Ist Götterspeise glutenfrei? Meistens ja

Meistens ja. Götterspeise (Wackelpudding) besteht aus Gelatine oder einem pflanzlichen Geliermittel, Zucker, Aroma und Farbstoff.

Worauf du achten solltest

• Trifles und Schichtdesserts: Die Biskuitschicht enthält Weizen, außer sie ist als glutenfrei gekennzeichnet.
• Toppings: Streusel, Kekskrümel oder Garnierungen, die Weizen enthalten.
• Fertigprodukte und Pulver: Lies die Zutatenliste. Weizen und Gerste müssen in der EU und im Vereinigten Königreich hervorgehoben werden.

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Quellen: Coeliac UK, EU-Verordnungen 1169/2011 und 828/2014, US FDA gluten-free rule und FALCPA, Codex Alimentarius (glutenfrei = 20 mg/kg oder weniger). Geprüft am 28. September 2026. Wir bieten Informationen, aber keine Diagnosen: Bei medizinischen Fragen hat dein Arzt oder dein Ernährungsberater das letzte Wort.