Zöliakie-Allianz: was EDEKA, Schär und Peter Maffay planen

Kurz gesagt: Die Zöliakie-Allianz (die Partner sprechen selbst einfach von ihrer „Allianz“) ist ein Bündnis von EDEKA, Dr. Schär, Peter Maffay und der Kinderbuchautorin Hendrikje Balsmeyer, das am 21. April 2026 in Köln gestartet ist und Zöliakie bekannter machen will. Zum Start erschien Balsmeyers Kinderbuch, im August folgte ein Infoblatt für Schulklassen; langfristig will das Bündnis politische Impulse setzen, etwa für strengere Standards in Kitas und Schulen. Unabhängig davon hat die Deutsche Zöliakie-Gesellschaft (DZG) eine Petition an den Bundestag eingereicht: Auf ihrer Website stehen 124.113 Unterschriften (gelesen am 22. Oktober 2026).

Wer steckt hinter der Zöliakie-Allianz?

Hinter der Allianz stehen die Handelskette EDEKA, der Hersteller glutenfreier Lebensmittel Dr. Schär, der Musiker Peter Maffay und seine Frau, die Autorin Hendrikje Balsmeyer. Laut EDEKA-Pressemitteilung vom 21. April 2026 begann das Bündnis mit der Premiere von Balsmeyers Kinderbuch „Der unerwünschte Gast“ am selben Tag in Köln. Ziel ist, Zöliakie „aus dem Verborgenen zu holen“ und Betroffene im Alltag konkret zu unterstützen. Peter Maffay sagt dort über Menschen mit Zöliakie: „Diese Menschen brauchen eine Lobby“.

Die Mitteilung nennt bis zu 1 % der Bevölkerung als betroffen, rund 840.000 Menschen in Deutschland. Nach Schätzung der DZG, die EDEKA dort zitiert, sind 80 bis 90 % der Fälle nicht erkannt.

Was ist bisher erschienen?

Zum Start der Allianz erschien Balsmeyers Kinderbuch, im August stellten die Partner ein Infoblatt für Schulklassen vor:

• Im Kinderbuch „Der unerwünschte Gast“ erzählt Hendrikje Balsmeyer von Lou und ihrer Begegnung mit „Frau Zöliakie“, illustriert von Anuki López. Es ist am 23. April 2026 bei arsEdition erschienen, hat 40 Seiten, ist ab 4 Jahren und kostet 16 Euro. Am 22. Oktober 2026 zeigte der Verlagsshop es als „Zur Zeit nicht lieferbar“.
• Das Infoblatt für die Schulklasse soll laut EDEKA-Mitteilung vom 26. August 2026 Kindern helfen, ihrer Klasse zu erklären, was Zöliakie bedeutet. Es greift nach EDEKA-Angaben Situationen aus dem Schulalltag auf, etwa das gemeinsame Frühstück, Geburtstage oder Bastelmaterial wie Knete und Salzteig. Wo es das Infoblatt gibt, sagt die Mitteilung nicht.
• Dieselbe Mitteilung schlägt eine glutenfreie Notfallbox im Klassenzimmer vor, mit haltbaren Snacks für spontane Feiern. Dazu kündigte sie Aktionsdisplays mit Brotboxen in ausgewählten EDEKA-Märkten an (Schär-Aktion „Glutenfreier Pausensnack für Helden“).

Im April hatte EDEKA außerdem einen Wissenshub auf der EDEKA-Website angekündigt, dazu Rezepte und Infos in den Kundenmedien, Services und Orientierungshilfen in der EDEKA-App und Social-Media-Formate. Laut EDEKA (Mitteilung vom 26. August 2026) umfasst das Sortiment bundesweit mehr als 140 Produkte von Schär und glutenfreie Artikel der Eigenmarken EDEKA Herzstücke, EDEKA Bio und GUT&GÜNSTIG. Das sind Angaben von EDEKA; das Sortiment haben wir nicht geprüft.

Was will die Allianz politisch erreichen?

Die Allianz will nach eigenen Angaben langfristig politische Impulse setzen. Als Beispiele nennt die Mitteilung vom 21. April 2026 strengere Standards in Kitas und Schulen, bessere finanzielle Zuschüsse und standardisierte Tests in Kinderarztpraxen, „wie sie in einigen europäischen Ländern längst üblich sind“. Allgemein richtet sie den Blick auf klarere Vorgaben in öffentlichen Einrichtungen und verlässlichere Wege zur Diagnose. Gesetzentwürfe oder einen Zeitplan nennt die Mitteilung nicht.

Was will die Petition der DZG?

Die DZG gehört nicht zu den vier Partnern der Allianz und hat eine eigene Petition an den Bundestag gestellt. Darin fordert sie gesetzliche Rahmenbedingungen für eine „verlässliche Bereitstellung glutenfreier Essenalternativen in der Gemeinschaftsverpflegung“. Als Beispiele nennt die DZG Kitas, Schulen, Universitäten, Heime, Krankenhäuser und Werkstätten. Auf ihrer Petitionsseite verweist sie auf Artikel 3 des Grundgesetzes.

Auf der Petitionsseite der DZG stehen 124.113 Unterschriften (gelesen am 22. Oktober 2026). Die Petition ist nach Angaben der DZG beim Petitionsausschuss des Bundestags eingereicht, die Bearbeitung läuft noch.

