Glutenfreier Regionalführer · die Küste, die Inseln und die Ruinen um Neapel
Glutenfrei Neapel & der Golf
Der Golf von Neapel belohnt Zöliakie-Betroffene, die nach Gebieten planen. Sorrent, die Amalfiküste, Capri, Ischia und Pompeji haben jeweils glutenfreie Küchen, um die es sich lohnt, einen Tag zu planen, und eine Handvoll davon sind wirklich 100 % glutenfrei. Der einzige Haken: Die Küste ist weitläufig, also plane deine Stopps gut und packe für die Reisetage alles Nötige ein.
Dieser Guide behandelt den Golf um Neapel herum, nicht die Stadt selbst. Für die Stadt selbst (das Centro Storico, das Vomero-Viertel, die 100 % glutenfreien Pizzerien und Bäckereien von Neapel) haben wir einen separaten, kostenlosen Guide: Glutenfrei Neapel. Unten findest du die Küste und die Inseln, nach Gebieten geordnet, mit den 100 % glutenfreien Küchen zuerst. Das ist nicht die ganze Landkarte. Alles andere, was wir erfassen, findest du im Atlas, nur einen Link weiter unten.
GEPRÃœFT 22. September 2026GEBIETE 5ORTE 22ATLAS-DATEN GELESEN 22. September 2026SPRACHE DE
So liest du diesen Guide
Wir veröffentlichen Fakten, keine Stimmungen. Jeder Eintrag zeigt die Einstufung im Atlas, ob die Küche vollständig glutenfrei ist oder eine gemischte Küche mit glutenfreiem Angebot, die Stadt, in der sie sich befindet, und das Datum, an dem sie zuletzt von einer Person überprüft wurde. Das ★ wird nur von einer Person von How to Gluten Free vergeben: niemals von einer Software und auch nicht durch einen Community-Bericht. Unsere vier Versprechen sind öffentlich unter howtoglutenfree.com/what-we-promise einsehbar.
★ 100 % glutenfreiEine vollständig glutenfreie Küche oder Theke, ohne Weizen vor Ort, wie im Atlas vermerkt.
Glutenfrei im AngebotEine Küche, die auch mit Weizen kocht und eine glutenfreie Option anbietet. Sorgfältige Lokale, aber sag jedes Mal den Satz.
Von HTGF online geprüft · nicht besuchtEine Person von HTGF hat unsere Regel auf die Webseite oder den Karteneintrag des Lokals angewendet; niemand war persönlich vor Ort. Wir geben das an und implizieren niemals mehr, als wir wissen.
Fährst du in die Stadt? Diese Seite behandelt den Golf um Neapel. Für glutenfreies Essen in Neapel selbst (die Pizza-Pilgerreise, die Altstadt und die 100 % glutenfreien Adressen der Stadt) schau in unseren kostenlosen Guide für glutenfreies Neapel.
01 · SORRENT & DIE HALBINSEL
Sorrent & die Halbinsel
Der belebteste Ausgangspunkt am Golf und der einfachste Ort, um anzufangen. Sorrent und die Städte entlang der sorrentinischen Halbinsel (Sant’Agnello, Piano di Sorrento, Vico Equense, Massa Lubrense) bieten die größte Dichte an glutenfreien Optionen in diesem Guide, darunter eine 100 % glutenfreie Fischküche, eine 100 % glutenfreie Eisdiele und sogar eine glutenfreie Kochschule.
Eine vollständig glutenfreie Fisch-Bar in Sorrent: die Art von Adresse, um die du als Zöliakie-Betroffener eine Reise auf die Halbinsel planst, wo die gesamte Speisekarte für dich ist und du weniger erklären musst.
Die glutenfreie Seite
Unser Atlas führt dieses Lokal als 100 % glutenfreie Küche (★): von einer Person verifiziert, online geprüft am 8. September 2026, nicht besucht. Das ★ wurde nicht von einer Software vergeben und auch nicht durch einen Community-Bericht. Wie überall gilt: Bestätige die vollständig glutenfreie Ausrichtung bei deiner Reservierung.
Bestellen
Frittierter Fisch und Meeresfrüchte sind der Hauptgrund für einen Besuch: die Fritteuse hier wird nicht geteilt. Frag, was an diesem Tag frisch gefangen wurde.
Von HTGF online geprüft · nicht besucht·Geprüft am 8. September 2026·Bei unserer letzten Prüfung geöffnet
02
Cafiero Gelato
★ 100 % glutenfreiGelato
Eine 100 % glutenfreie Eisdiele in Piano di Sorrento, nur wenige Minuten die Küste hinauf von Sorrent: eine der seltenen Gelaterien, in denen du als Zöliakie-Betroffener eine Waffel statt nur einen Becher nehmen und nach Geschmack bestellen kannst, ohne die übliche Checkliste durchzugehen.
