Ist Hüttenkäse glutenfrei? Meistens ja, prüfe fettarme und aromatisierte Sorten

Meistens ja. Hüttenkäse (im Kühlregal oft „körniger Frischkäse“) besteht aus Käsebruch, Rahm und Salz. Diese Zutaten enthalten kein Gluten.

Worauf du achten solltest

• Fettarme und „Light“-Produkte enthalten manchmal Verdickungsmittel wie modifizierte Stärke. Stammt die Stärke aus Weizen, muss das in der EU, im Vereinigten Königreich und den USA auf dem Etikett stehen.
• Aromatisierte Sorten (mit Obst, Müsli oder Crackern) können Gluten enthalten.

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Quellen: EU-Verordnung 1169/2011 (Anhang II: glutenhaltiges Getreide), Coeliac UK, Codex Alimentarius (glutenfrei = 20 mg/kg oder weniger). Geprüft am 28. September 2026. Wir informieren, wir stellen keine Diagnosen: Bei medizinischen Fragen hat dein Arzt oder deine Ernährungsberatung das letzte Wort.