frei von; REWE frei von, Produktliste; EDEKA, Glutenunverträglichkeit; EDEKA, Sortimentsuche glutenfrei; ALDI Nord, Suche glutenfrei; ALDI SÜD, Suche glutenfrei; Rossmann, Suche enerBiO glutenfrei; Alnatura, Alnavit; Kaufland, Glutenfreie Produkte; Kaufland, K-FREE; denn's Biomarkt, Glutenfrei; Lidl, Suche glutenfrei; Netto, Suche glutenfrei; PENNY, Food for Future; HTGF Atlas, Tab Läden.
Zuletzt geprüft am 14. Oktober 2026. Wir nennen Ketten, damit du weißt, wo du suchen kannst, nicht als Empfehlung, und keine Kette bezahlt dafür, hier zu stehen. Wir informieren, wir stellen keine Diagnosen: Bei medizinischen Fragen haben deine Ärztin, dein Arzt oder deine Ernährungsfachkraft das letzte Wort.
GeprĂĽft nach der HTGF-Methodik: jede Aussage belegt, jeder Eintrag gestuft und datiert. Dieser Artikel ist praktische Orientierung, keine medizinische Beratung.
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