Glutenfrei im Supermarkt in Großbritannien: Ketten, Eigenmarken und worauf du auf der Packung achtest
Glutenfrei im Supermarkt einkaufen klappt in Großbritannien und Nordirland in den meisten großen Ketten, die wir geprüft haben, denn sie verkaufen eine eigene glutenfreie Linie: Sainsbury's Free From, ASDA Free From, Morrisons Free From, Waitrose Free From, Co-op Free From und M&S Made Without (achte auf Made Without Wheat). Am 14. Oktober 2026 haben wir 46 Produkte mit der Angabe gluten free auf den Websites von 6 Ketten gelesen, von Brot, Pasta und Haferflocken bis zu Crackern, Keksen und Bratensoße. Auf der Packung suchst du die Worte gluten free oder das Crossed-Grain-Symbol von Coeliac UK und liest dann die Zutaten (ingredients), in denen wheat (Weizen), barley (Gerste), rye (Roggen) und oats (Hafer) hervorgehoben sein müssen, meist fett.
So haben wir diese Seite geprüft: Am 14. Oktober 2026 haben wir die Website jeder Kette gelesen: ihr glutenfreies Sortiment und für jedes hier genannte Produkt die Produktseite, auf der wir nach den Worten gluten free gesucht haben. Seiten, die nur in einem vollständigen Browser laden, haben wir dort gelesen. Dazu kommen die britischen Glutenfrei-Regeln auf legislation.gov.uk, die Allergen-Leitlinien der Lebensmittelbehörde Food Standards Agency auf GOV.UK, die Seiten von Coeliac UK zu Etiketten, Hafer und dem Crossed Grain und die NHS-Seiten zu glutenfreien Lebensmitteln auf Rezept. Diese Seite behandelt nur verpackte, gekennzeichnete Produkte, keine Backtheken, Feinkosttheken oder warmen Theken im Markt. Sortimente ändern sich und sind von Filiale zu Filiale verschieden, deshalb hat die Packung in deiner Hand das letzte Wort. Zuletzt geprüft am 14. Oktober 2026.
Auf dieser Seite:
- Welche Supermärkte in Großbritannien haben eine eigene glutenfreie Linie?
- Welche glutenfreien Lebensmittel gibt es bei Sainsbury's?
- Welche glutenfreien Lebensmittel gibt es bei Asda?
- Welche glutenfreien Lebensmittel gibt es bei Morrisons?
- Welche glutenfreien Lebensmittel gibt es bei Waitrose?
- Gibt es bei M&S glutenfreie Lebensmittel?
- Welche glutenfreien Lebensmittel gibt es bei Co-op?
- Welche Ketten verkaufen Glutenfreies, zeigen online aber keine eigene Linie?
- Welche Ketten zeigten online keine glutenfreie Linie?
- Was bedeutet das Crossed-Grain-Symbol auf einer britischen Packung?
- Wie liest du ein britisches Etikett in zwei Minuten?
- Wo findest du eine Filiale in deiner Nähe?
- Wer hilft dir in Großbritannien weiter?
- Glutenfrei im Supermarkt in Großbritannien: deine Fragen
Welche Supermärkte in Großbritannien haben eine eigene glutenfreie Linie?
Die 9 Ketten unten zeigen auf ihrer eigenen Website glutenfreie Produkte oder ein glutenfreies Regal (gelesen am 14. Oktober 2026). Die Tabelle zeigt, wie jede Kette ihr Sortiment nennt und ob wir online benannte Produkte gefunden haben.
| Kette | Glutenfreie Linie oder Marke | Was wir online gefunden haben | Filialen im HTGF Atlas |
|---|---|---|---|
| Sainsbury's | Sainsbury's Free From | 8 Produkte, unten genannt | Filialsuche der Kette nutzen |
| Asda | ASDA Free From | 7 Produkte, unten genannt | Ja, Tab „Läden“ |
| Morrisons | Morrisons Free From | 8 Produkte, unten genannt | Ja, Tab „Läden“ |
| Waitrose | Waitrose Free From | 8 Produkte, unten genannt | Filialsuche der Kette nutzen |
| M&S (Marks & Spencer) | Made Without (Made Without Wheat) | 8 Produkte, unten genannt | Ja, Tab „Läden“ |
| Co-op | Co-op Free From | 7 Produkte, unten genannt | Filialsuche der Kette nutzen |
| Aldi UK | FREE FROM (Markenseite) | Markenseite ohne Produkte, ein Produkt in der Suche | Filialsuche der Kette nutzen |
| Holland & Barrett | keine eigene Linie (andere Marken) | andere Marken, ein Mehl der Eigenmarke | Ja, Tab „Läden“ |
| Iceland | keine eigene Linie (Regal Gluten Free) | Glutenfrei-Regal mit 184 Produkten anderer Marken | Filialsuche der Kette nutzen |
Kurz gesagt: Britische Supermärkte führen ihre eigenen glutenfreien Produkte unter Free From (bei M&S: Made Without), und diese Linien enthalten auch milchfreie und andere Produkte, etwa die milchfreien Käsealternativen von Asda. Deshalb sind die Worte gluten free auf der Packung dein Zeichen.
