Glutenfreie Orte in der Schweiz
Die glutenfreie Szene der Schweiz spielt weit über ihrer Gewichtsklasse. In Genf backt ein dediziertes Atelier nach selbst auferlegtem 5-ppm-Standard (viermal strenger als gesetzlich verlangt), und die Kette Rice Up! serviert offiziell komplett glutenfreie Bowls im Zürcher HB, im Bahnhof Bern und im Circle am Flughafen Zürich. Züge, Berge und glutenfreies Essen direkt im Bahnhof: eine gute Kombination
Oder das ganze Land öffnen, Stadt für Stadt: alle Orte, die wir in Switzerland erfassen →
Dediziert
100 % glutenfreier Betrieb: kein Gluten im Haus. Den goldenen ★ setzt How to Gluten Free anhand dessen, was das Lokal selbst veröffentlicht.
GF im Angebot
Gemischte Küche mit glutenfreiem Angebot: das Rest-Kreuzkontakt-Risiko hängt von der Handhabung ab.
Evidenz-Chips
Präzise, filterbare Fakten: Akkreditierung (AOECS · DZG · Coeliac UK), dokumentiertes Protokoll, eigene Fritteuse, geschultes Team, GF-Karte.
Vertrauen
Wer hinter einem Eintrag steht (von uns verifiziert, von HTGF geprüft oder Community-Hinweis), plus das Zuletzt-verifiziert-Datum, immer sichtbar.
680+ Orte erfasst · unten 15 handverlesen, 12 dediziert glutenfrei · Belege datiert, nie garantiert
Die glutenfreie Szene der Schweiz spielt weit über ihrer Gewichtsklasse. In Genf backt ein dediziertes Atelier nach selbst auferlegtem 5-ppm-Standard (viermal strenger als gesetzlich verlangt), und die Kette Rice Up! serviert offiziell komplett glutenfreie Bowls im Zürcher HB, im Bahnhof Bern und im Circle am Flughafen Zürich. Züge, Berge und glutenfreies Essen direkt im Bahnhof: eine gute Kombination.
Etiketten- und Spurenregeln in der Schweiz: Zöliakie in der Schweiz
Neu hier? Lies zuerst, wie unsere Trust-Badges funktionieren.
Für das lokale Tagesgeschäft legen wir dir Guide Celiac ans Herz: den community-getragenen Schweizer Restaurant-Finder, Partner der IG Zöliakie. Am stärksten ist er als App: nimm sie mit.
Adelboden
Queen's Restaurant & Bar
Laut offizieller Angabe ein komplett glutenfreier Betrieb: kein Gluten im Haus.
Basel
Glutenfreie Köstlichkeiten · Basel
Laut offizieller Angabe ein komplett glutenfreier Betrieb: kein Gluten im Haus.
Bern
Jovi's glutenfreie Bäckerei
Laut offizieller Angabe ein komplett glutenfreier Betrieb: kein Gluten im Haus.
Brione sopra Minusio
Grotto al Capon
Glutenfreie Optionen mit offiziell benannten Maßnahmen gegen Kreuzkontakt.
Geneva
La Fabric' à Saveur
Laut offizieller Angabe ein komplett glutenfreier Betrieb: kein Gluten im Haus.
Piaf Gluten Free
Laut offizieller Angabe ein komplett glutenfreier Betrieb: kein Gluten im Haus.
MSC Cruises · certified gluten-free programme (12 ships)
Mischbetrieb mit getrennter glutenfreier Küche bzw. dokumentiertem Schutz-Protokoll.
Kemptthal
Jackie's · die glutenfreie Bäckerei
Laut offizieller Angabe ein komplett glutenfreier Betrieb: kein Gluten im Haus.
Lucerne
Glutenfreie Brotwerkstatt
Laut offizieller Angabe ein komplett glutenfreier Betrieb: kein Gluten im Haus.
Riehen
Glutenfreie Köstlichkeiten · Riehen (Café)
Laut offizieller Angabe ein komplett glutenfreier Betrieb: kein Gluten im Haus.
Uettligen
Tea Room Zingg · glutenfreies Bäckerzmorge
In jeder veröffentlichten Woche stellt das Lokal komplett auf glutenfrei um: getrennte Arbeitsbereiche, eigenes Equipment, tägliche Grundreinigung.
Aktionszeitraum: 2026 GF breakfast Sundays: 22 Feb, 26 Apr, 27 Sep, 25 Oct, 13 Dec (08:30–midday)
Waldstatt
Zurich
Granò · La Pizzeria 100% Gluten-free
Laut offizieller Angabe ein komplett glutenfreier Betrieb: kein Gluten im Haus.
Rice Up! Asian Fusion (chain, 8 locations)
Laut offizieller Angabe ein komplett glutenfreier Betrieb: kein Gluten im Haus.
Rice Up! · The Circle, Zurich Airport
Laut offizieller Angabe ein komplett glutenfreier Betrieb: kein Gluten im Haus.
Zufreeden Glutenfree Café & Bakery
Laut offizieller Angabe ein komplett glutenfreier Betrieb: kein Gluten im Haus.
Bevor du losgehst
Küchen ändern sich: Speisekarten, Besitzer, Fritteusen, Personal. Das Belegdatum zeigt, wann wir zuletzt einen Nachweis gesehen haben, nicht, was heute gilt. Frag immer direkt im Lokal nach, sag ausdrücklich, dass es um Zöliakie geht, und verlass dich auf deine eigenen Fragen, nicht allein auf eine Liste, auch nicht auf unsere.
Dein Glutenfrei-Kit: Schweiz
🔍 Versteckte Gluten-Zutaten
🏷️ Etiketten-Guide
📅 GF-Event-Kalender
💬 FAQ: Auswärts essen & Reisen
🧭 Öffne die Schweiz im Compass →
Demnächst in der Schweiz
- 15 NOV
Journée du Sans Gluten et de la Cœliakie (2. Ausgabe)
🇨🇭 Salle La Marive, Yverdon-les-Bains, Schweiz · 15 NOV
🗺️ Glutenfreie Orte in der Schweiz →
Details →✓ Auf der Website des Veranstalters gelesen · 14. August 2026 
22 MAI 2027Zöliakie-Tagung (IG Zöliakie)
🇨🇭 Zürich, Schweiz · 22 MAI 2027
🗺️ Glutenfreie Orte in der Schweiz →
Details →✓ Auf der Website des Veranstalters gelesen · 28. Juli 2026
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