Die glutenfreie Seite
Unser Atlas führt dieses Lokal als 100 % glutenfreie Theke (★): von einer Person verifiziert, online geprüft am 8. September 2026, nicht besucht. Das ★ wurde nicht von einer Software vergeben. Bestätige die vollständig glutenfreie Ausrichtung am Tag deines Besuchs, so wie du es überall tun würdest.
Bestellen
Eine Waffel (das, worauf man mit Zöliakie meistens verzichtet) und die Sorte, auf die sie an diesem Tag besonders stolz sind.
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03
Nonna Flora – Sorrento Family Cooking School
★ 100 % glutenfreiKochkurs
Eine Familienkochschule in Sorrent, die unser Atlas als 100 % glutenfrei führt: ein Nachmittag, an dem du sorrentinische Gerichte mit deinen eigenen Händen zubereitest, anstatt sie über eine Theke hinweg zu verhandeln. Eine wirklich andere Art von Erlebnis für eine Reise mit Zöliakie.
Die glutenfreie Seite
Unser Atlas führt diese Kochschule als 100 % glutenfrei (★): von einer Person verifiziert, online geprüft am 8. September 2026, nicht besucht. Das ★ wurde nicht von einer Software vergeben. Da es sich um einen Kurs und nicht um ein Restaurant handelt, bestätige bei der Buchung das glutenfreie Format und welche Gerichte gekocht werden.
Bestellen
Buche im Voraus und erwähne, dass es für eine Person mit Zöliakie ist. Frag, welche klassischen Gerichte der Kurs behandelt, damit du weißt, was du mit nach Hause nehmen wirst.
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04
Frankie’s Pizza Bar Sorrento
Glutenfrei im AngebotPizza
Eine Pizza-Bar mitten in Sorrent, die ein glutenfreies Angebot hat: für einen entspannten, zentralen Abend, an dem du als Zöliakie-Betroffener die neapolitanische Pizza bekommst, die alle anderen auch essen, nur einen kurzen Spaziergang von der Altstadt entfernt.
Die glutenfreie Seite
Eine gemischte Pizzeria, die unser Atlas als „Glutenfrei im Angebot“ führt, da ihr Eintrag eine glutenfreie (und vegane) Speisekarte erwähnt (von einer Person verifiziert, online geprüft am 8. September 2026, nicht besucht): eine glutenfreie Option, keine 100 % glutenfreie Küche. Ein Weizenpizzaofen läuft parallel, also sprich deine Situation an und lass dir bestätigen, dass der glutenfreie Teig separat zubereitet und gebacken wird.
Bestellen
Eine glutenfreie Pizza aus dem separaten Teig. Bitte darum, dass sie auf einer sauberen Oberfläche geformt und auf einem eigenen Blech oder Pizzaschieber gebacken wird, getrennt vom Weizenbereich.
Achtung
Eine mit Mehl bestäubte Theke und ein gemeinsam genutzter Ofen: sprich deine Situation an und bestätige den separaten Teig, das Blech und die Zubereitung, bevor du bestellst.
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05
Ristorante Pizzeria Emilia
Glutenfrei im AngebotPizza & Neapolitanisch
Ein Restaurant mit Pizzeria in Massa Lubrense, an der ruhigen Spitze der Halbinsel hinter Sorrent: eine gemischte Küche mit glutenfreier Option. Ein Lokal für Einheimische, für das sich die Fahrt lohnt, wenn du die Küste ohne die Menschenmassen erleben möchtest.
Die glutenfreie Seite
Eine gemischte Küche, die unser Atlas als „Glutenfrei im Angebot“ führt (von einer Person verifiziert, online geprüft am 8. September 2026, nicht besucht): eine glutenfreie Option, keine 100 % glutenfreie Küche. Es wird mit Weizenpasta, -brot und -pizza gearbeitet, also sprich deine Situation an und frag, welche Gerichte glutenfrei zubereitet und getrennt gehalten werden.
Bestellen
Eine glutenfreie Pizza oder ein von Natur aus glutenfreies Fisch- oder Grillgericht. Bestätige, dass der Teigboden und die Pfanne vom Weizenbereich ferngehalten werden.
Achtung
Eine Küche, die auch Weizenpizza und -pasta zubereitet: sprich deine Situation an und bestätige die Zubereitung jedes Gerichts, verlass dich nicht nur auf die Kennzeichnung in der Speisekarte.
