Posti senza glutine in Austria
L'Austria sa fare la cucina casalinga senza glutine meglio di quasi chiunque altro: a Vienna trovate schnitzel, Knödel e strudel da una cucina interamente senza glutine, Graz e Linz hanno panetterie dedicate, e a ottobre 2026 St. Pölten ospita il primo festival senza glutine del paese. La cultura dei caffè richiede ancora le vostre domande — le cucine dedicate qui sotto no.
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Dedicato
Struttura 100% senza glutine — niente glutine in casa. La ★ dorata appare solo dopo verifica umana.
Serve senza glutine
Cucina condivisa con offerta senza glutine — il rischio residuo di cross-contatto dipende dalla gestione.
Chip di evidenza
Fatti precisi e filtrabili: accreditamento (AOECS · DZG · Coeliac UK), protocollo documentato, friggitrice dedicata, staff formato, menu GF.
Fiducia
Chi sta dietro una scheda — verificata da noi, revisionata da HTGF o segnalazione della community — più la data di ultima verifica, sempre visibile.
15 posti registrati · 6 dedicati senza glutine · evidenze datate, mai garanzie
L’Austria sa fare la cucina casalinga senza glutine meglio di quasi chiunque altro: a Vienna trovate schnitzel, Knödel e strudel da una cucina interamente senza glutine, Graz e Linz hanno panetterie dedicate, e a ottobre 2026 St. Pölten ospita il primo festival senza glutine del paese. La cultura dei caffè richiede ancora le vostre domande — le cucine dedicate qui sotto no.
Prima volta qui? Leggete prima come funzionano i nostri badge di fiducia.
Ebreichsdorf
Weizenfrei — glutenfreie Bäckerei & Konditorei
Secondo la dichiarazione ufficiale, locale interamente senza glutine — niente glutine in casa.
Grafenschlag
Bäckerei Richter glutenfrei
Secondo la dichiarazione ufficiale, locale interamente senza glutine — niente glutine in casa.
Graz
Die Scherbe (La Scherbe)
Segnalazione della community — registrata per essere verificata, non è un consiglio. Opzioni senza glutine disponibili; il protocollo anti-contaminazione non è documentato — fate domande precise.
Gasthof Lendplatzl
Segnalazione della community — registrata per essere verificata, non è un consiglio. Opzioni senza glutine disponibili; il protocollo anti-contaminazione non è documentato — fate domande precise.
Parks — Bio Fairtrade Coffee Shop
Segnalazione della community — registrata per essere verificata, non è un consiglio. Opzioni senza glutine disponibili; il protocollo anti-contaminazione non è documentato — fate domande precise.
Linz
Café Gutmut (Gebärdensprachcafé)
Opzioni senza glutine disponibili; il protocollo anti-contaminazione non è documentato — fate domande precise.
Café Kowalski
Segnalazione della community — registrata per essere verificata, non è un consiglio. Opzioni senza glutine disponibili; il protocollo anti-contaminazione non è documentato — fate domande precise.
Salzburg
Awunda — Die glutenfreie Bäckerei
Secondo la dichiarazione ufficiale, locale interamente senza glutine — niente glutine in casa.
The Heart of Joy Café
Opzioni senza glutine disponibili; il protocollo anti-contaminazione non è documentato — fate domande precise.
Vienna
Die KonditoFrei
Secondo la dichiarazione ufficiale, locale interamente senza glutine — niente glutine in casa.
GlutenFreeX Bäckerei & Konditorei
Secondo la dichiarazione ufficiale, locale interamente senza glutine — niente glutine in casa.
Zum Wohl — das Gasthaus, das alle vertragen
Secondo la dichiarazione ufficiale, locale interamente senza glutine — niente glutine in casa.
Ristorante Pizzeria Scarabocchio
Opzioni senza glutine disponibili; il protocollo anti-contaminazione non è documentato — fate domande precise.
Gasthaus Nestroy
Segnalazione della community — registrata per essere verificata, non è un consiglio. Opzioni senza glutine disponibili; il protocollo anti-contaminazione non è documentato — fate domande precise.
Catene nazionali
McDonald's Österreich (glutenfreies Bun, nationwide)
Opzioni senza glutine disponibili; il protocollo anti-contaminazione non è documentato — fate domande precise.
Prima di andare
Le cucine cambiano — menù, gestione, friggitrici, personale. La data dell'evidenza indica quando abbiamo visto l'ultima prova, non ciò che vale oggi. Chiedete sempre conferma direttamente al locale al momento della visita, specificate che si tratta di celiachia e fidatevi delle vostre domande più di qualsiasi elenco — compreso il nostro.
Eventi e prossimi passi
Cercate festival, mercati e pop-up senza glutine? Ecco il calendario eventi senza glutine 2026/27.
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