Senza glutine ai mercatini di Natale di Zurigo

La risposta breve

Quest’anno Zurigo ha tre mercatini di Natale in centro, e due hanno un nome nuovo: Polarzauber riempie l’atrio della stazione centrale, il Weihnachtsmarkt Dörfli si snoda tra i vicoli del Niederdorf e Bellevue Noël occupa il Sechseläutenplatz accanto all’Opera, dove prima c’era il Wienachtsdorf. Alle bancarelle puoi contare soprattutto su cose semplici e non lavorate: caldarroste, una tazza di Glühwein, un caffè o un tè puro. Quasi tutto il cibo da forno delle bancarelle contiene glutine. Il punto forte di Zurigo sono i locali dedicati proprio accanto ai mercatini: NoGrainZone, uno street food 100% senza glutine, è in mezzo al mercatino del Dörfli, e Rice Up! Stadelhofen, dove secondo la sua descrizione tutti i piatti sono senza glutine, è a circa 5 minuti da Bellevue Noël.

Il metodo per qualsiasi mercatino: come mangiare senza glutine a qualsiasi mercatino di Natale

In questa pagina: I mercatini · Alle bancarelle · Dove mangiare, con mappa · Come arrivare e dove dormire · FAQ

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I mercatini di quest’anno

Polarzauber, nell’atrio principale della stazione centrale di Zurigo, è aperto da giovedì 19 novembre a giovedì 24 dicembre 2026, tutti i giorni, anche nei fine settimana e nei festivi, e l’ingresso è gratuito. Orari indicati dall’organizzatore: le bancarelle non alimentari dalla domenica al mercoledì dalle 11:00 alle 21:00 e dal giovedì al sabato dalle 11:00 alle 22:00; cibo e asporto dalla domenica al mercoledì dalle 11:00 alle 22:00 e dal giovedì al sabato dalle 11:00 alle 23:00. Il 24 dicembre è aperto dalle 11:00 alle 16:00. È il mercatino di Natale della stazione, con un nome nuovo dal 2025, ha più di 100 bancarelle e l’atrio è coperto, quindi si fa con qualsiasi tempo. Pagina ufficiale: polarzauber.ch.

Il Weihnachtsmarkt Dörfli nel Niederdorf è aperto da giovedì 19 novembre a mercoledì 23 dicembre 2026: dal lunedì al giovedì dalle 11:00 alle 21:00, venerdì e sabato dalle 11:00 alle 22:00, la domenica dalle 11:00 alle 20:00, come indica l’organizzatore. Circa 70 casette si distribuiscono tra i vicoli e le piazze della città vecchia, dalla Mühlegasse vicino al Central fino al Grossmünster, con una pista di pattinaggio nel Rosenhof. Pagina ufficiale: weihnachtsmarkt-doerfli.ch.

Bellevue Noël sul Sechseläutenplatz è aperto da giovedì 19 novembre a mercoledì 23 dicembre 2026. Prende il posto del Wienachtsdorf, che ha salutato il Bellevue dopo dieci anni. L’organizzatore non ha ancora pubblicato gli orari, quindi controlla bellevuenoel.ch prima di andare. Zürich Tourismus descrive circa 100 bancarelle, un grande chalet della fonduta e una corona dell’Avvento percorribile larga 50 metri: salire è gratuito ma serve un biglietto, online o sul posto, e la corona è accessibile in sedia a rotelle, con ascensore e scale.

Sono tutti e tre mercatini misti, non senza glutine: affrontali come spiega la pagina principale.

Come arrivare: Polarzauber è nell’atrio principale della stazione centrale di Zurigo (Zürich Hauptbahnhof), in fondo ai binari: scendi dal treno e sei nel mercatino. Tram e bus fermano a Bahnhofplatz/HB, Bahnhofquai/HB e Sihlquai/HB (Polarzauber). L’atrio è accessibile senza gradini dagli ingressi principali e con gli ascensori dal piano inferiore, e in stazione ci sono bagni accessibili in sedia a rotelle. Dalla stazione sono circa 10 minuti a piedi fino al mercatino del Dörfli e circa 25 fino a Bellevue Noël; dalla stazione di Stadelhofen sono circa 5 minuti fino a Bellevue Noël (tutte nostre stime dalla mappa).