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02 · DIE AMALFIKÜSTE
Die Amalfiküste
Die Städte an der Steilküste von Positano ostwärts bis Vietri: Positano, Praiano, Amalfi, Atrani, Ravello über dem Meer und die Dörfer Minori und Maiori für Naschkatzen. Es ist ein Küstenabschnitt, der von Brot, Gebäck und frischer Weizenpasta geprägt ist, deshalb musst du mit Zöliakie sorgfältig planen. Hier findest du die Restaurants mit gemischter Küche, die dir das Reisen hier ermöglichen, sowie ein ausschließlich glutenfreies B&B als Ausgangspunkt.
06
VENUS Inn B&B Positano
★ 100 % glutenfreiUnterkunft · B&B
Ein Bed and Breakfast in Positano, das in unserem Atlas als 100 % glutenfrei geführt wird. Der ideale Ausgangspunkt an dieser Küste, wo die erste Mahlzeit des Tages einfach für dich gemacht ist, anstatt eines Buffets, bei dem du nicht alles prüfen kannst.
Die glutenfreie Seite
Unser Atlas führt dieses B&B als 100 % glutenfrei (★): von Menschen verifiziert, online geprüft am 8. September 2026, nicht besucht. Das ★ wurde nicht von einer Software gesetzt. Da es eine Unterkunft und kein Restaurant ist, bestätige bei der Buchung das glutenfreie Frühstück und den Umgang in der Küche.
Buchen
Gib bei der Reservierung an, dass du Zöliakie hast. Frag nach, wie das Frühstück zubereitet wird und ob sie dir glutenfreie Restaurants für das Mittagessen in der Nähe empfehlen können.
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07
Da Vincenzo Positano
Glutenfrei im AngebotAbendessen · Amalfiküste
Ein familiengeführtes Restaurant in Positano mit glutenfreiem Angebot. Ein richtiges Abendessen an der Küste in der Stadt, die jeder fotografiert, wo die Küche inmitten des Trubels an die Frage nach Zöliakie gewöhnt ist.
Die glutenfreie Seite
Eine gemischte Küche, die unser Atlas als „Glutenfrei im Angebot“ führt (von Menschen verifiziert, online geprüft am 8. September 2026, nicht besucht). Es ist eine glutenfreie Option, keine ausschließlich glutenfreie Küche. Die Küche der Amalfiküste basiert auf Weizenpasta und Brot, also erkläre deine Situation und lass dir jedes Gericht bestätigen.
Bestellen
Einen von Natur aus glutenfreien Fisch oder etwas vom Grill, oder eine als glutenfrei gekennzeichnete Pasta. Bestätige, dass die Pfanne und das Wasser frei von Weizen gehalten werden.
Achtung
Eine betriebsame Küche, in der nur einen Meter entfernt Weizenpasta und Brot zubereitet werden. Erkläre deine Situation und bestätige die Zubereitung, nicht nur die Angabe auf der Speisekarte.
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08
Pasticceria Sal De Riso
Glutenfrei im AngebotSüßes · Pasticceria
Die berühmte Konditorei der Amalfiküste in Minori, an der Uferpromenade zwischen Amalfi und Maiori. Eine gemischte Theke, die eine glutenfreie Option bereithält, eine Chance auf ein Gebäck von der Küste, bei dem man mit Zöliakie sonst nur anderen beim Essen zusieht. (Unter demselben Namen wird in Minori auch ein Ristorante & Bistrot betrieben.)
Die glutenfreie Seite
Eine gemischte Pasticceria, die unser Atlas als „Glutenfrei im Angebot“ führt (von Menschen verifiziert, online geprüft am 8. September 2026, nicht besucht). Eine glutenfreie Option, keine ausschließlich glutenfreie Theke. Das Angebot basiert auf Weizengebäck, also erkläre deine Situation und frage nach dem glutenfreien Produkt, das verpackt und getrennt aufbewahrt wird.
Bestellen
Frag, welche Teilchen oder Kuchen glutenfrei hergestellt und getrennt von der Weizentheke gelagert werden. Nimm am besten ein zertifiziertes, verpacktes Produkt zum Mitnehmen.
Achtung
Mehl und Krümel auf einer belebten Kuchentheke. Erkläre deine Situation und halte dich an die Produkte, die als glutenfrei und getrennt gehandhabt bestätigt werden.
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09
Taverna Buonvicino
Glutenfrei im AngebotAbendessen · Amalfi
Eine Taverne an einem ruhigen Platz in Amalfi, abseits der Menschenmassen an der Kathedrale. Eine gemischte Küche mit glutenfreiem Angebot, das Abendessen in Amalfi, um das du im Herzen der Stadt deinen Tag planen kannst.