Welche glutenfreien Lebensmittel gibt es bei Sainsbury's?
Die Eigenmarke von Sainsbury's heißt Sainsbury's Free From; der Name steht auf jeder Packung und Produktseite. Die Beschreibungen nennen jedes weggelassene Allergen, etwa „Milk, egg and gluten free sliced white bread“ (ohne Milch, Ei und Gluten), also prüf, ob Gluten dabei ist. Diese 8 Produkte trugen am 14. Oktober 2026 auf ihrer Produktseite bei Sainsbury's die Angabe gluten free:
| Produkt (Name auf der Seite der Kette) | Was es ist | Wortlaut auf der Seite der Kette (englisch) |
|---|---|---|
| Sainsbury's Free From White Sliced Bread 535g | weißes Toastbrot, in Scheiben | „Milk, egg and gluten free sliced white bread“ |
| Sainsbury's Free From 4 x White Rolls | 4 weiße Brötchen | „Milk, egg and gluten free white rolls“ |
| Sainsbury's Free From Oats 450g (Enthält glutenfreien Hafer.) | Haferflocken für Porridge | „Porridge oats. Milk and gluten free“ |
| Sainsbury's Free From Digestive Biscuits 188g (Enthält glutenfreien Hafer.) | Digestive-Kekse (mit Hafer) | „Milk and gluten free digestive biscuits made with oats.“ |
| Sainsbury's Free From Custard Creams 125g | Doppelkekse mit Vanillecreme | „Milk and gluten free vanilla flavour biscuits“ |
| Sainsbury's Free From Cheese Crackers 100g | Käsecracker | „Gluten free, potato starch based baked crackers with Gouda cheese“ |
| Sainsbury's Free From Beef Gravy Granules 170g | Bratensoßen-Granulat | „Gluten free gravy granules for meat“ |
| Sainsbury's Free From Beef Lasagne 300g | Rindfleisch-Lasagne, tiefgekühlt | „Quick frozen precooked pasta with a beef ragù and topped with cheese. Gluten free“ |
Quelle: eigene Produktseiten von Sainsbury's, gelesen am 14. Oktober 2026.
Online bündelt Sainsbury’s glutenfreie Lebensmittel außerdem in einem Regal, Gluten free unter Dietary & world foods, wo die Eigenmarke neben anderen Marken steht.
Welche glutenfreien Lebensmittel gibt es bei Asda?
Die Eigenmarke von Asda heißt ASDA Free From (auf manchen Packungen Free From by Asda). In Asdas Worten: „Whatever your reason for choosing Free From, we're committed to delivering food that meets your needs, without ever compromising on flavour or quality.“ (Egal, warum du Free From wählst: Wir liefern Lebensmittel, die zu deinen Bedürfnissen passen, ohne Abstriche bei Geschmack oder Qualität.) Die Linie hat auch milchfreie Käsealternativen, also achte auf gluten free. Jede Produktseite bei Asda nennt einen Regulated Product Name, die rechtliche Bezeichnung des Lebensmittels; diese 7 Produkte trugen dort am 14. Oktober 2026 die Angabe gluten free:
| Produkt (Name auf der Seite der Kette) | Was es ist | Wortlaut auf der Seite der Kette (englisch) |
|---|---|---|
| ASDA Free From Free From Macaroni 500g | Makkaroni aus Mais und Reis | „Gluten and egg free pasta made with cornflour and rice flour“ |
| ASDA Free From Free From by Self Raising Flour 1kg | Mehlmischung mit Backtriebmittel | „Gluten free self raising flour“ |
| ASDA Free From Free From by 2 Plain Naans 200g | 2 Naan-Brote | „Gluten, egg and milk free naan breads“ |
| ASDA Free From Free From Garlic Baguette 170g | Knoblauch-Baguette, tiefgekühlt | „part-baked gluten free baguette“ |
| ASDA Free From Free From by Custard Creams 125g | Doppelkekse mit Vanillecreme | „Milk and gluten free biscuits made with rice flour, cornflour and corn starch“ |
| ASDA Free From Free From by Gluten Bolognese Sauce 500g | Tomatensoße für Bolognese | „Gluten free tomato sauce with onion and herbs“ |
| ASDA Free From Free From Gluten 10 Waffle Cones | 10 Waffelhörnchen für Eis | „Gluten free cones made from chickpea flour and potato flour“ |
Quelle: eigene Produktseiten von Asda, gelesen am 14. Oktober 2026.
