Glutenfreier City-Guide · die Orte, um die du deine Reise planst
Glutenfrei in Berlin
Dieser Guide für glutenfreies Essen in Berlin führt 12 Orte: 8 mit „★ Rein glutenfrei“ und 4 mit „Glutenfrei im Angebot“. Jeder Eintrag nennt die Adresse, was du bestellen kannst, und woher wir es wissen: 12 auf der eigenen Website gelesen; der Guide wurde zuletzt im Oktober 2026 aktualisiert. Sag bei jeder Bestellung, dass du Zöliakie hast, auch an einem Ort mit ★.
Berlin hat eine große glutenfreie Szene, aber die besten Adressen verteilen sich auf sehr unterschiedliche Kieze. Es lohnt sich also, die Anker zu kennen, bevor du entscheidest, wo du wohnst.
Die Liste ist bewusst kurz: 12 Orte, deren eigene Website wir am 9. Oktober 2026 gelesen haben, jeweils in ihren eigenen Worten zitiert. Acht sagen, dass sie komplett glutenfrei sind; vier sind gemischte Küchen mit glutenfreiem Angebot. Die Einträge sind nach Bezirken sortiert. Alles andere, was wir in Berlin führen, steht auf der Live-Karte, einen Link weiter unten.
AUSGABE 9. Oktober 2026ORTE 12ATLAS-DATEN GELESEN 9. Oktober 2026SPRACHE DE
So liest du diesen Guide
Wir veröffentlichen Belege statt Bauchgefühl. Jeder Eintrag zeigt, was das Lokal selbst über seinen Umgang mit Gluten sagt, eine Straßenadresse und woher wir es wissen, mit Datum. Den ★ setzt How to Gluten Free anhand dessen, was das Lokal selbst veröffentlicht, nie anhand einer Community-Meldung. Unsere vier Versprechen stehen öffentlich unter howtoglutenfree.com/what-we-promise.
★ Rein glutenfreiEine Bäckerei, ein Café oder eine Küche, die sich nach eigenen Angaben als komplett glutenfrei beschreibt.
Glutenfrei im AngebotEine gemischte Küche, die auch mit Weizen arbeitet und nach eigenen Angaben glutenfreie Gerichte anbietet.
Besucht / Eigene Website / GelistetBei jedem Ort steht, woher wir es wissen. „Von uns besucht“: Jemand von HTGF war im genannten Monat dort (ein Besuch, kein Labortest). „Auf der eigenen Website gelesen“: Wir haben im genannten Monat die eigenen Glutenfrei-Angaben des Lokals gelesen. „Gelistet von“ und der Name einer Zöliakie-Gesellschaft (AIC, DZG und andere): Diese Gesellschaft führt das Lokal. „Von einem Verzeichnis gelistet“: Ein Glutenfrei-Verzeichnis führt es, an der Quelle haben wir es noch nicht gelesen.
01 · MITTE
Mitte
Das Zentrum: eine Trattoria, deren ganze Karte glutenfrei ist, ein Café, in dem alles glutenfrei ist, und ein Schnitzelhaus mit glutenfreier Maispanade.
01
Trattoria Senza
★ Rein glutenfreiItalienisch
Eine italienische Trattoria, deren ganze Karte glutenfrei und laktosefrei ist: Antipasti, Pasta, Hauptgerichte und Desserts.
Der glutenfreie Blick
Die eigene Website nennt sie «Berlins gluten & laktosefreies italienisches Restaurant in Mitte»: «ohne Gluten, ohne Laktose, aber garantiert ohne Abstriche beim Geschmack». Menschen mit Zöliakie nennt sie ausdrücklich unter ihren Gästen: «für Menschen mit Zöliakie oder Laktoseintoleranz».
Bestellen
«Lasagna Classica» oder «Spaghetti Carbonara», danach «Tiramisù Classico».
Achtung
Montags geschlossen, und nur Kartenzahlung («Nur kartenzahlung»). Die Website zeigt an zwei Stellen unterschiedliche Öffnungszeiten, und die Küche schließt um 21 Uhr: Prüf die Zeiten vor dem Besuch.