Die glutenfreie Seite
Eine gemischte Küche, die unser Atlas als „Glutenfrei im Angebot“ führt (von Menschen verifiziert, online geprüft am 8. September 2026, nicht besucht). Eine glutenfreie Option, keine ausschließlich glutenfreie Küche. Hier wird mit Weizen gearbeitet, also erkläre deine Situation und frag, welche der Tagesgerichte glutenfrei und getrennt zubereitet werden.
Bestellen
Einen von Natur aus glutenfreien Fisch oder ein als glutenfrei gekennzeichnetes Gericht. Bestätige, dass Pfanne, Brühe und Wasser frei von Weizen sind.
Achtung
Eine traditionelle Küche, die mit Weizenpasta und Brot kocht. Erkläre deine Situation und lass dir die Zubereitung jedes Gerichts bestätigen.
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10
A’Paranza
Glutenfrei im AngebotFisch & Meeresfrüchte · Atrani
Ein Fischrestaurant im winzigen Atrani, dem Fischerdorf neben Amalfi, das eine Welt für sich und ruhiger ist. Eine gemischte Küche mit glutenfreiem Angebot, bei der der Fang des Tages im Mittelpunkt steht und du mit Zöliakie ein Fischabendessen darum herum aufbauen kannst.
Die glutenfreie Seite
Eine gemischte Küche, die unser Atlas als „Glutenfrei im Angebot“ führt (von Menschen verifiziert, online geprüft am 8. September 2026, nicht besucht). Eine glutenfreie Option, keine ausschließlich glutenfreie Küche. Auch eine Fischküche arbeitet mit Weizenpasta, Brot und einer Fritteuse. Erkläre also deine Situation und frag, welche Gerichte glutenfrei und getrennt zubereitet werden.
Bestellen
Einen gegrillten oder gebackenen Fisch und eine von Natur aus glutenfreie Beilage. Frag nach der Fritteuse, bevor du etwas Frittiertes bestellst.
Achtung
Weizenpasta und eine gemeinsam genutzte Fritteuse in einer kleinen Küche. Erkläre deine Situation, bestätige jedes Gericht und frag wegen der Fritteuse nach.
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Il Flauto di Pan
Glutenfrei im AngebotAbendessen · Ravello
Ein Restaurant oben in Ravello, der Gartenstadt hoch über der Küste. Eine gemischte Küche mit glutenfreiem Angebot, das besondere Abendessen mit Aussicht, wenn du vom Meer aufgestiegen bist.
Die glutenfreie Seite
Eine gemischte Küche, die unser Atlas als „Glutenfrei im Angebot“ führt (von Menschen verifiziert, online geprüft am 8. September 2026, nicht besucht). Eine glutenfreie Option, keine ausschließlich glutenfreie Küche. Hier wird mit Weizen gearbeitet, also erkläre deine Situation und lass dir jedes Gericht bestätigen. Reserviere im Voraus und erwähne, dass du Zöliakie hast.
Bestellen
Gib bei der Reservierung an, dass du Zöliakie hast. Frag, welche der Gerichte vom Degustationsmenü oder à la carte glutenfrei zubereitet werden, und bestätige die Zubereitungsart.
Achtung
Auch eine gehobene Küche kocht mit Weizenpasta und Brot. Erkläre deine Situation und lass dir jeden Gang bestätigen, besonders bei einem festen Menü.
Von HTGF online geprüft · nicht besucht·Geprüft am 8. September 2026·Bei unserer letzten Prüfung geöffnet
03 · CAPRI
Capri
Die Insel ist nur eine kurze Fährfahrt von der Halbinsel entfernt, mit der mondänen Piazzetta in der Stadt Capri und dem ruhigeren Anacapri oben auf dem Hügel. Die Preise sind hoch und die Menschenmassen dicht, aber einige gemischte Küchen bieten eine glutenfreie Option, sodass du bei einem Tagesausflug nicht hungern musst.
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Da Paolino Lemontrees
Glutenfrei im AngebotAbendessen · Capri
Ein Restaurant auf Capri unter einem Dach aus Zitronenbäumen. Es ist eine gemischte Küche mit einer glutenfreien Option und eines der Vorzeige-Abendessen der Insel. Es lohnt sich zu buchen, wenn du über Nacht bleibst und nicht nur einen Tagesausflug machst.
Die glutenfreie Seite
Eine gemischte Küche, die unser Atlas als „Glutenfrei im Angebot“ führt (von Menschen verifiziert, online geprüft am 8. September 2026, nicht besucht): eine glutenfreie Option, keine rein glutenfreie Küche. Hier wird mit Weizenpasta und Brot gearbeitet, also sag den Satz, buche im Voraus und erwähne, dass es für jemanden mit Zöliakie ist.
Bestellen
Ein von Natur aus glutenfreies Fisch- oder Grillgericht oder ein als glutenfrei gekennzeichnetes Gericht. Bestätige, dass Pfanne und Wasser frei von Weizen sind.
