Ist Honig glutenfrei? Ja

UPDATED=2026-09-28READ=2 MIN.REVIEW=HTGF EDITORIAL

Ja. Honig ist glutenfrei. Bienen stellen ihn aus Blütennektar her. Es wird nichts hinzugefügt.

Worauf du achten solltest

Honigprodukte: Honiggeröstete Nüsse, Honigsenf und Honigglasuren enthalten weitere Zutaten. Lies das Etikett.
Das Glas zu Hause: Ein Löffel oder Messer, das Toast berührt hat, bringt Krümel zurück ins Glas.
enthalten meistens Weizen oder Hafer. Der Honig ist hier nicht das Problem.

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Quellen: Coeliac UK, EU-Verordnung 1169/2011 und 828/2014, US FDA Glutenfrei-Regel und FALCPA, Codex Alimentarius (glutenfrei = 20 mg/kg oder weniger). Geprüft am 28. September 2026. Wir informieren, wir diagnostizieren nicht: Bei medizinischen Fragen hat dein Arzt oder Ernährungsberater das letzte Wort.

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Geprüft nach der HTGF-Methodik: jede Aussage belegt, jeder Eintrag gestuft und datiert. Dieser Artikel ist praktische Orientierung, keine medizinische Beratung.

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