Italienisches Restaurant (komplett glutenfrei und laktosefrei)·Mitte · Hannoversche Straße
Auf der eigenen Website gelesen · Oktober 2026·Geöffnet bei unserer letzten Prüfung · trattoriasenza.de ↗
02
PURE NOGLUTEN
★ Rein glutenfreiCafé
Ein Café, in dem alles glutenfrei ist: Bagels zum Frühstück, Sandwiches, herzhaftes Gebäck und Cookies.
Der glutenfreie Blick
Die eigene Website: «PURE NOGLUTEN ist ein modernes, vollständig glutenfreies Café im Herzen von Berlin».
Bestellen
Das «Grilled Cheese» («Knusprig gegrilltes Sauerteigbrot mit geschmolzenem Käse») oder den Bagel «Pure Green».
Achtung
Die Hinweis-Seite sagt, dass einige Produkte zugekauft sind und dafür die Angaben der Hersteller gelten, während das Café im eigenen Betrieb auf die Vermeidung von Kreuzkontamination achtet. Frag, was im Haus gemacht wird. Laut Website Montag bis Freitag 8 bis 17 Uhr, am Wochenende 10 bis 17 Uhr.
Auf der eigenen Website gelesen · Oktober 2026·Geöffnet bei unserer letzten Prüfung · purenogluten.de ↗
03
Schnitzelei Mitte
Glutenfrei im AngebotSchnitzel
Ein Schnitzelrestaurant, in dem du viele Gerichte mit glutenfreier Maispanade statt Semmelbröseln bestellen kannst.
Der glutenfreie Blick
Die eigene Karte: «Viele unserer Gerichte können auch mit einer glutenfreien Maispanade bestellt werden». Im selben Atemzug steht dort: «Leider können Spuren von Gluten jedoch nicht ausgeschlossen werden».
Bestellen
Das «Austernpilzschnitzel (vegan)», «gebacken in glutenfreier Maispanade», oder ein Gericht mit dem Hinweis «Glutenfreie Variante möglich».
Achtung
Eine gemischte Küche mit Paniertem. Zur Fritteuse sagt die Karte nichts, also frag, ob das glutenfreie Schnitzel in eigenem Öl gebacken wird. Das Restaurant liegt im Hinterhof, erreichbar über die Chausseestraße 8 oder die Novalisstraße 11; laut Website Montag bis Samstag ab 16 Uhr und Sonntag ab 12 Uhr, Küche bis 22 Uhr.
Auf der eigenen Website gelesen · Oktober 2026·Geöffnet bei unserer letzten Prüfung · schnitzelei.de/karte ↗
02 · PRENZLAUER BERG
Prenzlauer Berg
Eine Bio-Bäckerei, in der alles glutenfrei ist, an der U-Bahn Eberswalder Straße, und eine Pizzeria mit zwei glutenfreien Tagen pro Woche.
04
Jute Bäckerei
★ Rein glutenfreiBäckerei
Eine Bio-Bäckerei, in der seit 2014 alles glutenfrei ist: Brot, Brötchen, Baguettes und Süßes.
Der glutenfreie Blick
Die eigene Website: «Mit unserem Geschäft eröffnete 2014 eine rein glutenfreie Bäckerei, in der wir alles frisch herstellen», kurz gesagt: «Alles glutenfrei, alles bio, allet jut!»
Bestellen
Einen «Felix» (Bio-Bauernbrot) zum Mitnehmen oder ein «Cay» (Bio-Körnerbaguette).
Achtung
Laut Website seit dem 14. September 2026 montags geschlossen. Dienstag bis Samstag 8.30 bis 19 Uhr, Sonntag 10 bis 15 Uhr.
Eine Kiez-Pizzeria, die mittwochs und donnerstags jede Pizza und ihr Tiramisu glutenfrei macht.
Der glutenfreie Blick
Die eigene Karte: «Immer mittwochs und donnerstag: Alle Pizzen und Tiramisu glutenfrei».
Bestellen
Mittwochs oder donnerstags jede Pizza, etwa eine «Margherita» oder eine «Bufalina», und das Tiramisu.