Achtung
Eine große Küche, die Weizenpasta und Brot zubereitet. Sag den Satz und lass dir die Zubereitung jedes Gerichts bestätigen.
Von HTGF online geprüft · nicht besucht·Geprüft am 8. September 2026·Bei unserer letzten Prüfung geöffnet
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Le Arcate
Glutenfrei im AngebotPizza & Restaurant · Anacapri
Eine Ristorante-Pizzeria oben in Anacapri, dem ruhigeren Ort oberhalb der Stadt Capri. Eine gemischte Küche mit glutenfreier Option, für ein entspannteres und preiswerteres Essen auf der Insel, abseits der Piazzetta.
Die glutenfreie Seite
Eine gemischte Küche, die unser Atlas als „Glutenfrei im Angebot“ führt (von Menschen verifiziert, online geprüft am 8. September 2026, nicht besucht): eine glutenfreie Option, keine rein glutenfreie Küche. Ein Ofen für Weizenpizza läuft parallel. Sag also den Satz und lass dir bestätigen, dass der glutenfreie Teig und jedes Gericht getrennt zubereitet und aufbewahrt werden.
Bestellen
Eine glutenfreie Pizza aus dem separaten Teig oder ein von Natur aus glutenfreies Gericht. Bestätige, dass der Boden, das Blech und die Zubereitung frei von Weizen sind.
Achtung
Ein gemeinsamer Ofen und eine bemehlte Arbeitsfläche. Sag den Satz und lass dir den separaten Teig und das Blech bestätigen, bevor du bestellst.
Ein Kaffee und ein Gebäckstück. Das Cornetto-und-Kaffee-Ritual, auf das man mit Zöliakie normalerweise verzichtet, von einer Theke, die genau dafür gemacht ist.
Von HTGF online geprüft · nicht besucht·Geprüft am 8. September 2026·Bei unserer letzten Prüfung geöffnet
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Martinarosa ristorante e pizzeria
Glutenfrei im AngebotPizza & Restaurant · Forio
Eine Ristorante-Pizzeria in Forio, an der Westküste Ischias mit Blick auf den Sonnenuntergang: eine gemischte Küche mit glutenfreier Option und die Gelegenheit, beim Abendessen auf der Insel mit Zöliakie eine Pizza mit allen anderen am Tisch zu essen.
Die glutenfreie Seite
Eine gemischte Pizzeria, die unser Atlas als „Glutenfrei im Angebot“ führt (von Menschen verifiziert, online geprüft am 8. September 2026, nicht besucht): eine glutenfreie Option, keine rein glutenfreie Küche. Ein Ofen für Weizenpizza läuft parallel. Sag also den Satz und lass dir bestätigen, dass der glutenfreie Teig getrennt zubereitet und gebacken wird.
Bestellen
Eine glutenfreie Pizza aus dem separaten Teig oder ein von Natur aus glutenfreies Gericht. Bestätige, dass der Boden, das Blech und die Zubereitung von der Weizen-Arbeitslinie getrennt sind.
Achtung
Ein gemeinsamer Ofen und eine bemehlte Arbeitsfläche. Sag den Satz und lass dir den separaten Teig und das Blech bestätigen, bevor du bestellst.
Von HTGF online geprüft · nicht besucht·Geprüft am 8. September 2026·Bei unserer letzten Prüfung geöffnet
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Ristorante Pizzeria da Raffaele
Glutenfrei im AngebotPizza & Neapolitanisch · Ischia
Eine Ristorante-Pizzeria in der Stadt Ischia, in der Nähe des Hafens, wo die Fähren anlegen. Eine gemischte Küche mit glutenfreier Option, die sich gut für eine unkomplizierte erste oder letzte Mahlzeit auf der Insel vor oder nach der Überfahrt eignet.
Die glutenfreie Seite
Eine gemischte Küche, die unser Atlas als „Glutenfrei im Angebot“ führt (von Menschen verifiziert, online geprüft am 8. September 2026, nicht besucht): eine glutenfreie Option, keine rein glutenfreie Küche. Hier wird mit Weizenpizza und Pasta gearbeitet, also sag den Satz und lass dir bestätigen, dass der glutenfreie Teig oder das Gericht getrennt zubereitet und aufbewahrt wird.
Bestellen
Eine glutenfreie Pizza aus dem separaten Teig oder ein von Natur aus glutenfreies Fisch- oder Grillgericht. Bestätige, dass Boden, Blech und Zubereitung frei von Weizen sind.
Achtung
Ein gemeinsamer Ofen und daneben Weizenpasta. Sag den Satz und lass dir den separaten Teig und die Zubereitung bestätigen, bevor du bestellst.
