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The phrases that keep a coeliac meal on track — in English, German, Italian, Spanish and French. Tap the speaker to let your phone say it for you, or simply show the card.
CARD 1 · THE CORE PHRASE
ENI have coeliac disease — a medical condition, not a diet choice.
DEIch habe Zöliakie – eine medizinische Erkrankung, keine Ernährungsvorliebe.
ITHo la celiachia – una condizione medica, non una scelta alimentare.
ESTengo enfermedad celíaca: una condición médica, no una elección de dieta.
FRJ'ai la maladie cœliaque – une nécessité médicale, pas un choix alimentaire.
CARD 2 · AT THE TABLE
ENI need to avoid gluten. Even a small amount makes me sick.
DEIch muss Gluten meiden. Schon eine kleine Menge macht mich krank.
ITDevo evitare il glutine. Anche una piccola quantità mi fa stare male.
ESNecesito evitar el gluten. Incluso una pequeña cantidad me hace enfermar.
FRJe dois éviter le gluten. Même une petite quantité me rend malade.
CARD 3 · ASK THE KITCHEN
ENCould you please check with the chef which dishes are safe for me? I'm happy to wait.
DEKönnten Sie bitte mit dem Küchenchef klären, welche Gerichte für mich sicher sind? Ich warte gerne.
ITPotrebbe verificare con lo chef quali piatti sono sicuri per me? Aspetto volentieri.
ES¿Podría consultar con el chef qué platos son seguros para mí? Con gusto espero.
FRPourriez-vous vérifier avec le chef quels plats sont sûrs pour moi ? J'attends volontiers.
CARD 4 · THE FRYER
ENPlease don't use the shared fryer — oil that has fried breaded food isn't safe for me.
DEBitte benutzen Sie nicht die gemeinsame Fritteuse – Öl, in dem Paniertes frittiert wurde, ist für mich nicht sicher.
ITPer favore, non usi la friggitrice condivisa – l'olio in cui si frigge l'impanato non è sicuro per me.
ESPor favor, no use la freidora compartida: el aceite donde se fríe empanado no es seguro para mí.
FRS'il vous plaît, n'utilisez pas la friteuse commune – l'huile des aliments panés n'est pas sûre pour moi.
CARD 5 · THE PASTA WATER
ENPlease don't use water that has already cooked normal pasta.
DEBitte verwenden Sie kein Wasser, in dem schon normale Nudeln gekocht wurden.
ITPer favore, non usi l'acqua in cui è stata cotta la pasta normale.
ESPor favor, no use el agua donde se ha cocido pasta normal.
FRS'il vous plaît, n'utilisez pas l'eau qui a déjà cuit des pâtes ordinaires.
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