Glutenfrei einkaufen im Ausland: So findest du Produkte im Supermarkt

In den meisten Ländern gibt es glutenfreie Lebensmittel im Supermarkt. Der Trick ist, zu wissen, wo sie im Regal stehen und auf welche Wörter du achten musst.

Supermarkt-Guides nach Land: Deutschland · Italien · Großbritannien

Wo du suchen kannst

• Ein eigenes Regal für „frei von“- oder diätetische Produkte. Oft in der Nähe von Brot, Babynahrung oder der Bio-Abteilung.
• Größere Supermärkte am Stadtrand haben meist eine größere Auswahl als kleine Läden im Zentrum.
• Apotheken: In manchen Ländern werden glutenfreies Brot, Nudeln und Kekse auch dort verkauft. Manchmal zusätzlich, manchmal anstelle von Supermärkten.
• Natürlich glutenfreie Grundnahrungsmittel gibt es überall: Reis, Kartoffeln, Maistortillas, Naturjoghurt, Käse, Eier, Obst und Gemüse.

Die Packung in einer anderen Sprache lesen

• Lerne die Wörter für „glutenfrei“, „Weizen“, „Gerste“, „Roggen“ und „Malz“ in der Landessprache. Auf unseren Übersetzungskarten findest du sie.
• In der EU und im Vereinigten Königreich werden glutenhaltige Getreidesorten in der Zutatenliste hervorgehoben. Auch dann, wenn du den Rest nicht lesen kannst.
• Achte auf das Symbol der durchgestrichenen Ähre oder einen Hinweis wie „glutenfrei“. Spurenhinweise wie „kann Spuren enthalten“ sind freiwillig und weniger aussagekräftig.
• Außerhalb der EU gelten andere Regeln. In den USA müssen Gerste und Roggen nicht als Allergene gekennzeichnet werden. Ein „glutenfrei“-Label ist dort also das eindeutigste Zeichen.

Was du mitbringen solltest

Genug für die ersten ein bis zwei Tage: Brot oder Cracker, ein paar Snacks und etwas zum Frühstück. So ist der erste Einkauf ganz ohne Druck.

Nur Mikrowelle und Wasserkocher im Zimmer? Hier ist ein glutenfreier 3-Tage-Plan für Unterkünfte ohne Küche.

Weiterlesen

• Was das Symbol der durchgestrichenen Ähre bedeutet
• Übersetzungskarten
• Zutaten-Check: Prüfe eine Zutatenliste
• Glutenfrei im Supermarkt in Deutschland: Ketten, Eigenmarken und 45 Produkte
• Glutenfrei im Supermarkt in Italien: 10 Ketten, Eigenmarken und 53 Produkte
• Glutenfrei im Supermarkt in Großbritannien: 9 Ketten, Eigenmarken und 46 Produkte

Dieser Text basiert auf den häufigsten Fragen aus unserer Community und auf unseren Leitfäden zu Kennzeichnung, Fritteusen und Kreuzkontakt. Quellen: EU-Verordnung 1169/2011 (Hervorhebung von Allergenen in der Zutatenliste), EU-Verordnung 828/2014 („glutenfrei“ = 20 mg/kg oder weniger), der US Food Allergen Labeling and Consumer Protection Act und die FDA-Vorschrift zur Kennzeichnung von „glutenfrei“. Zuletzt geprüft: 28. September 2026. Wir informieren, wir stellen aber keine Diagnosen. Bei medizinischen Fragen hat dein Arzt oder deine Ernährungsberatung das letzte Wort.