Dichiarazione di accessibilità

Vogliamo che How to Gluten Free sia utilizzabile da tutti — anche da chi si affida a screen reader, navigazione da tastiera, contrasti elevati o animazioni ridotte. La nostra community convive con una necessità medica; molte persone navigano il web anche con una disabilità. Entrambe meritano un sito che funzioni, semplicemente.

Cosa copre questa dichiarazione

Questa dichiarazione riguarda howtoglutenfree.com in italiano, inglese e tedesco, e la web app HTGF Atlas su atlas.howtoglutenfree.com.

Lo standard che seguiamo

Puntiamo a rispettare le WCAG 2.1, livello AA — lo standard richiamato dalla norma europea EN 301 549. Tra le misure già attive:

• Contrasto dei colori verificato secondo WCAG AA per testi, pulsanti ed elementi dell'interfaccia
• Uso da tastiera: link "vai al contenuto", indicatori di focus visibili e finestre di dialogo che gestiscono e restituiscono il focus correttamente
• Landmark per screen reader, controlli etichettati e testi alternativi per le immagini
• Animazioni disattivate automaticamente quando il dispositivo richiede il movimento ridotto
• Aree touch generose e layout che funzionano anche con zoom elevato e su schermi piccoli

Limiti noti

• Le mappe interattive dell'Atlas sono per natura visive — ogni luogo sulla mappa è disponibile anche nella vista elenco accanto
• Alcuni PDF meno recenti non sono ancora completamente etichettati per gli screen reader
• I componenti di terze parti (consenso cookie, contenuti incorporati, fornitori di pagamento) seguono l'accessibilità dei rispettivi fornitori

Contesto legale

How to Gluten Free è gestito da Andreas Fulde come ditta individuale — una microimpresa ai sensi dello European Accessibility Act (EAA) e della legge tedesca Barrierefreiheitsstärkungsgesetz (BFSG). Le microimprese che offrono servizi sono esentate dagli obblighi formali del BFSG. Pubblichiamo comunque questa dichiarazione, volontariamente: l'accessibilità conta per la nostra community, a prescindere da ciò che la legge chiede a un'attività di queste dimensioni.

Feedback

Se qualcosa su questo sito risulta difficile da usare con le tecnologie assistive, vogliamo davvero saperlo. Scrivi a hello@howtoglutenfree.com — leggiamo tutto e sistemiamo ciò che possiamo.

Questa dichiarazione è stata pubblicata per la prima volta il 10 luglio 2026 e viene rivista a ogni modifica sostanziale del sito.