Asdas Produktnamen wiederholen Free From (ASDA Free From Free From by …); die Tabelle lässt sie so, wie Asda sie schreibt, damit du sie auf Asdas Website wiederfindest.
Welche glutenfreien Lebensmittel gibt es bei Morrisons?
Die Eigenmarke von Morrisons heißt Morrisons Free From, dazu kommt die Premium-Linie Morrisons The Best Free From. Jede Produktseite nennt einen Full Product Name, die rechtliche Bezeichnung, und eine Zeile Features wie „Free from gluten, milk“. Diese 8 Produkte trugen am 14. Oktober 2026 gluten free im Full Product Name:
| Produkt (Name auf der Seite der Kette) | Was es ist | Wortlaut auf der Seite der Kette (englisch) |
|---|---|---|
| Morrisons Free From White Sliced Loaf | weißes Toastbrot, in Scheiben | „Gluten free white sliced bread“ |
| Morrisons Free From White Rolls | weiße Brötchen | „Gluten free white bread rolls“ |
| Morrisons Free From Gluten Free Porridge Oats (Enthält glutenfreien Hafer.) | Haferflocken für Porridge | „Gluten free oats, milk free“ |
| Morrisons Free From Breadcrumbs 170g | Paniermehl aus Reismehl | „Gluten free rice flour breadcrumbs“ |
| Morrisons Free From Digestive Biscuits 188g (Enthält glutenfreien Hafer.) | Digestive-Kekse (mit Hafer) | „Gluten free digestive biscuits“ |
| Morrisons Free From Plain Crackers 200G | Wasser-Cracker, natur | „Free from gluten and milk plain water cracker biscuits“ |
| Morrisons Free From Stuffing | Füllung mit Salbei und Zwiebel (Backmischung) | „Gluten free sage and onion stuffing mix“ |
| Morrisons Free From Meat Gravy Granules | Bratensoßen-Granulat | „Gluten and milk free meat flavour gravy granules“ |
Quelle: eigene Produktseiten von Morrisons, gelesen am 14. Oktober 2026.
Free From bei Morrisons reicht von Brot und Porridge bis zu Paniermehl, Füllung und Bratensoße, praktisch, wenn deine Unterkunft eine Küche hat.
Welche glutenfreien Lebensmittel gibt es bei Waitrose?
Die Eigenmarke von Waitrose heißt Waitrose Free From, und die meisten glutenfreien Produkte tragen das Wort im Namen, etwa Waitrose Free From Gluten Fusilli. Am 14. Oktober 2026 fand die Suche auf waitrose.com nach waitrose free from gluten 61 Treffer. Diese 8 Produkte trugen gluten free am Anfang ihrer Produktbeschreibung:
| Produkt (Name auf der Seite der Kette) | Was es ist | Wortlaut auf der Seite der Kette (englisch) |
|---|---|---|
| Waitrose Free From Gluten Sourdough | Sauerteigbrot | „Gluten free sourdough bread made with a dough starter culture“ |
| Waitrose Free From Sliced Seeded Cob | Körnerbrot, in Scheiben | „Gluten free sliced white bread made with brown and golden linseed“ |
| Waitrose Free From Gluten Fusilli | Fusilli aus Mais und Reis | „Gluten free pasta made from a blend of cornflour and rice flour.“ |
| Waitrose Free From Gluten Spaghetti | Spaghetti aus Mais und Reis | „Gluten free pasta made from a blend of cornflour and rice flour.“ |
| Waitrose Free From Gluten Lasagne Sheets | Lasagneplatten aus Mais und Reis | „Gluten free pasta made from a blend of cornflour and rice flour.“ |
| Waitrose Free From Gluten Free Porridge Oats (Enthält glutenfreien Hafer.) | kernige Haferflocken für Porridge | „Gluten free rolled pure jumbo oats.“ |
| Waitrose Free From Gluten Muesli (Enthält glutenfreien Hafer.) | Müsli mit Hafer und Trockenfrüchten | „Pure gluten free oats blended with a mix of vine fruit“ |
| Waitrose Free From Gluten Butter Shortbread | Butter-Shortbread (Mürbegebäck) | „Gluten free all butter shortbread biscuits.“ |
Quelle: eigene Produktseiten von Waitrose, gelesen am 14. Oktober 2026.
