Sind Cornflakes glutenfrei? Die normalen von Kellogg’s nicht, achte auf die Kennzeichnung

Die normalen Cornflakes von Kellogg’s sind nicht glutenfrei. Mais ist von Natur aus glutenfrei, aber das Standardrezept enthält Gerstenmalz für den Geschmack.

Was auf den Packungen steht, nach Land

• Großbritannien: Mais, Gerstenmalzextrakt, Zucker, Salz.
• Deutschland: Mais, Gerstenmalz, Zucker, Salz.
• Italien: mais, estratto di malto d’orzo, zucchero, sale.
• USA: Die Zutatenliste enthält Malzaroma und das Produkt ist nicht als glutenfrei gekennzeichnet.
• Australien: Kellogg’s verkauft ein separates Produkt, „Corn Flakes Gluten Free“, das ohne Malz hergestellt wird.

Was du tun kannst

Viele Supermärkte und glutenfreie Marken verkaufen Cornflakes, die ohne Malz hergestellt und als glutenfrei gekennzeichnet sind. Auf diese Kennzeichnung solltest du achten, denn das Wort „Mais“ im Namen sagt nichts über das Malz aus.

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Quellen: Produktseiten für Cornflakes von Kellogg’s GB, Deutschland und Italien; Produktseite für Corn Flakes von WK Kellogg Co USA; Produktseite für Corn Flakes Gluten Free von Kellogg’s Australien. Alle abgerufen am 28. September 2026. Rezepturen ändern sich und sind je nach Land unterschiedlich: Die Packung in deiner Hand hat das letzte Wort. Wir informieren, wir stellen keine Diagnosen.