Wer unterschreiben möchte, tut das im Moment auf Papier: Die DZG bietet auf ihrer Petitionsseite eine Unterschriftenliste an, die per Post an die DZG in Stuttgart oder eingescannt an petition@dzg-online.de geht. Online unterschreiben kann man erst, wenn der Petitionsausschuss die Petition veröffentlicht hat. Dann läuft laut DZG eine Frist von sechs Wochen für alle Unterschriften, auf Papier wie online. Unterschriften auf privaten Plattformen wie change.org berücksichtigt der Ausschuss nach Angaben der DZG nicht.

Was ist im Bundestag passiert?

Die DZG war nach eigenen Angaben Ende September 2026 auf Einladung von Philip Hoffmann und Anne Janssen zu einem Austausch im Bundestag. Daran nahmen nach ihren Angaben Abgeordnete der Regierungsfraktionen aus den Ausschüssen für Gesundheit, Landwirtschaft, Petitionen und Familie teil, außerdem zwei Parlamentarische Staatssekretäre. Peter Maffay war auch dabei. Es ging um die Verpflegung in Kitas, Schulen, Kantinen, Krankenhäusern und Pflegeeinrichtungen und um die Mehrkosten glutenfreier Lebensmittel. Beschlüsse nennt die DZG nicht.

Was heißt das für dich und dein Kind?

In Deutschland besprichst du das Essen in Kita und Schule weiter direkt mit der Einrichtung, solange sich an den Regeln nichts ändert. Das Infoblatt der Allianz richtet sich an die Klasse, also an die anderen Kinder. Für die Erwachsenen rund um dein Kind haben wir kostenlose Vorlagen auf Deutsch (die Produktseiten sind auf Englisch, die Vorlagen gibt es dort auch auf Deutsch):

• Über mein Kind: eine Seite für alle, die dein Kind betreuen, von der Schule bis zu den Großeltern
• Glutenfrei in der Kita: das Infoblatt für die Betreuung von Kindern zwischen 2 und 5 Jahren
• Glutenfrei in der Schule: das Infoblatt für Lehrkräfte
• Glutenfreier Schulstart: die Checkliste für die sechs Wochen bis zum ersten Schultag
• Wenn mein Kind versehentlich Gluten isst: die Karte für den Kühlschrank

Laut EDEKA greift das Infoblatt der Allianz auch Knete beim Basteln auf. Wie du sie selbst glutenfrei machst, steht in unserem Rezept Glutenfreie Knete in 10 Minuten. Mehr zu Kita und Schule findest du in unseren Leitfäden Zöliakie im Kindergarten und Zöliakie in der Schule: Nachteilsausgleich und Schulverpflegung.

Häufige Fragen

Gehört die DZG zur Zöliakie-Allianz?

Nein. Die EDEKA-Mitteilung vom 21. April 2026 nennt vier Partner: EDEKA, Dr. Schär, Peter Maffay und Hendrikje Balsmeyer. Die DZG hat eine eigene Petition an den Bundestag gestellt.

Wie viele Menschen haben die DZG-Petition unterschrieben?

Auf der Petitionsseite der DZG stehen 124.113 Unterschriften (gelesen am 22. Oktober 2026). Die Unterschriften wurden bisher auf Papierlisten gesammelt.

Kann ich die DZG-Petition online unterschreiben?

Noch nicht. Laut DZG geht das erst, wenn der Petitionsausschuss des Bundestags die Petition veröffentlicht hat; dann läuft eine Frist von sechs Wochen für alle Unterschriften, auf Papier wie online. Bis dahin sammelt die DZG Unterschriften auf Papierlisten.

Wo bekomme ich das Infoblatt der Allianz für die Schulklasse?

Die EDEKA-Mitteilung vom 26. August 2026 („Gemeinsam für mehr Verständnis im Klassenzimmer“) stellt das Infoblatt vor, nennt aber keinen Ort zum Herunterladen.

Für welches Alter ist das Buch „Der unerwünschte Gast“?

Der Verlag arsEdition empfiehlt es ab 4 Jahren. Das Bilderbuch hat 40 Seiten und kostet 16 Euro; am 22. Oktober 2026 zeigte der Verlagsshop es als „Zur Zeit nicht lieferbar“.

Quellen: EDEKA ZENTRALE, Pressemitteilung „Zöliakie sichtbar machen: Allianz für mehr Verständnis, Aufklärung und Unterstützung im Alltag“, 21.04.2026 (presseportal.de); EDEKA ZENTRALE, Pressemitteilung „Gemeinsam für mehr Verständnis im Klassenzimmer“, 26.08.2026 (verbund.edeka); Deutsche Zöliakie-Gesellschaft, Seite „DZG Petition“ und Meldung „Zöliakie im politischen Fokus: Die DZG zu Gast im Deutschen Bundestag“ (dzg-online.de); arsEdition, Produktseite „Der unerwünschte Gast“. Alle gelesen am 22. Oktober 2026.

Gelesen von How to Gluten Free, einem Zöliakie-Haushalt ohne medizinische Ausbildung. Stand: 22. Oktober 2026.