Manche Namen bei Waitrose lauten Milk & Gluten Free, andere nur Gluten, einige keines von beiden: In der Produktbeschreibung schreibt Waitrose die Angabe.
Gibt es bei M&S glutenfreie Lebensmittel?
Ja. M&S nennt sein Free-from-Sortiment Made Without: „Our Made Without range is full of flavour-packed products that just happen to be gluten-free, wheat-free, lactose-free, or dairy-free so no one ever has to miss out.“ (Produkte, die glutenfrei, weizenfrei, laktosefrei oder milchfrei sind, damit niemand verzichten muss.) Die glutenfreien Produkte laufen unter Made Without Wheat und tragen auf ihrer M&S-Seite das Zeichen Gluten Free. M&S verkauft sie in seinen Filialen; die Made-Without-Seite listete am 14. Oktober 2026 111 Artikel. Diese 8 trugen das Zeichen Gluten Free:
| Produkt (Name auf der Seite der Kette) | Was es ist | Wortlaut auf der Seite der Kette (englisch) |
|---|---|---|
| Made Without Wheat All Butter Croissants | Buttercroissants zum Aufbacken | „These gluten-free pastries are flaky in texture“ |
| Made Without Wheat Gluten Free 2 Chocolate Twists | 2 Blätterteig-Schokoladenzöpfe | „These gluten-free pastry twists are an indulgent treat“ |
| Made Without Wheat All Butter Sultana Scones | Butter-Scones mit Sultaninen | „These scones are an indulgent gluten-free treat“ |
| Made Without Wheat All Butter Shortbread Rounds | runde Butter-Shortbreads | „Gluten Free“ |
| Made Without Wheat Cheese Crackers | Käsecracker auf Kartoffelbasis | „Potato-based and gluten-free“ |
| Made Without Wheat Choco Pops | Schoko-Reis-Pops (Frühstücksflocken) | „These gluten-free pops“ |
| Made Without Wheat Fruit and Nut Muesli (Enthält glutenfreien Hafer.) | Müsli mit Hafer, Früchten und Nüssen | „combines gluten-free oat flakes“ |
| Made Without Wheat Beef Lasagne | Rindfleisch-Lasagne | „crafted to support gluten-free dietary requirements“ |
Quelle: eigene Produktseiten von M&S, gelesen am 14. Oktober 2026.
Made Without Wheat allein ist nicht die Angabe glutenfrei: Die Seite von M&S für die Made Without Wheat Batter Mix (Backteig-Mischung) zeigt die Allergenzeile Free From Wheat, aber nicht das Zeichen Gluten Free. Prüf also jede Packung auf gluten free.
Welche glutenfreien Lebensmittel gibt es bei Co-op?
Die Eigenmarke von Co-op heißt Co-op Free From; am 14. Oktober 2026 fand die Suche auf coop.co.uk nach co-op free from 11 Produkte, von Brot und Pasta bis zu Granola und Mince Pies für die Weihnachtszeit. Diese 7 trugen auf ihrer Produktseite bei Co-op die Angabe gluten free:
| Produkt (Name auf der Seite der Kette) | Was es ist | Wortlaut auf der Seite der Kette (englisch) |
|---|---|---|
| Co-op Free From White Sliced Loaf of Bread 500g | weißes Toastbrot, in Scheiben | „Gluten free“ |
| Co-op Free From Brown Seeded Loaf of Bread 500g | dunkles Körnerbrot, in Scheiben | „Gluten free“ |
| Co-op Free From Porridge Oats 450g (Enthält glutenfreien Hafer.) | Haferflocken für Porridge | „Gluten free non dairy milk free porridge oats.“ |
| Co-op Free From Berry Granola 350g – Gluten Free (Enthält glutenfreien Hafer.) | Granola mit Beeren (mit Hafer) | „Gluten free“ |
| Co-op Free From Spaghetti 500g – Gluten and Egg Free | Spaghetti aus Mais und Reis | „Gluten free pasta made with maize and rice.“ |
| Co-op Free From Fusilli 500g – Gluten Free and Milk Free | Fusilli aus Mais und Reis | „Gluten free pasta made with maize and rice.“ |
| Co-op Free From Sea Salt and Black Pepper Cracker 175g – Gluten Free | Cracker mit Meersalz und schwarzem Pfeffer | „Milk free and gluten free.“ |
Quelle: eigene Produktseiten von Co-op, gelesen am 14. Oktober 2026.
