I corn flakes contengono glutine? I Kellogg’s classici sì, cerca l’etichetta senza glutine
I Corn Flakes classici di Kellogg’s contengono glutine. Il mais è naturalmente senza glutine, ma la ricetta classica aggiunge malto d’orzo per insaporire.
Cosa dicono le confezioni, per nazione
- Regno Unito: mais, estratto di malto d’orzo, zucchero, sale.
- Germania: Mais, Gerstenmalz (malto d’orzo), Zucker, Salz.
- Italia: mais, estratto di malto d’orzo, zucchero, sale.
- Stati Uniti: la lista degli ingredienti include «malt flavor» (aroma di malto) e il prodotto non è etichettato come senza glutine.
- Australia: Kellogg’s vende un prodotto a parte, i Corn Flakes Gluten Free, fatti senza malto.
Cosa fare
Molti supermercati e marchi senza glutine vendono corn flakes prodotti senza malto ed etichettati come «senza glutine». È questa l’etichetta da cercare, perché la parola «mais» nel nome non dice nulla sulla presenza del malto.
Per approfondire
Fonti: pagine prodotto dei Corn Flakes di Kellogg’s UK, Deutschland e Italia; pagina prodotto dei Corn Flakes di WK Kellogg Co US; pagina prodotto dei Corn Flakes Gluten Free di Kellogg’s Australia. Tutte consultate il 28 settembre 2026. Le ricette cambiano e variano da nazione a nazione: la confezione che hai in mano ha l’ultima parola. Diamo informazioni, non facciamo diagnosi.
Verificato secondo la metodologia HTGF: ogni affermazione ha una fonte, ogni scheda un livello e una data. Questo articolo è una guida pratica, non un consiglio medico.
La serenità senza glutine nella tua casella.
Consigli pratici, nuove guide e storie della community. Niente spam. Disiscriviti quando vuoi.