Senza glutine vicino a Polarzauber

• NoGrainZone (★ dedicato), circa 10 minuti a piedi
• Oni Bakery (★ dedicato), circa 20 minuti a piedi
• Rice Up! Stadelhofen (★ dedicato), circa 25 minuti a piedi
• Zufreeden Glutenfree Café (★ dedicato), circa 25 minuti a piedi

I tempi a piedi sono una nostra stima dalla mappa. Controlla gli orari prima di andare.

Senza glutine vicino al mercatino del Dörfli

• NoGrainZone (★ dedicato), circa 5 minuti a piedi
• Rice Up! Stadelhofen (★ dedicato), circa 15 minuti a piedi
• Oni Bakery (★ dedicato), circa 25 minuti a piedi
• à vie baked goods (★ dedicato), circa 25 minuti a piedi

I tempi a piedi sono una nostra stima dalla mappa. Controlla gli orari prima di andare.

Senza glutine vicino a Bellevue Noël

• Rice Up! Stadelhofen (★ dedicato), circa 5 minuti a piedi
• à vie baked goods (★ dedicato), circa 15 minuti a piedi
• NoGrainZone (★ dedicato), circa 15 minuti a piedi
• Stripped Pizza Seefeld (opzioni senza glutine), circa 15 minuti a piedi

I tempi a piedi sono una nostra stima dalla mappa. Controlla gli orari prima di andare.

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Cosa è probabilmente senza glutine alle bancarelle, e cosa no

Gli stessi livelli di sempre, e nessun banco nominato. Le castagne arrostite, il Glühwein nella tua tazza e un caffè o un tè puro sono senza glutine per natura, se la manipolazione lo consente. Una semplice Bratwurst da griglia di solito è fatta di carne, sale e spezie; le domande restano il panino, la salsa, il mix di spezie e la griglia condivisa.

Schupfnudeln, Kässpätzle, Flammkuchen, Stollen e Lebkuchen contengono glutine quasi sempre, anche i Lebkuchen Elisen ricchi di mandorle: possono contenere un po’ di farina e di solito poggiano su un’ostia. Le mandorle tostate e zuccherate (gebrannte Mandeln), le frittelle di patate (Kartoffelpuffer) e la salsa della currywurst vanno chieste prima: per una salsa pronta guarda l’etichetta, per le frittelle chiedi se sono legate con farina.

A Zurigo valgono le stesse domande a ogni bancarella: il panino, la salsa, il mix di spezie e la griglia. Polarzauber ha una cena con fonduta di formaggio nell’atrio (il Parsennbahn Fondue-Express) e Bellevue Noël uno chalet della fonduta: chiedi cosa c’è nella fonduta e cosa viene servito insieme, prima di intingere.

Le tre domande da fare a un banco

Cerchi anche un calendario dell’Avvento? Ecco i calendari dell’Avvento che il produttore o il negozio indica come senza glutine, e quelli senza ingredienti con glutine nell’elenco.

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Dove mangiare davvero senza glutine a Zurigo

Questa pagina elenca sei locali dedicati senza glutine a Zurigo, e due sono proprio accanto ai mercatini. Il simbolo ★ lo assegna How to Gluten Free in base a quanto pubblica il locale stesso. Segnaliamo ogni locale in base a come lo conosciamo: una cucina davvero dedicata, un locale di cui abbiamo letto le informazioni sul senza glutine, o un’opzione segnalata da una guida o da un servizio di mappe online. Tranne che nei locali dedicati, di’ sempre che hai la celiachia e verifica il giorno stesso come la gestiscono.

I numeri sulla mappa corrispondono ai locali numerati qui sotto (★ e le opzioni lette sulle informazioni del locale). I locali che non abbiamo ancora verificato non sono sulla mappa.