Achtung
An den anderen Tagen nennt die Karte keine glutenfreie Pizza. Wie Ofen und Teig gehandhabt werden, sagt die Website nicht: Sag den Satz und frag nach. Laut Website täglich 17 bis 22 Uhr.
Pizzeria (an zwei Tagen pro Woche glutenfrei)·Prenzlauer Berg · Choriner Straße
Auf der eigenen Website gelesen · Oktober 2026·Geöffnet bei unserer letzten Prüfung · cheerskiezpizza.com/menu ↗
03 · FRIEDRICHSHAIN
Friedrichshain
Eine pflanzliche Abendküche und eine Bäckerei, nach eigenen Angaben beide komplett glutenfrei, und eine Pizzeria mit glutenfreiem Boden.
06
Soul Kitchen House Berlin
★ Rein glutenfreiPflanzlich, abends
Eine vegane Abendküche, in der alles glutenfrei ist, ohne Alkohol und ohne zugesetzten Zucker.
Der glutenfreie Blick
Die eigene Karte: «Dedicated gluten-free kitchen · no cross-contamination» (eine rein glutenfreie Küche, ohne Kreuzkontamination) und «100% gluten-free · Vegan · allergy-friendly · alcohol-free · no added sugar».
Bestellen
Die «Gnocchi» mit «Morel Mushroom Jus · Fresh Scorzone Truffle» (Morchel-Jus und Sommertrüffel) und zum Teilen den «Butter Bean Pistachio Hummus».
Achtung
Nur abends: laut Website Donnerstag bis Samstag 18 bis 22 Uhr, Sonntag bis Mittwoch geschlossen.
Eine glutenfreie Bäckerei für Gebäck, Sauerteigbrot und Kuchen, von Hand in Berlin gemacht.
Der glutenfreie Blick
Die eigene Website: «Oshione is a completely gluten-free bakery» (Oshione ist eine komplett glutenfreie Bäckerei), und über die Produkte: «100% gluten free and natural».
Bestellen
Ein «Pain au Chocolat» oder einen «Cinnamon Swirl», und ein «Walnussbrot» zum Mitnehmen.
Achtung
Dieser Eintrag gilt für den Laden in der Weichselstraße. Die Website nennt dafür zwei verschiedene Öffnungszeiten: Prüf sie vor dem Besuch.
Auf der eigenen Website gelesen · Oktober 2026·Geöffnet bei unserer letzten Prüfung · oshione.de/pages/uber-uns ↗
08
Zeus Pizza & Pide
Glutenfrei im AngebotPizza
Eine Steinofen-Pizzeria mit glutenfreier Pizza auf einer Karte, die auch normalen und veganen Teig hat.
Der glutenfreie Blick
Die eigene Website sagt, das Team sei von der Deutschen Zöliakie-Gesellschaft geschult: «Wir sind durch die Deutsche Zöliakie-Gesellschaft e.V. geschult und Geprüft». Das ist die Angabe des Lokals.
Bestellen
Die «Gluten freie Pizza»; die Karte ist aufgeteilt in «Reguler,Vegan, GF».
Achtung
Der normale Teig ist «ausschließlich aus Weizenmehl», und die Pizzen kommen aus dem Steinofen. Frag, wie der glutenfreie Boden getrennt bleibt. Laut Website Montag bis Samstag 16 bis 23 Uhr, Sonntag 14 bis 23 Uhr.
Pizzeria (gemischte Küche · glutenfreier Boden)·Friedrichshain · Boxhagener Straße
Auf der eigenen Website gelesen · Oktober 2026·Geöffnet bei unserer letzten Prüfung · zeuspizzeria.de ↗
04 · CHARLOTTENBURG UND WILMERSDORF
Charlottenburg und Wilmersdorf
Der Westen: eine Sauerteig-Bäckerei und ein Kuchencafé, nach eigenen Angaben beide komplett glutenfrei, und ein Italiener mit glutenfreier Pasta.
09
AERA Bread
★ Rein glutenfreiBäckerei
Eine glutenfreie Sauerteig-Bäckerei nahe dem Kurfürstendamm. Die Menschen dahinter haben laut Website selbst Zöliakie.