Von HTGF online geprüft · nicht besucht·Geprüft am 8. September 2026·Bei unserer letzten Prüfung geöffnet
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Il Maestrale: Nuova Gestione
Glutenfrei im AngebotRestaurant · Procida
Ein Restaurant auf Procida, der kleinsten und unauffälligsten Insel der Bucht. Eine gemischte Küche mit glutenfreier Option, ein seltener planbarer Stopp auf einer Insel, auf der die Auswahl für Zöliakie-Betroffene gering ist.
Die glutenfreie Seite
Eine gemischte Küche, die unser Atlas als „Glutenfrei im Angebot“ führt (von Menschen verifiziert, online geprüft am 8. September 2026, nicht besucht): eine glutenfreie Option, keine rein glutenfreie Küche. Hier wird mit Weizen gearbeitet, also sag den Satz und frage, welche Gerichte glutenfrei zubereitet und getrennt gehalten werden.
Bestellen
Ein von Natur aus glutenfreies Fisch- oder Grillgericht oder ein als glutenfrei gekennzeichnetes Gericht. Bestätige, dass Pfanne und Wasser frei von Weizen sind.
Achtung
Eine kleine Inselküche, die mit Weizenpasta und Brot kocht. Sag den Satz und lass dir die Zubereitung jedes Gerichts bestätigen.
Von HTGF online geprüft · nicht besucht·Geprüft am 8. September 2026·Bei unserer letzten Prüfung geöffnet
05 · POMPEJI & HERCULANEUM
Pompeji & Herculaneum
Die archäologischen Stätten an der Ostküste des Golfs unterhalb des Vesuvs: Pompei neben seinen Ruinen, Ercolano (Herculaneum) und Castellammare di Stabia, alle nur eine kurze Fahrt mit der Circumvesuviana von Neapel oder Sorrent entfernt. Eine gute Gegend für Menschen mit Zöliakie, mit einer 100 % glutenfreien Pizzeria und einem 100 % glutenfreien Geschäft.
19
Ristorante Pizzeria La Gare
★ 100 % glutenfreiPizza & Restaurant
Ein Restaurant mit Pizzeria in Pompei, das unser Atlas als 100 % glutenfrei führt. Die Adresse, um dein Mittagessen bei den Ruinen zu planen, wo du Pizza und Gerichte erhältst, ohne auf eine Produktionslinie mit Weizen achten zu müssen.
Die glutenfreie Seite
Unser Atlas führt dieses Lokal als eine 100 % glutenfreie Küche (★), von Menschen verifiziert, online geprüft am 8. September 2026, nicht besucht. Das ★ wurde nicht von einer Software gesetzt und auch nicht durch einen Community-Bericht vergeben. Bestätige die komplett glutenfreie Ausrichtung vor Ort, so wie du es überall tun würdest.
Bestellen
Eine neapolitanische Pizza, das Gericht, das in dieser Region am schwierigsten zu essen ist, wenn man Zöliakie hat. Hier kannst du sie bestellen. Lass dir trotzdem vor Ort bestätigen, dass es sich um eine 100 % glutenfreie Küche handelt.
Von HTGF online geprüft · nicht besucht·Geprüft am 8. September 2026·Bei unserer letzten Prüfung geöffnet
20
Alleria Pizzeria Newpolitana
Glutenfrei im AngebotPizza
Eine Pizzeria in Pompei, die eine glutenfreie Zubereitung anbietet. Eine zweite Pizza-Option in der Nähe der Ruinen für den Abend oder für einen Tag, an dem die 100 % glutenfreie Küche geschlossen ist.
Die glutenfreie Seite
Eine gemischte Pizzeria, die unser Atlas als glutenfrei im Angebot führt (von Menschen verifiziert, online geprüft am 8. September 2026, nicht besucht). Eine glutenfreie Option, keine 100 % glutenfreie Küche. Ein Ofen für Weizenpizza läuft parallel, also sag den Satz und bestätige, dass der glutenfreie Teig getrennt zubereitet und gebacken wird.
Bestellen
Eine glutenfreie Pizza aus dem separaten Teig. Bitte darum, dass sie auf einer sauberen Oberfläche geformt und auf einem separaten Blech oder Schieber gebacken wird, getrennt von der Weizen-Linie.
Achtung
Eine mit Mehl bestäubte Theke und ein gemeinsam genutzter Ofen. Sag den Satz und bestätige den separaten Teig, das Blech und die getrennte Zubereitung, bevor du bestellst.