Jede Produktseite bei Co-op hat einen Link See where this product is stocked, mit dem du vor dem Weg prüfst, welche Filiale das Produkt führt.
Welche Ketten verkaufen Glutenfreies, zeigen online aber keine eigene Linie?
Drei weitere Ketten verkaufen glutenfreie Lebensmittel, aber ihre Websites zeigten keine glutenfreie Eigenmarke, die wir einzeln prüfen konnten:
- Aldi UK hat eine Markenseite FREE FROM, auf der am 14. Oktober 2026 stand: „There are currently no products for sale matching this brand.“ (Zurzeit gibt es keine Produkte dieser Marke.) Die Suche bei Aldi fand ein Produkt der Eigenmarke mit gluten free im Namen, Specially Selected Gluten Free Meringue Nests (Baisernester); lies also im Markt die Packungen. (Aldi UK, FREE FROM)
- Holland & Barrett, die Reformhaus-Kette, verkauft glutenfreie Produkte anderer Marken, etwa Haferkekse, Pasta, Granola und Backmischungen; von der Eigenmarke zeigte die Suche eines, Holland & Barrett Gluten Free Ground Almond Flour (gemahlene Mandeln). (Holland & Barrett)
- Iceland, die Tiefkühl-Kette, hat auf ihrer Website ein Regal Gluten Free mit 184 Produkten am 14. Oktober 2026, vor allem andere Marken, von Pommes und Kartoffelprodukten bis zu Chips, Reis und Softdrinks; ein Produkt der Eigenmarke Iceland mit gluten free im Namen haben wir nicht gefunden. (Iceland, Gluten Free)
Quellen: Aldi UK, Holland & Barrett und Iceland, eigene Websites, gelesen am 14. Oktober 2026.
Welche Ketten zeigten online keine glutenfreie Linie?
Am 14. Oktober 2026 fand die Suche auf der Website von Lidl GB nach gluten free keinen Treffer. Das heißt nicht, dass es dort nichts Glutenfreies gibt: Lies die Packung. Tesco fehlt in diesem Guide, weil wir die Website am 14. Oktober 2026 nicht lesen konnten; auch dort sind die Worte gluten free auf der Packung dein Zeichen.
Was bedeutet das Crossed-Grain-Symbol auf einer britischen Packung?
Das Crossed Grain (durchgestrichene Ähre) ist eine Marke von Coeliac UK, der britischen Zöliakie-Gesellschaft, die sie an Lebensmittelmarken lizenziert. Laut Coeliac UK erfüllt das Programm die britischen und europäischen Glutenfrei-Regeln, höchstens 20 ppm (Teile pro Million) Gluten, die Lizenz wird jedes Jahr erneuert, und das Symbol steht auf über 21.000 Produkten in Europa.
Die Worte gluten free sind die Angabe, die das Gesetz regelt, und eine Packung darf sie auch ohne Crossed Grain tragen: Der Etiketten-Ratgeber von Coeliac UK sagt selbst, dass Lebensmittel mit der Angabe gluten free für eine glutenfreie Ernährung geeignet sind.
Glutenfreie Lebensmittel auf Rezept gibt es über den staatlichen Gesundheitsdienst NHS für Menschen mit diagnostizierter Zöliakie. Laut NHS-Website verschreiben manche Hausärzte in England Brot und Mehlmischungen, und in Schottland läuft der Gluten-free Food Service über die Apotheken, für Menschen mit bestätigter Diagnose, die in Schottland leben und bei einer Hausarztpraxis registriert sind. Auf einer kurzen Reise kaufst du glutenfreie Lebensmittel also ganz normal im Laden.
Bei einer verpackten Ware ist gluten free die Angabe, auf die du achtest; das Crossed Grain ist eine zusätzliche, lizenzierte Prüfung obendrauf.
