Posti senza glutine in Scandinavia
Svezia, Danimarca e Norvegia condividono per ora una pagina — ed è soprattutto una storia di panetterie, molto bella. Stoccolma ha un intero gruppo di panetterie dedicate senza glutine (una sforna per la corte reale, un'altra è anche senza avena), H.U.G Bageri a Copenaghen vale il viaggio da sola, e il Glutenfrihuset di Oslo si sta espandendo. I protocolli nei ristoranti sono più rari — fate le vo
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Dedicato
Struttura 100% senza glutine — niente glutine in casa. La ★ dorata appare solo dopo verifica umana.
Serve senza glutine
Cucina condivisa con offerta senza glutine — il rischio residuo di cross-contatto dipende dalla gestione.
Chip di evidenza
Fatti precisi e filtrabili: accreditamento (AOECS · DZG · Coeliac UK), protocollo documentato, friggitrice dedicata, staff formato, menu GF.
Fiducia
Chi sta dietro una scheda — verificata da noi, revisionata da HTGF o segnalazione della community — più la data di ultima verifica, sempre visibile.
17 posti registrati · 14 dedicati senza glutine · evidenze datate, mai garanzie
Svezia, Danimarca e Norvegia condividono per ora una pagina — ed è soprattutto una storia di panetterie, molto bella. Stoccolma ha un intero gruppo di panetterie dedicate senza glutine (una sforna per la corte reale, un’altra è anche senza avena), H.U.G Bageri a Copenaghen vale il viaggio da sola, e il Glutenfrihuset di Oslo si sta espandendo. I protocolli nei ristoranti sono più rari — fate le vostre domande, e leggete le nostre note sull’avena certificata senza glutine, comune nei prodotti nordici: adatta alla maggior parte dei celiaci, ma non a tutti.
Prima volta qui? Leggete prima come funzionano i nostri badge di fiducia.
Aarhus
For Emma — Aarhus
Secondo la dichiarazione ufficiale, locale interamente senza glutine — niente glutine in casa.
Bergen
Bryggeloftet & Stuene
Segnalazione della community — registrata per essere verificata, non è un consiglio. Opzioni senza glutine disponibili; il protocollo anti-contaminazione non è documentato — fate domande precise.
Billund
LEGOLAND Billund — gluten-free made to order
Opzioni senza glutine con misure anti-contaminazione dichiarate ufficialmente.
Copenhagen
H.U.G Bageri
Secondo la dichiarazione ufficiale, locale interamente senza glutine — niente glutine in casa.
42Raw (Pilestræde)
Opzioni senza glutine disponibili; il protocollo anti-contaminazione non è documentato — fate domande precise.
Gothenburg
Göteborgs glutenfria bageri
Secondo la dichiarazione ufficiale, locale interamente senza glutine — niente glutine in casa.
Malmö
Glutenfritt i Malmö
Secondo la dichiarazione ufficiale, locale interamente senza glutine — niente glutine in casa.
Oslo
Funky Fresh Foods
Secondo la dichiarazione ufficiale, locale interamente senza glutine — niente glutine in casa.
Glutenfrihuset (GLH) Kafé — Tøyen
Secondo la dichiarazione ufficiale, locale interamente senza glutine — niente glutine in casa.
Glutenfrihuset Bakeri & Utsalg — Carl Berner
Secondo la dichiarazione ufficiale, locale interamente senza glutine — niente glutine in casa.
Stockholm
Gullegårdens Glutenfria Bageri — Gärdet
Secondo la dichiarazione ufficiale, locale interamente senza glutine — niente glutine in casa.
Gullegårdens Glutenfria Bageri — Kungsholmen
Secondo la dichiarazione ufficiale, locale interamente senza glutine — niente glutine in casa.
Happy Atelier — The Bakery
Secondo la dichiarazione ufficiale, locale interamente senza glutine — niente glutine in casa.
Happy Atelier — The Café
Secondo la dichiarazione ufficiale, locale interamente senza glutine — niente glutine in casa.
Kea Bageri
Secondo la dichiarazione ufficiale, locale interamente senza glutine — niente glutine in casa.
Malvas Glutenfria Hantverksbageri
Secondo la dichiarazione ufficiale, locale interamente senza glutine — niente glutine in casa.
Vejle
For Emma — Vejle
Secondo la dichiarazione ufficiale, locale interamente senza glutine — niente glutine in casa.
Prima di andare
Le cucine cambiano — menù, gestione, friggitrici, personale. La data dell'evidenza indica quando abbiamo visto l'ultima prova, non ciò che vale oggi. Chiedete sempre conferma direttamente al locale al momento della visita, specificate che si tratta di celiachia e fidatevi delle vostre domande più di qualsiasi elenco — compreso il nostro.
Eventi e prossimi passi
Cercate festival, mercati e pop-up senza glutine? Ecco il calendario eventi senza glutine 2026/27.
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