Sind Nüsse glutenfrei? Naturbelassene ja, bei umhüllten musst du prüfen.

UPDATED=2026-09-28READ=2 MIN.REVIEW=HTGF EDITORIAL

Ja. Naturbelassene Nüsse sind von Natur aus glutenfrei: Mandeln, Cashews, Haselnüsse, Walnüsse, Erdnüsse und alle anderen.

Worauf du achten solltest

Umhüllte und gewürzte Nüsse: Manche Hüllen werden mit Weizenmehl gemacht. Lies die Zutatenliste.
Nussmischungen können Brezeln, Cracker oder Snacks auf Weizenbasis enthalten.
Offene Behälter: Gemeinsame Schaufeln und Behälter neben Müsli oder Snacks bedeuten Kreuzkontakt. Bevorzuge versiegelte Packungen.
Der Hinweis „Kann Spuren enthalten“ ist freiwillig; lies ihn zusammen mit dem Rest des Etiketts.

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Quellen: Coeliac UK, EU-Verordnungen 1169/2011 und 828/2014, US FDA „gluten-free rule“ und FALCPA, Codex Alimentarius (glutenfrei = 20 mg/kg oder weniger). Geprüft am 28. September 2026. Wir informieren, wir stellen keine Diagnosen: Bei medizinischen Fragen hat dein Arzt oder dein Ernährungsberater das letzte Wort.

VERWANDT

Geprüft nach der HTGF-Methodik: jede Aussage belegt, jeder Eintrag gestuft und datiert. Dieser Artikel ist praktische Orientierung, keine medizinische Beratung.

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