Der glutenfreie Blick
Die eigene Website: «Wir setzen in unserer glutenfreien Bäckerei auf natürlichen Sauerteig», und sie nennt sich «Glutenfreie Bäckerei».
Bestellen
Das «ÄRA BROT», ihr klassisches Sauerteigbrot, oder eines der frischen und gegrillten Sandwiches vor Ort.
Achtung
Dieser Eintrag gilt für den Laden in der Fasanenstraße; die Website nennt einen zweiten Laden. Öffnungszeiten stehen nicht auf der Website, und Tische werden laut Website nicht mehr reserviert: Prüf die Zeiten vor dem Besuch.
Auf der eigenen Website gelesen · Oktober 2026·Geöffnet bei unserer letzten Prüfung · aerabread.com ↗
10
Sinless
★ Rein glutenfreiKuchen
Ein Kuchencafé, in dem jeder Kuchen glutenfrei ist, meist mit Mandelmehl gebacken und ohne zugesetzten Zucker.
Der glutenfreie Blick
Die eigene Website: «Wir können mit Stolz sagen, dass alle unsere Kuchen glutenfrei - hauptsächlich mit Mandelmehl gebacken - und ohne zugesetzten Zucker sind».
Bestellen
Ein Stück «Blueberry Cheesecake» oder «Carrot Cake».
Achtung
Die Aussage gilt für die Kuchen; zu Getränken und allem anderen auf der Theke steht nichts, also frag nach. Laut Website Dienstag bis Sonntag 12 bis 18 Uhr, Betriebsferien vom 24. Dezember 2026 bis 8. Januar 2027.
Kuchencafé (glutenfreie Kuchen · ohne zugesetzten Zucker)·Wilmersdorf · Ludwigkirchstraße
Auf der eigenen Website gelesen · Oktober 2026·Geöffnet bei unserer letzten Prüfung · sinlesscakes.com ↗
11
Restaurant Mamma Monti
Glutenfrei im AngebotItalienisch
Ein Italiener nahe dem Savignyplatz, bei dem du die Pasta glutenfrei bekommst.
Der glutenfreie Blick
Die eigene Karte: «Wahlweise bieten wir glutenfreie Pasta (Tagliatelle, Penne, Gnocchi)», in dem Teil, in dem du Zutaten und Soße selbst zusammenstellst.
Bestellen
Glutenfreie «Tagliatelle, Penne, Gnocchi» mit der Soße deiner Wahl oder das «Risotto alle verdure».
Achtung
Eine gemischte Küche: Dieselbe Karte kennzeichnet andere Gerichte als glutenhaltig. Frag nach eigenen Töpfen und eigenem Nudelwasser. Laut Website Montag bis Freitag 12 bis 23 Uhr, am Wochenende 16 bis 23 Uhr.
Südlich vom Zentrum, im ruhigen Nachbarn von Schöneberg: ein veganes Café mit Bäckerei, in dem alles glutenfrei ist.
12
Velicious Cafe
★ Rein glutenfreiCafé & Bäckerei
Ein veganes Café mit Bäckerei, in dem alles glutenfrei ist: Frühstück, Tagesgericht, Kuchen und Brot.
Der glutenfreie Blick
Die eigene Website: «Alle unsere Speisen sind für Personen mit Zöliakie geeignet, da wir komplett auf glutenfreie Weizenstärke verzichten» und «Unsere Backwaren werden ausschließlich glutenfrei und vegan hergestellt».
Bestellen
Eine «Zimtschnecke mit Apfel» oder «Schoko Croissants», und ein «Quinoabrot» für zu Hause.
Achtung
Laut Website nimmt das Café Bestellungen Donnerstag bis Sonntag von 10 bis 18 Uhr an, Frühstück gibt es bis 15 Uhr. Es kündigt Urlaub ab dem 21. Dezember 2026 an, das Enddatum ist unklar gedruckt: Prüf die Zeiten rund um Weihnachten und Neujahr vor dem Besuch.
