I tater tots contengono glutine? Spesso no, controlla confezione e friggitrice
Spesso no, ma non sempre. I tater tots sono fatti di patate grattugiate, modellati in piccoli cilindri e poi fritti. Non sono le crocchette di patate all’italiana, che di solito sono passate nel pangrattato di frumento.
Cosa controllare
- Confezioni surgelate: molte elencano solo patate, olio e condimenti. Alcune aggiungono farina di frumento come legante o panatura, o malto nei condimenti. Leggi gli ingredienti.
- Al ristorante: di solito i tater tots condividono la friggitrice con cibi impanati. Chiedi se hanno una friggitrice a parte.
- Tater tots «conditi» con sughi, salse al formaggio o cipolle croccanti: controlla ogni singolo condimento.
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Fonti: Regolamento UE 1169/2011 (Allegato II: cereali contenenti glutine), Coeliac UK, Codex Alimentarius (senza glutine = 20 mg/kg o meno). Verificato il 28 settembre 2026. Il nostro sito ha uno scopo informativo, non diagnostico: per questioni mediche, l’ultima parola spetta al tuo medico o dietista.
Verificato secondo la metodologia HTGF: ogni affermazione ha una fonte, ogni scheda un livello e una data. Questo articolo è una guida pratica, non un consiglio medico.
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