Quellen: Coeliac UK, Seiten zum Crossed Grain, zu Etiketten und zu Rezepten; NHS (England), Behandlung der Zöliakie; NHS inform (Schottland), Gluten-free Food Service; alle gelesen am 14. Oktober 2026.
Wie liest du ein britisches Etikett in zwei Minuten?
Du liest eine britische Packung in zwei Schritten: die Angabe vorne, dann die hervorgehobenen Wörter in der Zutatenliste (ingredients). Das britische Recht macht den zweiten Schritt verlässlich, denn jedes glutenhaltige Getreide muss genannt und hervorgehoben werden.
- Vorne: Such gluten free oder das Crossed Grain. Gluten free heißt: höchstens 20 mg Gluten pro kg Lebensmittel (Verordnung 828/2014 in der im Vereinigten Königreich geltenden Fassung). Bei Lebensmitteln, die Brot, Pasta oder Kekse ersetzen, kann specifically formulated for coeliacs (speziell für Menschen mit Zöliakie hergestellt) oder for people intolerant to gluten folgen.
- Hinten: Such die ingredients und lies die hervorgehobenen Wörter, meist fett gedruckt. Das britische Lebensmittelrecht zählt glutenhaltiges Getreide (Weizen, auch Dinkel und Khorasan, Roggen, Gerste und Hafer) zu den 14 Allergenen, die in der Zutatenliste hervorgehoben werden müssen.
- Hafer: Steht oats auf einer Packung mit gluten free, muss der Hafer speziell so hergestellt sein, dass er nicht mit Weizen, Roggen oder Gerste in Kontakt kommt; siehe den Hinweis unten.
- Der Spurenhinweis: may contain wheat (kann Weizen enthalten) oder made on a line handling wheat (auf einer Linie hergestellt, die Weizen verarbeitet) ist ein freiwilliger Hinweis. Auf einer Packung mit gluten free setzt die Angabe trotzdem die Grenze von 20 mg/kg.
- Noch Zweifel? Gib die Zutatenliste ins Label Lab ein.
| Auf der Packung | Auf Deutsch | Was es dir sagt |
|---|---|---|
| gluten free | glutenfrei | Geregelte Angabe: höchstens 20 mg Gluten pro kg. |
| very low gluten | sehr geringer Glutengehalt | Geregelte Angabe, aber bis zu 100 mg Gluten pro kg: nicht dasselbe wie glutenfrei. |
| specifically formulated for coeliacs / for people intolerant to gluten | speziell für Menschen mit Zöliakie / mit Glutenunverträglichkeit hergestellt | Kann bei Lebensmitteln, die glutenhaltige ersetzen, etwa Brot und Pasta, auf gluten free folgen. |
| Crossed Grain | durchgestrichene Ähre | Von Coeliac UK lizenziertes Symbol. Eine Packung darf auch ohne Symbol gluten free sagen. |
| Free From / Made Without | frei von / ohne | Name einer Supermarkt-Linie, auch für milchfreie und andere Produkte: Achte auf gluten free. |
| wheat free | weizenfrei | Nicht dasselbe wie glutenfrei: Gerste, Roggen und Hafer enthalten auch Gluten. |
| wheat, spelt, khorasan (Kamut) | Weizen, Dinkel, Khorasan | Alles Weizen: glutenhaltig, in der Liste hervorgehoben. |
| barley, barley malt | Gerste, Gerstenmalz | Glutenhaltig, in der Liste hervorgehoben. |
| rye | Roggen | Glutenhaltig, in der Liste hervorgehoben. |
| oats | Hafer | Nur mit gluten free auf der Packung; siehe den Hinweis unten. |
| may contain wheat / made on a line handling wheat | kann Weizen enthalten / auf einer Linie mit Weizen hergestellt | Freiwilliger Hinweis des Herstellers; siehe den nächsten Absatz. |
Vorne gluten free, hinten kein hervorgehobenes glutenhaltiges Getreide: Das ist der Zwei-Minuten-Check.
Die Regel hinter der Angabe: In Großbritannien gilt die übernommene Fassung der Verordnung (EU) Nr. 828/2014 (assimilated law), die legislation.gov.uk veröffentlicht und die das Vereinigte Königreich seit dem 31. Dezember 2020 nicht geändert hat. In Nordirland gelten weiter die EU-Regeln zur Lebensmittelkennzeichnung, und die Allergen-Leitlinien der Food Standards Agency verweisen dort auf die EU-Texte. Die Grenzwerte sind im ganzen Vereinigten Königreich gleich: 20 mg/kg für gluten free und 100 mg/kg für very low gluten.