Von HTGF online geprüft · nicht besucht·Geprüft am 8. September 2026·Bei unserer letzten Prüfung geöffnet
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Casa Gallo Ristorante
Glutenfrei im AngebotAbendessen · Neapolitanisch
Ein Restaurant in Pompei mit einer glutenfreien Option. Ein neapolitanisches Abendessen, das mehr als Pizza bietet, nach einem Tag bei den Ausgrabungen. Eine gemischte Küche, die mit der Zöliakie-Frage vertraut ist.
Die glutenfreie Seite
Eine gemischte Küche, die unser Atlas als glutenfrei im Angebot führt (von Menschen verifiziert, online geprüft am 8. September 2026, nicht besucht). Eine glutenfreie Option, keine 100 % glutenfreie Küche. Hier wird mit Weizenpasta und -brot gearbeitet, also sag den Satz und frage, welche Gerichte glutenfrei zubereitet und getrennt gehalten werden.
Bestellen
Einen von Natur aus glutenfreien Secondo und einen Contorno oder ein als glutenfrei gekennzeichnetes Gericht. Bestätige, dass die Pfanne, die Brühe und das Wasser frei von Weizen sind.
Achtung
Eine Küche, in der auch Weizenpasta und Brot zubereitet werden. Sag den Satz und bestätige die Zubereitung jedes Gerichts.
Von HTGF online geprüft · nicht besucht·Geprüft am 8. September 2026·Bei unserer letzten Prüfung geöffnet
22
l’angolo delle delizie
★ 100 % glutenfreiGeschäft · Vorräte
Ein 100 % glutenfreies Geschäft in Ercolano (Herculaneum). Brot, Backwaren und Grundnahrungsmittel für Menschen mit Zöliakie. Der richtige Ort, um ein Picknick für die Ruinen oder Vorräte für ein Selbstversorger-Zimmer an der Ostküste einzukaufen.
Die glutenfreie Seite
Unser Atlas führt dies als ein 100 % glutenfreies Geschäft (★), von Menschen verifiziert, online geprüft am 8. September 2026, nicht besucht. Das ★ wurde nicht von einer Software gesetzt. Es ist ein Geschäft und keine Küche: Nutze es für deine Vorräte, lies die Etiketten und bestätige vor Ort, dass die Räumlichkeiten komplett glutenfrei sind.
Bestellen
Glutenfreies Brot, Backwaren und zertifizierte Grundnahrungsmittel zum Mitnehmen oder um deine Unterkunft auszustatten.
Von HTGF online geprüft · nicht besucht·Geprüft am 8. September 2026·Bei unserer letzten Prüfung geöffnet
06 · Plane deine Reise
Plane deine Reise
Wo du am besten übernachtest
Sorrent & die Halbinsel: Der einfachste Ausgangspunkt und beste Verkehrsknotenpunkt. Hier findest du die 100 % glutenfreien Lokale O‘ Fish und Cafiero Gelato, dazu Pizza, und die weitere Halbinsel ist nur eine kurze Fahrt entfernt. Fähren nach Capri und zu den Inseln legen von hier ab.
Die Amalfiküste (Positano · Amalfi · Ravello): Die schönste Gegend, aber auch die, in der du beim Essen am vorsichtigsten sein musst. Übernachte im 100 % glutenfreien VENUS Inn B&B in Positano und plane dein Mittagessen in den oben genannten Orten.
Pompeji & die Ostküste: Die beste Gegend für Menschen mit Zöliakie, mit einer 100 % glutenfreien Pizzeria (La Gare) und einem 100 % glutenfreien Geschäft (l’angolo delle delizie). Einfach mit der Circumvesuviana zu erreichen.
Unterkünfte, die auf Glutenfrei achten
Hervorzuheben ist das VENUS Inn B&B in Positano, das unser Atlas als 100 % glutenfrei führt (siehe Eintrag oben). Einige Hotels an der Küste sind von uns als „Glutenfrei im Angebot“ verifiziert. Keines ist nach unseren Unterlagen AIC-akkreditiert und wir waren nicht persönlich im Frühstücksraum, also bestätige das glutenfreie Frühstück bei deiner Buchung.
○Hotel Bellevue Syrene: Sorrent · Glutenfrei im Angebot HTGF Atlas · online geprüft, 8. September 2026
○Hotel Posa Posa: Positano · Glutenfrei im Angebot HTGF Atlas · online geprüft, 8. September 2026
â—‹Z’Intonio Hotel: Ravello · Glutenfrei im Angebot HTGF Atlas · online geprüft, 8. September 2026
Für Selbstversorger ist das bewährte Modell ein Zimmer mit Kühlschrank plus ein Besuch in einem 100 % glutenfreien Geschäft: l’angolo delle delizie in Ercolano für glutenfreies Brot und Grundnahrungsmittel, der Celiachia Shop in Castellammare di Stabia oder Di Massa Pastry auf Ischia. Auch Apotheken (farmacie) führen zertifizierte, verpackte Grundnahrungsmittel.