★ Dedicato senza glutine

1. NoGrainZone, street food da asporto, Brunngasse 3 nel Niederdorf, in mezzo al mercatino del Dörfli. Il suo sito lo descrive come il primo street food 100% senza glutine della Svizzera. Chiuso la domenica e il lunedì; martedì e mercoledì dalle 10:30 alle 14:00, giovedì e venerdì dalle 10:00 alle 14:00 e dalle 16:30 alle 20:00, sabato dalle 10:00 alle 14:00 e dalle 16:00 alle 20:00 (dal suo sito)
2. Rice Up! Stadelhofen, ristorante, Stadelhoferstrasse 18-20, a circa 5 minuti da Bellevue Noël. Il suo sito dice che tutti i suoi piatti sono senza glutine. Aperto tutti i giorni dalle 11:00 alle 21:00 (dal suo sito)
3. à vie baked goods, pasticceria, Feldeggstrasse 53 a Seefeld, a circa 15 minuti a piedi da Bellevue Noël. Pasticceria francese, e il suo sito dice che è tutto senza glutine. Dal martedì al venerdì dalle 8:30 alle 18:30, il sabato dalle 8:30 alle 15:00 (dal suo sito)
4. Oni Bakery, panetteria, Langstrasse 64, a circa 20 minuti a piedi dalla stazione centrale. Il suo sito dice che pane e torte sono senza glutine e low FODMAP. Mercoledì e giovedì dalle 12:00 alle 17:00, venerdì dalle 11:00 alle 16:00, sabato dalle 8:30 alle 16:00, sempre fino a esaurimento (dal suo sito)
5. Zufreeden Glutenfree Café, caffè, Weinbergstrasse 157, a circa 25 minuti a piedi dalla stazione centrale. Il suo sito lo descrive come un caffè senza glutine; controlla gli orari prima di andare
6. Granò, pizzeria, Badenerstrasse 298, a ovest del centro, a circa 35 minuti a piedi dalla stazione centrale. Il suo sito la descrive come una pizzeria 100% senza glutine e dice che tutta la cucina, forni compresi, è pensata per preparazioni senza glutine. Solo la sera, dal martedì al sabato dalle 17:30 alle 21:30 (dal suo sito)

Opzioni senza glutine, lette sulle informazioni del locale

7. Stripped Pizza Talacker, pizzeria, Talacker 41, a circa 15 minuti a piedi dalla stazione centrale. Il suo sito offre pizza senza glutine o con frumento: è una cucina mista
8. Sento, ristorante, Zürichbergstrasse 19, a circa 15 minuti a piedi dal mercatino del Dörfli. Il suo sito offre un menu senza glutine per chi ha allergie
9. Stripped Pizza Seefeld, pizzeria, Seefeldstrasse 88, a circa 15 minuti a piedi da Bellevue Noël. Sul suo sito la stessa indicazione della sede di Talacker: senza glutine o con frumento
10. Michelle’s Cupcakes, panetteria, Luisenstrasse 19, a circa 20 minuti a piedi dalla stazione centrale. Il suo sito offre cupcake, brownie e cookie classici, vegani o senza glutine, tutti dallo stesso laboratorio
11. BACKbAR, panetteria, Seefeldstrasse 169, a circa 25 minuti a piedi da Bellevue Noël. Il suo sito dice che una parte dei prodotti è fatta con materie prime senza glutine, accanto al resto dell’assortimento

Opzioni senza glutine, segnalate da una guida o da un servizio di mappe online, non ancora verificate da noi

• Burgermeister Kaserne, ristorante
• Café Miyuko, caffè
• JOE & THE JUICE, ristorante
• La Pasta, ristorante
• Raro Zurigo, ristorante
• Restaurant Enja, ristorante
• Restaurant Hôtel Bourbon, ristorante
• Saigon, ristorante
• Spaghetti Factory, ristorante
• Swiss Chuchi Restaurant, ristorante
• White Elephant, ristorante
• Zunfthaus zur Zimmerleuten, ristorante

L’ultima lista contiene opzioni, non cucine dedicate. Non mettiamo mai una stella su un’opzione. La lista mostra i locali entro circa 15 minuti a piedi da uno dei tre mercatini; il link all’Atlas qui sotto ha la lista completa e aggiornata.

Zurigo e il resto della Svizzera nell’Atlas

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Come arrivare e dove dormire

Dall’aeroporto: i treni FFS (SBB) dall’aeroporto di Zurigo alla stazione centrale partono ogni 10 minuti e il viaggio dura 15 minuti (aeroporto di Zurigo). Polarzauber è nell’atrio principale della stazione: il mercatino comincia dove si ferma il treno.

