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18 Orte erfasst · 13 dediziert glutenfrei · Belege datiert, nie garantiert
Die glutenfreie Szene der Schweiz spielt weit über ihrer Gewichtsklasse. In Genf backt ein dediziertes Atelier nach selbst auferlegtem 5-ppm-Standard — viermal strenger als gesetzlich verlangt — und die Kette Rice Up! serviert offiziell komplett glutenfreie Bowls im Zürcher HB, im Bahnhof Bern und im Circle am Flughafen Zürich. Züge, Berge und sicheres Essen: eine gute Kombination.
Neu hier? Lest zuerst, wie unsere Trust-Badges funktionieren.
Adelboden
Queen's Restaurant & Bar
Laut offizieller Angabe ein komplett glutenfreier Betrieb — kein Gluten im Haus.
Basel
Glutenfreie Köstlichkeiten — Basel
Laut offizieller Angabe ein komplett glutenfreier Betrieb — kein Gluten im Haus.
Bern
Jovi's glutenfreie Bäckerei
Laut offizieller Angabe ein komplett glutenfreier Betrieb — kein Gluten im Haus.
Brione sopra Minusio
Grotto al Capon
Glutenfreie Optionen mit offiziell benannten Maßnahmen gegen Kreuzkontakt.
Geneva
La Fabric' à Saveur
Laut offizieller Angabe ein komplett glutenfreier Betrieb — kein Gluten im Haus.
Piaf Gluten Free
Laut offizieller Angabe ein komplett glutenfreier Betrieb — kein Gluten im Haus.
MSC Cruises — certified gluten-free programme (12 ships)
Mischbetrieb mit getrennter glutenfreier Küche bzw. dokumentiertem Schutz-Protokoll.
Kemptthal
Jackie's — die glutenfreie Bäckerei
Laut offizieller Angabe ein komplett glutenfreier Betrieb — kein Gluten im Haus.
Lucerne
Glutenfreie Brotwerkstatt
Laut offizieller Angabe ein komplett glutenfreier Betrieb — kein Gluten im Haus.
Riehen
Glutenfreie Köstlichkeiten — Riehen (Café)
Laut offizieller Angabe ein komplett glutenfreier Betrieb — kein Gluten im Haus.
Uettligen
Tea Room Zingg — glutenfreies Bäckerzmorge
In jeder veröffentlichten Woche stellt das Lokal komplett auf glutenfrei um — getrennte Arbeitsbereiche, eigenes Equipment, tägliche Grundreinigung.
Aktionszeitraum: 2026 GF breakfast Sundays: 22 Feb, 26 Apr, 27 Sep, 25 Oct, 13 Dec (08:30–midday)
Waldstatt
Bäckerei Konditorei Gerig (glutenfrei)
Mischbetrieb mit getrennter glutenfreier Küche bzw. dokumentiertem Schutz-Protokoll.
Zurich
Granò — La Pizzeria 100% Gluten-free
Laut offizieller Angabe ein komplett glutenfreier Betrieb — kein Gluten im Haus.
Libera — Glutenfreies Café & Bistro
Laut offizieller Angabe ein komplett glutenfreier Betrieb — kein Gluten im Haus.
Rice Up! Asian Fusion (chain, 8 locations)
Laut offizieller Angabe ein komplett glutenfreier Betrieb — kein Gluten im Haus.
Rice Up! — The Circle, Zurich Airport
Laut offizieller Angabe ein komplett glutenfreier Betrieb — kein Gluten im Haus.
Zufreeden Glutenfree Café & Bakery
Laut offizieller Angabe ein komplett glutenfreier Betrieb — kein Gluten im Haus.
Ristorante Positano
Glutenfreie Optionen mit offiziell benannten Maßnahmen gegen Kreuzkontakt.
Bevor ihr losgeht
Küchen ändern sich — Speisekarten, Besitzer, Fritteusen, Personal. Das Belegdatum zeigt, wann wir zuletzt einen Nachweis gesehen haben, nicht, was heute gilt. Fragt immer direkt im Lokal nach, sagt ausdrücklich, dass es um Zöliakie geht, und verlasst euch auf eure eigenen Fragen — nicht allein auf eine Liste, auch nicht auf unsere.
Events & Ausblick
Auf der Suche nach glutenfreien Festivals, Märkten und Pop-ups? Zum glutenfreien Event-Kalender 2026/27.
Die HTGF Atlas App kommt — Offline-City-Packs, das vollständige Belegprotokoll, Trust-Badges direkt am Tisch. Einmal zahlen, kein Abo.