Der eine Satz, den du sagen solltest
Sag ihn vor jeder Bestellung, jedes Mal. Egal ob in einer 100 % glutenfreien Küche oder nicht.
Sono celiaco/a. Non posso mangiare glutine e devo evitare anche la contaminazione con farina di grano, pane, pasta, pizza, briciole e olio di frittura condiviso.
Ich habe Zöliakie. Ich kann kein Gluten essen und muss auch die Kreuzkontamination mit Weizenmehl, Brot, Pasta, Pizza, Krümeln und gemeinsam genutztem Frittieröl vermeiden.
Zwei weitere Sätze, die sehr hilfreich sind: La cucina è interamente senza glutine? („Ist die Küche komplett glutenfrei?“) und birra senza glutine, wenn du ein Bier möchtest.
Gut zu wissen
„Senza glutine“ bedeutet ≤ 20 mg/kg (20 ppm), der Grenzwert der EU und des Codex. Ein Etikett, das dies angibt, hält es auch ein.
An dieser Küste dreht sich viel um Weizen. Die sfogliatella, der Biskuit der delizia al limone, frittierte Pizza und zeppole sowie frische Pasta wie scialatielli enthalten alle Weizen. Von Natur aus glutenfrei sind: gegrillter und gebackener Fisch und Meeresfrüchte, die insalata caprese (Mozzarella und Tomate), Zitronen-Granita und die meisten neapolitanischen Grillgerichte. Mehr dazu im Beitrag darüber, ob Menschen mit Zöliakie in Italien Brot essen können.
Eine AIC-Zugehörigkeit ist ein starkes Signal, aber keine Garantie. Ein vom italienischen Zöliakie-Verband (AIC) geschultes Lokal befolgt dokumentierte Verfahren zur Vermeidung von Kreuzkontamination. Das ist in einer gemischten Küche wissenswert, aber niemals ein Grund, den Satz wegzulassen. Wir vermerken ein Logo nur, wenn ein Lokal es selbst angibt, und keines der oben genannten Lokale führt laut unseren Unterlagen eines.
Gelato ist meist von Natur aus glutenfrei, aber die Waffeln, Kekseinschlüsse und ein gemeinsam genutzter Eisportionierer sind die Falle. Halte dich an einen Becher, bitte um einen frischen Löffel und prüfe die Eissorte (oder geh direkt zur 100 % glutenfreien Theke von Cafiero).
Man bewegt sich mit Booten und einem Zug fort. Fähren und Tragflächenboote verbinden Neapel, Sorrent und die Inseln. Der Circumvesuviana-Zug fährt zwischen Neapel, Pompeji und Sorrent. Unterwegs gibt es kaum glutenfreie Angebote, also pack für Reisetage Essen aus einem 100 % glutenfreien Geschäft ein.
Quellen: HTGF-Atlas-Daten für den Golf von Neapel: Sorrent & die Halbinsel, die Amalfiküste, Capri, Ischia, Procida und Pompeji/Herculaneum (gelesen am 22. September 2026) · AIC, Programm Alimentazione Fuori Casa (celiachia.it) · Verordnung (EU) 828/2014 / Codex Stan 118 · Lokal-Prüfungen von How to Gluten Free, September 2026.
Nimm ihn mit
Hol dir den druckbaren Guide für Neapel & den Golf
Diese Seite bleibt kostenlos, für immer. Der druckbare Guide ist dieselbe Kurzübersicht, aber für unterwegs aufbereitet: ein übersichtliches PDF für dein Handy und deine Tasche, mit Karten der Gegenden und Fähren, und mit der Übersetzungskarte, falls du an der Küste mal kein Netz hast. Ein Download, der dir gehört.
Sieh dir alles an, was wir rund um den Golf erfassen
Jeder Ort in unserem Atlas für Neapel und den Golf (100 % glutenfreie Küchen, gemischte Küchen, Geschäfte und Unterkünfte) auf einer Live-Karte, die sich mit unseren Prüfungen aktualisiert. Kostenlos, kein Konto erforderlich.
Schließungen und der Verlust des Status „100 % glutenfrei“ werden auf der Live-Seite als datierte Fakten erfasst, niemals als Urteil. Eine geschlossene Tür, eine geänderte Speisekarte, ein neuer 100 % glutenfreier Ort: hello@howtoglutenfree.com oder der Melde-Button in der App. Leser und Leserinnen halten diese Seite am Leben.
Geprüft nach der HTGF-Methodik: jede Aussage belegt, jeder Eintrag gestuft und datiert. Dieser Artikel ist praktische Orientierung, keine medizinische Beratung.
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