Zu „may contain“: Laut Food Standards Agency soll so ein Hinweis nur stehen, wenn eine Risikobewertung ein Kreuzkontakt-Risiko findet, das sich nicht beherrschen lässt, und er ist freiwillig. Die Behörde erklärt auch, dass gluten free und ein Hinweis wie may contain wheat auf derselben Packung stehen können: Die Angabe glutenfrei erlaubt bis zu 20 mg/kg, die Warnung richtet sich an Menschen mit einer Getreideallergie. Auf einer Packung ohne die Angabe gluten free ist der Hinweis eine Information zum Abwägen: Coeliac UK rät, beim Hersteller nachzufragen, und deine Ernährungsfachkraft hilft dir bei der Entscheidung.
Eine Zutat verdient einen zweiten Gedanken: Hafer. Coeliac UK schreibt, dass die meisten Menschen mit Zöliakie glutenfreien Hafer essen können und nur sehr wenige trotzdem darauf reagieren. Nach britischem Recht muss Hafer in einem Lebensmittel mit gluten free speziell so hergestellt sein, dass er nicht mit Weizen, Roggen oder Gerste verunreinigt wird, und die Food Standards Agency weist darauf hin, dass der Hafer trotzdem in der Zutatenliste genannt und hervorgehoben wird. Produkte in diesem Guide, die Hafer enthalten, sind in den Tabellen markiert; wenn du Zweifel hast, sprich mit deiner Ernährungsfachkraft.
Mehr zu den Details: was die durchgestrichene Ähre bedeutet, Hafer und Weizenstärke in glutenfreien Lebensmitteln, unsere Erklärung, was „kann Spuren von Gluten enthalten“ wirklich bedeutet, was die neue Codex-Leitlinie zu „kann Spuren enthalten“ bedeutet und die wichtigsten Sätze auf Englisch. Eine Zutatenliste prüfst du direkt im Label Lab.
Wo findest du eine Filiale in deiner Nähe?
Im Tab „Läden“ des HTGF Atlas siehst du Filialen von Asda, M&S, Morrisons und Holland & Barrett im ganzen Vereinigten Königreich auf einer Karte, jede als Laden markiert, der verpackte, gekennzeichnete glutenfreie Produkte verkauft. Direkt zu Asda, M&S, Morrisons oder Holland & Barrett. Sainsbury’s, Waitrose, Co-op, Aldi und Iceland sind noch nicht auf der Karte: Nutz die Filialsuche von Sainsbury's, die von Waitrose, die von Co-op, die von Aldi oder die von Iceland.
Wer hilft dir in Großbritannien weiter?
Coeliac UK ist die britische Zöliakie-Gesellschaft; ihre Website ist auf Englisch. Ihr Ratgeber zu Etiketten erklärt die Regeln oben, sie schreibt, dass man auf ihrer Seite zu Lebensmitteln über 185.000 Produkte mit Zutatenliste durchsuchen kann, und sie hat eine Helpline für Fragen zu Produkten. Coeliac UK: Etiketten lesen und Coeliac UK: Hafer (auf Englisch, gelesen am 14. Oktober 2026).
Für den Rest der Reise: glutenfrei essen gehen in Großbritannien, glutenfrei in London und glutenfrei in Edinburgh, ein glutenfreier Sunday Roast und glutenfreie Fish and Chips in Großbritannien, glutenfrei einkaufen in jedem Supermarkt im Ausland und unsere Supermarkt-Guides für Deutschland und Italien.
Glutenfrei im Supermarkt in Großbritannien: deine Fragen
Welche Supermärkte in Großbritannien haben eine eigene glutenfreie Linie?
Sainsbury's (Sainsbury's Free From), Asda (ASDA Free From), Morrisons (Morrisons Free From), Waitrose (Waitrose Free From), Co-op (Co-op Free From) und M&S (Made Without, die glutenfreien Produkte unter Made Without Wheat) zeigen auf ihrer Website eigene glutenfreie Produkte. Gelesen haben wir alle am 14. Oktober 2026. Die Free-From-Linien enthalten auch milchfreie und andere Produkte, also achte auf gluten free auf der Packung.
Gibt es bei M&S glutenfreie Lebensmittel?
