Posti senza glutine in Svizzera
La scena senza glutine svizzera vale molto più delle sue dimensioni. A Ginevra un laboratorio dedicato sforna a uno standard auto-imposto di 5 ppm (quattro volte più severo della legge), e la catena Rice Up! serve bowl ufficialmente tutte senza glutine nella stazione centrale di Zurigo, a Berna e al Circle dell'aeroporto di Zurigo. Treni, montagne e cibo senza glutine direttamente in stazione: una buona combinazione.
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Dedicato
Struttura 100% senza glutine: niente glutine in casa. La ★ dorata la assegna How to Gluten Free in base a quanto pubblica il locale stesso.
Serve senza glutine
Cucina condivisa con offerta senza glutine: il rischio residuo di cross-contatto dipende dalla gestione.
Chip di evidenza
Fatti precisi e filtrabili: accreditamento (AOECS · DZG · Coeliac UK), protocollo documentato, friggitrice dedicata, staff formato, menu GF.
Fiducia
Chi sta dietro una scheda (verificata da noi, revisionata da HTGF o segnalazione della community), più la data di ultima verifica, sempre visibile.
680+ posti registrati · 15 selezionati qui sotto, 12 dedicati senza glutine · evidenze datate, mai garanzie
La scena senza glutine svizzera vale molto più delle sue dimensioni. A Ginevra un laboratorio dedicato sforna a uno standard auto-imposto di 5 ppm (quattro volte più severo della legge), e la catena Rice Up! serve bowl ufficialmente tutte senza glutine nella stazione centrale di Zurigo, a Berna e al Circle dell’aeroporto di Zurigo. Treni, montagne e cibo senza glutine direttamente in stazione: una buona combinazione.
Regole su etichette e «può contenere» in Svizzera: Celiachia in Svizzera
Prima volta qui? Leggi prima come funzionano i nostri badge di fiducia.
Per la scena locale giorno per giorno ti consigliamo Guide Celiac, la guida svizzera ai ristoranti senza glutine portata avanti dalla community, partner di IG Zöliakie. Dà il meglio come app: portala con te.
Adelboden
Queen's Restaurant & Bar
Secondo la dichiarazione ufficiale, locale interamente senza glutine: niente glutine in casa.
Basel
Glutenfreie Köstlichkeiten · Basel
Secondo la dichiarazione ufficiale, locale interamente senza glutine: niente glutine in casa.
Bern
Jovi's glutenfreie Bäckerei
Secondo la dichiarazione ufficiale, locale interamente senza glutine: niente glutine in casa.
Brione sopra Minusio
Grotto al Capon
Opzioni senza glutine con misure anti-contaminazione dichiarate ufficialmente.
Geneva
La Fabric' à Saveur
Secondo la dichiarazione ufficiale, locale interamente senza glutine: niente glutine in casa.
Piaf Gluten Free
Secondo la dichiarazione ufficiale, locale interamente senza glutine: niente glutine in casa.
MSC Cruises · certified gluten-free programme (12 ships)
Attività mista con cucina senza glutine separata o protocollo documentato.
Kemptthal
Jackie's · die glutenfreie Bäckerei
Secondo la dichiarazione ufficiale, locale interamente senza glutine: niente glutine in casa.
Lucerne
Glutenfreie Brotwerkstatt
Secondo la dichiarazione ufficiale, locale interamente senza glutine: niente glutine in casa.
Riehen
Glutenfreie Köstlichkeiten · Riehen (Café)
Secondo la dichiarazione ufficiale, locale interamente senza glutine: niente glutine in casa.
Uettligen
Tea Room Zingg · glutenfreies Bäckerzmorge
In ogni settimana pubblicata il locale diventa interamente senza glutine: postazioni separate, attrezzatura dedicata, pulizia profonda quotidiana.
Periodo del programma: 2026 GF breakfast Sundays: 22 Feb, 26 Apr, 27 Sep, 25 Oct, 13 Dec (08:30–midday)
Waldstatt
Zurich
Granò · La Pizzeria 100% Gluten-free
Secondo la dichiarazione ufficiale, locale interamente senza glutine: niente glutine in casa.
Rice Up! Asian Fusion (chain, 8 locations)
Secondo la dichiarazione ufficiale, locale interamente senza glutine: niente glutine in casa.
Rice Up! · The Circle, Zurich Airport
Secondo la dichiarazione ufficiale, locale interamente senza glutine: niente glutine in casa.
Zufreeden Glutenfree Café & Bakery
Secondo la dichiarazione ufficiale, locale interamente senza glutine: niente glutine in casa.
Prima di andare
Le cucine cambiano: menù, gestione, friggitrici, personale. La data dell'evidenza indica quando abbiamo visto l'ultima prova, non ciò che vale oggi. Chiedi sempre conferma direttamente al locale al momento della visita, specifica che si tratta di celiachia e fidati delle tue domande più di qualsiasi elenco, compreso il nostro.
Il tuo kit senza glutine: Svizzera
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Prossimi appuntamenti in Svizzera
- 15 NOV
Journée du Sans Gluten et de la Cœliakie (2ª edizione)
🇨🇭 Salle La Marive, Yverdon-les-Bains, Svizzera · 15 NOV
🗺️ Posti senza glutine in Svizzera →
Dettagli →✓ Letto sul sito dell’organizzatore · 14 agosto 2026 
22 MAG 2027Zöliakie-Tagung (IG Zöliakie)
🇨🇭 Zurigo, Svizzera · 22 MAG 2027
🗺️ Posti senza glutine in Svizzera →
Dettagli →✓ Letto sul sito dell’organizzatore · 28 luglio 2026
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