Café und Bäckerei (komplett glutenfrei · vegan)·Friedenau · Bundesallee
Auf der eigenen Website gelesen · Oktober 2026·Geöffnet bei unserer letzten Prüfung · velicious-cafe.de/de ↗
06 · STREET FOOD
Berliner Street Food, ehrlich betrachtet
Berlins Street-Food-Ikonen brauchen die üblichen Fragen. Dönerbrot ist Weizen: Döner wird also nur dort eine Option, wo die Küche ihn als Teller oder mit eigenem glutenfreiem Brot anbietet. Frag nach, statt anzunehmen. Currywurst sind eigentlich zwei Fragen: Womit ist die Soße gebunden, und teilen sich die Pommes die Fritteuse mit Paniertem? Die Fritteusen-Frage ist die wertvollste Frage im deutschen Fast Food. Nimm sie überallhin mit.
Bei Etiketten und Speisekarten gelten landesweit zwei Regeln. Erstens: „glutenfrei“ ist eine EU-regulierte Angabe (max. 20 ppm). Eine Karte oder ein Etikett mit dieser Angabe gibt dir ein Versprechen, keine Vermutung. Zweitens: Freiwillige „Kann Spuren enthalten“-Hinweise sind nicht geregelt und sagen dir nichts darüber, wie groß das Risiko ist. Nimm sie als Warnzeichen; maßgeblich sind die Zutatenliste und eine Glutenfrei-Zertifizierung. (Auch im München-Guide.)
Quellen: veröffentlichte Angaben der Betriebe selbst, gelesen am 9. Oktober 2026; EU-Verordnung 828/2014 für Kennzeichnungsangaben. Abläufe ändern sich: Bestätige sie immer beim Personal vor Ort.
07 · Reise planen
Reise planen
Wo du dich einquartierst
Mitte: Trattoria Senza in der Hannoverschen Straße, PURE NOGLUTEN in der Holzmarktstraße und die Schnitzelei Mitte in der Chausseestraße (Kapitel 1).
Prenzlauer Berg: die Jute Bäckerei an der Schönhauser Allee, laut eigener Website direkt an der U2 Eberswalder Straße, und Cheers Kiez Pizza in der Choriner Straße (Kapitel 2).
Friedrichshain: Soul Kitchen House Berlin, Oshione und Zeus Pizza & Pide, alle im selben Bezirk (Kapitel 3).
Der Westen: AERA Bread und Mamma Monti in Charlottenburg, Sinless in Wilmersdorf (Kapitel 4); das Velicious Cafe liegt weiter südlich in Friedenau (Kapitel 5).
Kreuzberg und Neukölln: in dieser Ausgabe kein Eintrag. Die Live-Karte unten zeigt, was wir dort führen.
Eine Hotelküche in Berlin haben wir nicht selbst geprüft. Frag bei der Buchung nach glutenfreiem Frühstück und nimm ein Zimmer mit Kühlschrank: Die Bäckereien mit ★ eignen sich für einen Vorrat an Brot und Kuchen.
Der eine Satz
Sag ihn vor dem Bestellen, jedes Mal, rein glutenfreie Küche oder nicht.
Ich habe Zöliakie. Ich kann kein Gluten essen: keinen Weizen, keine Gerste, keinen Roggen, kein Malz und keinen normalen Hafer, und nichts, was in gemeinsam genutztem Frittieröl oder auf einer Fläche mit Mehl oder Krümeln zubereitet wurde.
Zwei Nachfragen, die in Berlin helfen. Bei allem Frittierten: „Gibt es eine eigene Fritteuse nur für Glutenfreies?“ Bei Soßen, auch bei der Currywurst-Soße: „Ist in der Soße Mehl, Malz, Bier oder Sojasoße?“
Gut zu wissen
„Glutenfrei“ auf dem Etikett heißt höchstens 20 mg/kg (20 ppm), die EU-Regel (Verordnung (EU) Nr. 828/2014).
„Sehr geringer Glutengehalt“ ist nicht glutenfrei. Erlaubt sind bis zu 100 mg/kg, und es geht um speziell verarbeitete Zutaten aus Weizen, Roggen, Gerste oder Hafer.
Hafer in einem glutenfreien Lebensmittel muss speziell erzeugt sein, damit er unter 20 mg/kg bleibt. Normaler Hafer ist es nicht; wenn Hafer dir nicht bekommt, frag bei Porridge, Granola und Gebäck nach.