Ja. M&S verkauft seine glutenfreien Produkte als Made Without Wheat, einen Teil der Linie Made Without, und die Produktseiten markieren sie mit Gluten Free (gelesen am 14. Oktober 2026). Made Without umfasst auch milchfreie und laktosefreie Lebensmittel, und nicht jedes Produkt mit Made Without Wheat ist als glutenfrei markiert, also prüf die Packung.
Was bedeutet das Crossed-Grain-Symbol?
Das Crossed Grain ist eine Marke, die Coeliac UK an Lebensmittelmarken lizenziert; laut Coeliac UK erfüllt das Programm die britische und europäische Glutenfrei-Regel von höchstens 20 ppm Gluten, und die Lizenz wird jedes Jahr erneuert. Eine Packung darf auch ohne Symbol gluten free sagen: Die geregelte Angabe sind die Worte gluten free.
Ist gluten free auf einer britischen Packung dasselbe wie in der EU?
Ja. In Großbritannien folgt die Angabe der übernommenen Fassung der Verordnung (EU) Nr. 828/2014, und in Nordirland gelten weiter die EU-Regeln zur Lebensmittelkennzeichnung; beide erlauben höchstens 20 mg Gluten pro kg Lebensmittel. Die Regel gilt für jede Packung mit dieser Angabe, die im Vereinigten Königreich verkauft wird, egal in welcher Kette.
Was bedeutet „may contain gluten“ auf einem britischen Etikett?
Es heißt „kann Gluten enthalten“ und ist ein freiwilliger Hinweis des Herstellers, der laut Food Standards Agency nur stehen soll, wenn sich ein Kreuzkontakt-Risiko nicht beherrschen lässt. Steht auf der Packung auch gluten free, gilt trotzdem: höchstens 20 mg Gluten pro kg. Auf einer Packung ohne diese Angabe ist der Hinweis eine Information zum Abwägen: Coeliac UK rät, beim Hersteller nachzufragen, und deine Ernährungsfachkraft hilft dir bei der Entscheidung.
Gibt es in Großbritannien glutenfreie Lebensmittel auf Rezept?
Nur über den NHS, nach einer Diagnose. Laut NHS-Website verschreiben manche Hausärzte in England Brot und Mehlmischungen, und in Schottland ist der Gluten-free Food Service für Menschen mit bestätigter Diagnose, die in Schottland leben und bei einer Hausarztpraxis registriert sind. Auf einer kurzen Reise kaufst du glutenfreie Lebensmittel also im Laden.
Quellen (alle gelesen am 14. Oktober 2026; die Produktseiten sind in den Tabellen verlinkt): legislation.gov.uk, Verordnung (EU) Nr. 828/2014, Anhang (englisch); legislation.gov.uk, Verordnung (EU) Nr. 828/2014, Artikel 3 (englisch); Food Standards Agency, technische Leitlinie Allergenkennzeichnung (englisch); Food Standards Agency, Rat zu Allergien und Unverträglichkeiten (englisch); GOV.UK, Spurenhinweise (englisch); GOV.UK (Defra und FSA), Lebensmittelinformation (englisch); GOV.UK, Zutatenliste und Allergene (englisch); Coeliac UK, Etiketten lesen (englisch); Coeliac UK, Hafer (englisch); Coeliac UK, Crossed Grain (englisch); Coeliac UK, Crossed Grain für verpackte Produkte (englisch); Coeliac UK, Rezepte (englisch); NHS, Behandlung der Zöliakie (englisch); NHS inform (Schottland), Gluten-free Food Service (englisch); Sainsbury's, Gluten free; Asda, Free From (custard creams page, brand text); Asda, search asda free from; Morrisons, Morrisons Free From; Waitrose, search waitrose free from gluten; M&S, Made Without; Co-op, search co-op free from; Aldi UK, FREE FROM; Aldi UK, Gluten Free Meringue Nests; Holland & Barrett, search gluten free; Iceland, Gluten Free; Lidl GB, search gluten free; HTGF Atlas, Tab Läden.
Zuletzt geprüft am 14. Oktober 2026. Wir nennen Ketten, damit du weißt, wo du suchen kannst, nicht als Empfehlung, und keine Kette bezahlt dafür, hier zu stehen. Wir informieren, wir stellen keine Diagnosen: Bei medizinischen Fragen haben deine Ärztin, dein Arzt oder deine Ernährungsfachkraft das letzte Wort.
Geprüft nach der HTGF-Methodik: jede Aussage belegt, jeder Eintrag gestuft und datiert. Dieser Artikel ist praktische Orientierung, keine medizinische Beratung.
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