Cambio d’orario a metà stagione: le FFS (SBB) passano al nuovo orario domenica 13 dicembre 2026, in piena stagione dei mercatini (SBB). Se viaggi dopo quella data, ricontrolla il collegamento nell’orario FFS.

Informazioni sui trasporti aggiornate al 09.10.2026; controllale prima di partire.

Dove dormire: Non conosciamo ancora una colazione senza glutine da consigliare con certezza per un soggiorno a Zurigo, quindi qui non nominiamo alloggi.

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FAQ

Cosa posso mangiare ai mercatini di Natale di Zurigo se ho la celiachia?
Le cose semplici e non lavorate: le castagne arrostite, il Glühwein nella tua tazza, il caffè e i tè puri. Schupfnudeln, Kässpätzle e Lebkuchen contengono glutine. Per una salsiccia o una fonduta, chiedi del pane o del panino, della salsa, del mix di spezie e della griglia prima di ordinare.

C’è un locale dedicato senza glutine vicino ai mercatini di Zurigo?
Sì. NoGrainZone, in Brunngasse 3, in mezzo al mercatino del Dörfli, si descrive come uno street food 100% senza glutine, e Rice Up! Stadelhofen, a circa 5 minuti da Bellevue Noël, dice che tutti i suoi piatti sono senza glutine. NoGrainZone è chiuso la domenica e il lunedì, quindi controlla prima di andare.

Quando sono aperti i mercatini di Natale di Zurigo nel 2026?
Polarzauber in stazione centrale è aperto dal 19 novembre al 24 dicembre 2026; il mercatino del Dörfli nel Niederdorf e Bellevue Noël sul Sechseläutenplatz dal 19 novembre al 23 dicembre 2026. Bellevue Noël non ha ancora pubblicato gli orari.

Il Glühwein è senza glutine?
Secondo la definizione UE il Glühwein è vino, zuccherato e speziato, senza ingredienti con glutine. Chiedi di un eventuale mix di spezie pronto. Gli allergeni vanno comunque dichiarati, anche se la bevanda non riporta la lista degli ingredienti.

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Fonti e revisione

Date, orari, ingresso e accessibilità dalle pagine degli organizzatori: polarzauber.ch (home e informazioni per i visitatori), weihnachtsmarkt-doerfli.ch e bellevuenoel.ch; la fine del Wienachtsdorf da wienachtsdorf.ch; bancarelle, corona dell’Avvento e accessibilità di Bellevue Noël e la pista di pattinaggio del Dörfli da Zürich Tourismus, tutto letto il 09.10.2026. Affermazioni sul cibo delle bancarelle: Regolamento UE 1169/2011 e Regolamento (UE) 251/2014 (Glühwein); le linee guida del codice alimentare tedesco per prodotti da forno fini (Lebkuchen, Stollen); la guida ai mercatini 2023 dell’Associazione tedesca celiachia (DZG); la pagina sui mercatini della Zöliakie Selbsthilfegruppe Südbayern; IG Zöliakie (spezie nelle salsicce, castagne), controllate a settembre 2026. Locali dall’Atlas HTGF, ciascuno con l’etichetta di prova indicata sopra; le dichiarazioni dei locali dedicati e delle opzioni lette sui loro siti, ultima verifica 09.10.2026. Non abbiamo ancora visitato questi mercatini di persona: la pagina parte dalla risposta e cresce dopo una visita o una segnalazione verificata di chi legge. Come arrivare: aeroporto di Zurigo e FFS (SBB), letti il 09.10.2026; i tempi a piedi sono una nostra stima dalla mappa. Ultima verifica 09.10.2026.

Foto da Wikimedia Commons, con i crediti sotto ogni foto.

Rivista per la stagione 2026. Cosa promettiamo: /it/cosa-promettiamo/

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Prossima tappa

Altri mercatini: Innsbruck e Monaco di Baviera, oppure, più a nord, Francoforte. Tutto il resto del Paese è sulla pagina Atlas della Svizzera.