Pommes sind die klassische Falle. Viele Imbisse und Küchen frittieren sie im selben Öl wie Schnitzel und anderes Paniertes. Frag jedes Mal: „Gibt es eine eigene Fritteuse nur für Glutenfreies?“
In einer normalen Bäckerei liegt auf jeder Fläche Weizen- und Roggenmehl. Kauf Brot, Brötchen und Kuchen in einer Bäckerei, die komplett glutenfrei ist, wie die mit ★ in diesem Guide.
Quellen: HTGF-Atlas-Daten (gelesen am 9. Oktober 2026) · die eigenen Websites und Seiten der Lokale, gelesen am 9. Oktober 2026 · EUR-Lex, Verordnung (EU) Nr. 828/2014.
08 · Fragen
Glutenfrei essen in Berlin: häufige Fragen
Wo kann ich in Berlin glutenfrei essen?
Die Einträge stehen in 5 Kapiteln, von „Mitte“ bis „Friedenau“. Jeder Eintrag nennt die Adresse, was du bestellen kannst und woher wir es wissen. Prüf vor dem Besuch die Öffnungszeiten, und sag beim Bestellen, dass du Zöliakie hast.
Gibt es in Berlin komplett glutenfreie Orte?
In diesem Guide für Berlin tragen 8 Orte „★ Rein glutenfrei“: Trattoria Senza, PURE NOGLUTEN, Jute Bäckerei, Soul Kitchen House Berlin, Oshione Glutenfree, AERA Bread, Sinless und Velicious Cafe. Jeder Eintrag mit ★ sagt, woher wir es wissen und wann; sag trotzdem beim Bestellen, dass du Zöliakie hast.
Ist Döner in Berlin glutenfrei?
Nicht so, wie er meist kommt: Dönerbrot ist Weizen, Döner wird also nur dort eine Option, wo die Küche ihn als Teller oder mit eigenem glutenfreiem Brot anbietet. Currywurst sind zwei Fragen: Womit ist die Soße gebunden, und teilen sich die Pommes die Fritteuse mit Paniertem? In diesem Guide für Berlin nennen 5 Einträge glutenfreies Brot unter „Bestellen“: PURE NOGLUTEN („★ Rein glutenfrei“), Jute Bäckerei („★ Rein glutenfrei“), Oshione Glutenfree („★ Rein glutenfrei“), AERA Bread („★ Rein glutenfrei“) und Velicious Cafe („★ Rein glutenfrei“). Bei Döner und Currywurst frag überall in Berlin, ob es glutenfreies Brot gibt, womit die Soße gebunden ist und ob die Pommes die Fritteuse mit Paniertem teilen.
Was sage ich beim Bestellen in Berlin?
Sag in Berlin vor dem Bestellen diesen Satz: „Ich habe Zöliakie. Ich kann kein Gluten essen: keinen Weizen, keine Gerste, keinen Roggen, kein Malz und keinen normalen Hafer, und nichts, was in gemeinsam genutztem Frittieröl oder auf einer Fläche mit Mehl oder Krümeln zubereitet wurde.“ Sag ihn jedes Mal, auch an einem Ort mit „★ Rein glutenfrei“, und frag dann, wie dein Essen getrennt zubereitet wird.
Jeder Ort auf unserer Karte für Berlin, von der glutenfreien Bäckerei bis zur gemischten Küche, auf einer Live-Karte, die sich mit unseren Prüfungen aktualisiert. Kostenlos, ohne Konto.
Schließungen und Orte, die nicht mehr komplett glutenfrei sind, werden auf der Live-Seite als datierte Fakten geführt, nie als Urteile. Eine geschlossene Tür, eine geänderte Speisekarte, ein neuer komplett glutenfreier Ort: hello@howtoglutenfree.com oder der Melden-Button in der App. Leser:innen halten diese Seite lebendig.
Geprüft nach der HTGF-Methodik: jede Aussage belegt, jeder Eintrag gestuft und datiert. Dieser Artikel ist praktische Orientierung, keine medizinische Beratung.
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