Ist Popcorn glutenfrei? Ja, einfaches Popcorn ist glutenfrei

Ja. Einfaches Popcorn ist glutenfrei. Es besteht aus ganzen Maiskörnern, die mit Öl oder heißer Luft gepoppt werden, dazu Salz oder Zucker.

Worauf du achtest

• Karamell- und Toffee-Popcorn: manchmal mit Gerstenmalz oder mit Glukosesirup plus Malzaroma gemacht. Lies die Zutatenliste.
• Aromatisiertes Popcorn: Käse-, Barbecue- und „Cookie“-Sorten können Weizen oder Gerste enthalten.
• Mikrowellen-Popcorn: meist in Ordnung, aber Aromabeutel sind unterschiedlich.
• Popcorn im Kino und auf dem Jahrmarkt: Das Popcorn ist Mais; frag nach den Toppings und ob im selben Kessel etwas mit Gluten gemacht wird.

Gesalzenes oder süßes Popcorn ohne Extras gehört zu den einfachsten glutenfreien Snacks. Bei den Aromen schaust du genauer hin.

Zum Weiterlesen

• Versteckte Gluten-Zutaten: die 15 verbotenen Zutaten und was du prüfst
• Ist Mais glutenfrei?
• Ist Gerste glutenfrei?
• Welches Getreide ist glutenfrei?

Quellen: Codex Alimentarius (glutenfrei = höchstens 20 mg/kg), EU-Verordnung 828/2014, EU-Verordnung 1169/2011, Coeliac UK, Deutsche Zöliakie-Gesellschaft (DZG). Wir informieren, wir stellen keine Diagnosen: Bei medizinischen Fragen entscheidet deine Ärztin oder dein Arzt.